Zitat:
Nun zur dir und deiner Theorie.
Eins musst du wissen, das ganze bestimmen von Brennwerten von Nahrungsmitteln gibt es gar noch nicht so lange und das ganze ist gar nicht mal so unumstritten und basiert im grunde genommen auf einer nicht fundierten "Beobachtung/Studie" bzgl. Adipositas und hochkalorischer Kost und wurde dann als "gegeben" vorrausgesetzt und nicht weiter hinterfragt. Man weiß aber heutzutage, dass man zwei verschiedene Lebenmittel mit der selben anzahl an kJ nicht einfach stumpf gleichsetzen kann. Es handelt es sich nämlich hierbei um die "Bestimmung des Kalorieninhalts im Labor (Verbrennung, um die enthaltene Wärmemenge zu bestimmen) nicht der Verwertung der Kalorien im Körper". Der Körper des Menschen ist einfach zu individuell und zu komplex um ihn in ein solch simples "Schema" zu stecken.
Das ist natürlich auch nur eine Theorie aber die Praxis gibt mir recht. Ich bezweifle ernsthaft, dass du die Wirkung von Lebensmitteln auf dein Körpergewicht, deine Körperzusammensetzung beurteilen kannst, höre in diesem Fall einfach auf die, die die nötige Erfahrung mitbringen.
Mit diesem "simplen Schema":