Rosmarinsmoothie
http://youtu.be/HeK_Npu4yr8
https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/...37967863_n.jpg
Hardcore Teufelssmoothie für alle Morgenmuffel :evil:
http://youtu.be/-4R-x1N57tE
https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/...14184709_n.jpg
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Rosmarinsmoothie
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Hardcore Teufelssmoothie für alle Morgenmuffel :evil:
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Fitness Kekse
https://scontent-b-fra.xx.fbcdn.net/...83023106_n.jpg
Zutaten für die Kekse:
1. 140g Kokosnuss Mehl (kann aber durch irgendein gesundes Mehl wie z.B. Vollkornmehl ausgetauscht werden)
2. 4 Eiweiß
3. 1 Eigelb
4.10g Backpulver
5. 40g zarte Haferflocken
6. 50g Kakaopulver
7. 40g (Vanille)Protein Pulver (kann auch durch Mehl ersetzt werden)
8. Stevia / Süßstoff nach Bedarf
Zutaten für die Füllung:
1. 15g Kokosnuss Mehl (kann aber durch irgendein gesundes Mehl wie z.B. Vollkornmehl ausgetauscht werden)
2. 40g (Vanille) Protein Pulver (kann auch durch Mehl ersetzt werden)
3. 140ml Wasser
4. 100g Magerquark oder Griechischer Yogurt
5. 1/2 Päckchen Gelatine Fix
6. Stevia / Süßstoff nach Bedarf
Zubereitung:
1. Vermische alle Zutaten für die Kekse miteinander
2. Rolle den Keksteig aus, sodass er ca. 0,5 cm dick ist
3. Stanze runde Keksformen aus
4. Verteile die Keksformen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und backe das Ganze für ca. 7 Minuten bei 180•C
5. Lasse die Kekshälften etwas abkühlen
6. Vermische nun alle Zutaten für die Füllung miteinander
7. Warte 5 Minuten
8. Gib etwas Füllung auf eine Kekshälfte und bedecke diese anschließend mit einer zweiten Hälfte
9. Oreos evtl. noch mit etwas Kakao bestreuen
Anhang 23040
Insgesamt:
1364 KCAL
137,3 (E) 42,1%
40,1 (F) 27,6%
98,8 (KH) 30,3%
https://scontent-a-fra.xx.fbcdn.net/...33712332_n.jpg
Anhang 23192
Cheddar Cheese Pute auf Wildspargel
(Natural Kitchen & Individual Fitness)
Vorbereitung: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten
Fertig in: 30 Minuten
Die Zutaten
250 Gramm Freiland-Pute
3 Lauchzwiebeln
3 Schalotten
2 Zehen Schwarzen & Weißen Knoblauch
½ Avocado
150 Gramm Wildspargel
100 Gramm Brokkoli
1 Zweig frischen Thymian
75 Gramm Cheddar Käse
10 ML Rapsöl
Die Zubereitung
1. Zuerst alle Zutaten, bis auf die Pute und den Spargel kleinhacken.
2. Rapsöl erhitzen und die Zutaten bis auf die Pute hinzugeben und anschwitzen
3. Nun den Spargel hinzugeben und für 2-3 Minuten heiß anbraten
4. Jetzt den Pfanneninhalt entnehmen und die Pute kross braten
5. Danach die entnommen Zutaten wieder hinzugeben und alles zusammen garen
6. Kurz vor Ende den Cheddar Käse hinzugeben und würzen mit Kräutern der Provence, Meersalz, Pfeffer, Thymian und Oregano.
Die Nährwerte
Pro Gericht
782 kcal
85g Protein
10g Kohlenhydrate
45g Fett
Anmerkungen
Es ist auch möglich dieses Gericht meiner einer Kohlenhydratquelle wie Dinkelspaghetti oder Naturreis zu kombinieren. Wir wollte aber auch mal ein Gericht für alle Low Carbler und Anhänger einer ketogenen Ernährungsweise präsentieren.
