Der Preisunterschied liegt im Produktionsaufwand. Kuhmilchprotein besteht zum überwiegenden Teil aus Casein und nur zu einem geringen Teil aus Molkenprotein.Zitat:
Zitat von Rektus
Ich habe Mitte der 80-iger zu trainieren begonnen. Da gab es nur Proteinshakes von ein paar Firmen (kennt noch jemand Hansasport?) und gut war es. Wir haben damals alle unsere Fortschritte gemacht, trotz Tapetenkleister-Konsistenz und -Geschmack sowie einem Klumpen im Magen.
Der Vorteil von modernem Molkenprotein ist die extrem gute Löslichkeit und Verdaulichkeit (mal abgesehen vom Geschmack). Für den Muskelaufbau zählen aber die bekannten Dinge: RHT, Ernährung, Erholung.
