Reisprotein Thread

Zitat:

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Die Autoren von jüngeren Studien kamen daher auch zu dem Schluss, dass Säuglinge, die
mit Sojanahrung gefüttert worden waren, im Alter von einem Jahr gemessen an ihrer Reakti-
on auf die üblichen Impfungen ein normal entwickeltes Immunsystem aufwiesen

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Achja, was ich eigentlich damit sagen wollte: Wenn schon ein Säugling keine Probleme mit einem Sojaisolat hat und ein normal entwickeltes Immunsystem ausweist, was soll dann bitte ein Soja-Isolat einem gestandenen Mannsbild mit 100 Kg (welches 150 Kg Eisen beim Bankdrücken hochdrückt) anhaben:bierle:

Kennt ihr Reispfannekuchen?

Reis kochen, würzen, Eiweiß vom Eigelb trennen. Eiweiß untern den Reis mischen und dann zu kleinen Pfannekuchen formen. Ab in die Pfanne und braten, . Das Eiweiß bindet den Reis und sollte somit nicht auseinander fallen. Guten Hunger :)

Klingt gut! Kann man sicher auch vorher alles durch den Mixer hauen, dass es so eine Art Teig wird, oder?

Naja, dann hast du ja so ne Pampe, geht bestimmt, aber das Auge isst mit ;).

Zitat:

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Naja, dann hast du ja so ne Pampe, geht bestimmt, aber das Auge isst mit .

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Verstehe...ein Ästhet. ;)

Wollen wir eigentlich nochmal den ursprünglichen Thread von 'veganmuscle' ins Leben rufen?
Ich wäre auch sehr an den folgenden Infos interessiert:

Zitat:

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Da hier im Board einige Veganer/Vegetarier mit Erfahrung sind, wollte ich hier in diesem Thread eine Art Reis Protein Kompendium Thread aufmachen.

Postet alle Bezugsquellen, Preise und Infos rein.
Der Geschmack soll ja nicht so toll sein, aber wie schmeckt es eigentlich? Mit was kann man den Geschmack vergleichen?
Wollte eigentlich Haferdrink, Haferflocken, ReisProtein und Banane mixen.
Könnte das den Geschmack nehmen?

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Rezepte wie oben sind natürlich auch spitze, aber vor allem interessieren Infos zum immer noch recht exotischen ReisproteinPULVER.

Zitat:

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Wollen wir eigentlich nochmal den ursprünglichen Thread von 'veganmuscle' ins Leben rufen?
Ich wäre auch sehr an den folgenden Infos interessiert:

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Jo, das wäre nicht schlecht.
Ich habe mich mal mit dem Besitzer von veganbodybuilding.de "unterhalten", er meinte, es gäbe geschmacklich kaum unterschiede zwischen dem US Produkt und dem Reisprotein in seinem Shop.
Mit knapp 18 Euro pro Kg finde ich es aber im Vergleich zu einem Soja/Lupineneiweiß mit 12 Euro schon relativ teuer.

Naja, Angebot und Nachfrage.

Ich denke, da das Protein geschmacksneutral ist, kann man auch für ein lowcarb diät viel machen. Gemüsepfannenkuchen, lowcarb Reisbrötchen, Apfelreiskuchen mit Süßstoff etc.
Da geht was:rock:

Zitat:

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Mit knapp 18 Euro pro Kg finde ich es aber im Vergleich zu einem Soja/LupinenEiweiß mit 12 Euro schon relativ teuer.

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Gut, das liegt halt an der relativ geringen Nachfrage und dem daraus folgenden Exotenstatus. Im Vergleich zu anderen Quellen (Ei / Whey (die Du als Veganer ja aber eh nicht isst)) ist es aber preislich doch ok.

gibt es auch Kartoffelprotein (ausser Kartoffel pur jeglicher Zubereitungsform)?
das ist sehr hochwertig sogar höherwertiger als Fleisch&Co

Zitat:

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Zitat von veganmuscle

Eigentlich sehr schade, da die negativen Dinge immer mit den Phyto-Östrogenen in Zusammenhang stehen. Bei einem Isolat wurden diese Phytoöstrogen "rausgewaschen" und sind nicht mehr enthalten. Daher ist ein Sojaisolat eine coole Sache:rock:

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Die "weiblichen" Hormone im Soja sind für einen BB überhaupt kein Problem, da diese die Östrogenrezeptoren blockieren, aber in ihrer Wirksamkeit 100 mal schwächer sind als Östrogen.