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.n...83610275_n.jpg
Anhang 23193
Powerfrühstück ala Low Carb
Scrambled Eggs & Cheddar Chicken
Vorbereitung: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 8 Minuten
Fertig in: 13 Minuten
Die Zutaten:
200 Gramm Hähnchenbrustfilet
5 ganze Bio-Eier
30 Gramm Cheddar Cheese
1 handvoll Rucolasalat
1 EL Natives Walnussoel
Die Zubereitung
1. Zuerst die Hähnchenfiletstücke in Walnussoel anbraten
2. Nachdem die Stücke gut durchgebraten sind, in eine zweite Pfanne die 5 ganzen Eier geben und zu einem Rührei umrühren, wenn keine zweite Pfanne vorhanden ist, könnt ihr das Rührei ruhig zu dem Fleisch packen.
3. Während dessen den Cheddar Cheese in lange Scheiben schneiden und auf die Hähnchenstücke legen.
4. Die Hähnchenstücke mit Gewürzen Eurer Wahl würzen, in diesem Fall war es BBQ Southwest und für das Rührei ein Thai Red Curry Gewürzsalz.
5. Zum Abschluss nur noch den Rucola über das Rührei geben und servieren.
Die Nährwerte
Pro Gericht
970 kcal
100g Protein
5g Kohlenhydrate
62g Fett
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...26401661_n.jpg
Anhang 23196Anhang 23194Anhang 23195
Überbackene Thunfisch Burger
Vorbereitung: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 2 Minuten
Fertig in: 7 Minuten
1 Dose Thunfisch
2 Lauchzwiebeln
75 Gramm Cheddar Cheese
30 Gramm Heinz Culinair Ketchup
100 Gramm Cherry Tomaten
Frischen Thymian
3 Dinkelbrötchen
Die Zubereitung
1. Zuerst die Brötchen nach Zubereitungsempfehlung ausbacken
2. Danach aus dem Ofen nehmen und mit den Zutaten belegen
3. Schießlich für weitere 5-6 Minuten in den Backofen geben
4. Zum Schluss ein wenig abkühlen lassen und mit Salz & Pfeffer würzen
Die Nährwerte
Pro Brötchen :
386 kcal
25g Protein
36 g Kohlenhydrate
13 g Fett
http://i57.tinypic.com/303l99v.jpg
LowCarb Leinmehlbrot
Die Zutaten
- 300g entöltes Leinmehl
- 6 Eier
- 250g Magerquark
- 1 Päckchen Natron
- Etwa 5-10g Kräutersalz / Brotgewürz – Je nach Geschmack
Die Zubereitung
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät verrühren bis ein mittelfester Teig entsteht (Konsistenz: Er sollte knetbar sein). Bei Bedarf einfach noch etwas Wasser hinzugeben.
- Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen, bzw. in eine Silikonbackform geben.
- Bei 180°C – 190°C etwa 60 Minuten backen. Als Probe ob das Brot fertig ist, kann man mit einem Zahnstocher hineinstechen. Bleibt kein Teig mehr hängen, ist es fertig. Auch wenn eine Brotrinde entstanden ist, sollte das ein gutes Zeichen sein.
- Aus dem Ofen nehmen und mindestens 4 Stunden oder besser über Nacht abkühlen lassen.
Die Nährwerte
Pro 100g
- 193kcal
- 23,7g Protein
- 1,7g Kohlenhydrate
- 9,9g Fett
Anmerkungen
Alternativ kann das Brot auch mit Mandelmehl zubereitet werden, allerdings ändern sich dann natürlich die Nährwerte. Die Haltbarkeit ist nicht sehr gut, es empfiehlt sich deshalb das Brot in Scheiben zu schneiden, einzufrieren und bei Bedarf einzelne Scheiben aufzutauen. Ansonsten im Kühlschrank lagern. Es schmeckt leicht nussig, leinsamenartig eben. Wenn man möchte, kann man dem Teig auch noch ganze/geschrotete Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne, Nüsse, etc. hinzufügen, jedoch auch hier wieder die Veränderung der Nährwerte beachten.
Anhang 23317
Low Carb Thunfischpizza
Anhang 23350Anhang 23350Anhang 23350
Zutaten:
1 Dose Thunfisch
2-3 Eier (Geht aber auch gut ohne Eigelb)
1 Mozzarella oder anderen Käse der euch schmeckt
Passierte Tomaten
Gemüse nach Wahl
Gewürze nach Wahl
Nährwerte: 699 Kcal, 10 Kh, 77 Ew, 27F
Zubereitung:
Thunfisch und die Eier in eine Schüssel geben und das ganze etwas würzen.
Alles gut verkneten, den Thunfisch gut ausdrücken und auf dem Backpapier als Pizzaboden formen.
(Aufpassen das keine Löcher entstehen)
Die Tomatensoße darüber verteilen und das Gemüse darüber geben.
Noch schnell den Käse drüber und bei 200 Grad, Ober- und Unterhitze für 5 bis 10 Minuten in den Ofen.
Sehr leckere Sache, lasst mich wissen wie es euch geschmeckt hat :)
Bitte füge noch ein Bild + Nährwerte dazu!Zitat:
Zitat von TimoJones7
"Low Carb" Slim-Pasta Curry
Sodele.. ich habe es getestet und bin begeistert!
Rezept/ vorgehweise:
Nudel nach Beschreibung .. aus Beutel entfernt (upps.. riecht ganz schön fischig ) dann im Sieb wie beschrieben ca. 2-3min mit lauwarmen Wasser abbrausen (und der Fischgeruch ist weg)
Pute in streifen geschnitten, und (mit wasser) angebraten, danach aus der Pfanne entfernt, und Lauchzwiebeln (Frühlingszwiebeln) mit einer Trockenen Chili angebraten, ca. 20 g Curry-Paste (deiner Wahl) scharf anbraten! Mit 300ml Kokosmilch abgelöscht! Dann Putenstreifen & SlimPasta Nudeln hinzufügen und ca. 5 min. köcheln lassen! (abschmecken nach eigenem ermessen)
Fertig.. habe 2 Mahlzeiten draus gemacht!
Fazit: Lecker. Nudeln alleine haben eine Konsistenz vergleichbar wie Glasnudeln. Gehen aber nicht auf ! Sprich 200g sind dann auch nach dem kochen nicht mehr geworden… somit ist für mich 200g ein ganze Mahlzeit!
Testet es mal und gebt mit Kund..
Ich werde heute versuchen mir Gebratene Nudeln draus zu machen!
Gruß DSG
https://scontent-a-fra.xx.fbcdn.net/...10732059_o.jpg
Anhang 23428Anhang 23429
"Low Carb" Gebratene Slim-Pasta Nudeln
Slim-Pasta Nudeln ca. 2-3 min. mit warmen Wasser abbrausen!
Danach in kochenden Salz Wasser legen (ausschalten) und 3min. ziehen lassen!
Zwiebeln in KokosÖL/FETT anbraten , Slim-Paste Nudeln mit Sieb abgießen und dann in die Heiße Pfanne geben! 3 Eier dazu- Würzen - Fertig
http://www.bbszene.de/bodybuilding-f...7&d=1404583224
Anhang 23437
Tag Leute...
Hier ein Rezept von mir welches ich meistens 1 Stunde nach dem Training zu mir nehme.
Zutaten:
400g Kartoffeln
200g Pute (kann man mit jedem Fleisch machen)
125ml Naturjoghurt 0,1%Fett
1 Knoblauch Zehe
10g Olivenöl (2 Esslöffel)
Salz, Pfeffer
1 Suppenwürfel
Zubereitung Kartoffeln:
- Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
- Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden.
- Wasser (mit Salz) zum Kochen bringen.
- Wenn Wasser Kocht Kartoffeln und 1 Suppenwürfel hinzugeben (besserer Geschmack muss aber nicht sein).
- Kartoffeln ca. 10-15 min in Kochen.
- Dannach abtropfen und auf ein Backblech schön aufteilen.
- Kartoffeln jetzt nach ca. 10 - 15 min. im Backrohr lassen.
Zubereitung Knoblauch Sauce:
- 125 ml Joghurt in eine Schüssel geben.
- 1 Knoblauchzehe gepresst dazugeben.
- Salzen Pfeffern (abschmecken)
Zubereiung Pute Natur:
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Pute mit Salz und Grillgewürz würzen (kann natürlich jeder würzen wie er will)
- Anbraten und fertig.
Alles auf einen Teller und essen :D
Nährwerte:
EW: 60,9
KH: 70,4
Fett: 13,3
kCal: 679
Fertig siehts so aus:
Anhang 23755
Die Kartoffeln sehen zwar trocken aus - sind es aber nich :D
MEC
Low carb Käsekuchen
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.n...27947214_o.jpg
Anhang 24396
Zutaten:
- Whey Proteinpulver Vanille oder anderen Geschmack - 3-4 gehäufte El.
- Mandelmilch - 200ml
- Eier - 2
- Magerquark - 250g
- Frischkäse Philadelphia Balance - 85g
- Kokosmehl - 2 EL.
- Vanillemark - 1 Tl.
- Zubereitungszeit: 5 Minuten
- Reine Kochzeit 40 Minuten
- Gesamt: 45
Rezeptzubereitung:
1. In einer Schüssel erst die trockenen Zutaten miteinander mischen, danach die anderen mit dem Handmixer untermischen.
2. Die Masse in eine kleinere Backform (ca. 24 cm) gießen und auf 150 Grad 40 Minuten backen.
3. Am besten nach 35 Minuten mit einem Holzspieß in den Kuchen stechen um zu schauen ob dieser schon fertig ist. Klebt noch Teig an dem Spieß, verlängert die Backzeit noch etwas.
Für 5 Stücke pro Portion 164 Kcal. KH-7 g/Ew 21 g/ Fett-6 g
Kompletter Kuchen 819 Kcal. KH -33 g/ EW-107 g / Fett-28 g
https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/...64605524_o.jpg
Anhang 26204
Nachzulesen bei Best Body Nutrition Hardcore
Plätzchen ohne Butter, Zucker und ohne Mehl
-ein Teig zwei Varianten-
Eiweiß- Cranberry –Plätzchen
Zutaten für ca. 15 Stück
2 Eiweiß
2 EL Nevella Streusüße
2 EL Best Water Whey French Vanilla
100g gemahlene Mandeln
2 EL fein gehackte Cranberries
Zartbitterkuvertüre
Die Eiweiße sehr steif schlagen, das Eiweißpulver, die Streusüße vorsichtig einrieseln lassen.
Die Cranberries fein hacken und ganz zum Schluss dazu geben. Der Teig wird ziemlich klebrig.
Mit Hilfe von zwei Teelöffeln kleine „Häufchen“ auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und bei 150° für ca. 10 Minuten bei Ober-und Unterhitze backen.
Nach dem Abkühlen nach Belieben mit Zartbitterkuvertüre verzieren.
Guten Appetit.
Eiweiß- Mandel –Plätzchen
Zutaten für ca. 15 Stück
2 Eiweiß
2 EL Nevella Streusüße
2 EL Water Whey Pro French Vanilla
2 EL Kokosmehl
Vollkornoblaten (Durchmesser 4 cm)
100g gehackte Mandeln
Zartbitterkuvertüre
Die Eiweiße sehr steif schlagen, das Eiweißpulver, die Streusüße vorsichtig einrieseln lassen.
Das Kokosmehl dazu geben und ganz zum Schluss die gehackten Mandeln unterheben.
Auf jede Oblate etwa einen Teelöffel Teig streichen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Bei 150° für ca. 10 Minuten bei Ober-und Unterhitze backen.
Nach dem Abkühlen nach Belieben mit Zartbitterkuvertüre verzieren.
Guten Appetit.
— mit Bbn Germany.
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.n...fa75fc4d83a5e2
Zitat:
Zitat von BBN Hardcore
Bananen Käsekuchen
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.n...68115939_o.jpg
Zutaten:
Bananen - 2
Magerquark - 1 kg
Apfelsaft Bio - 2 EL
frische gepresster Zitronensaft - 1 TL
Butter - 120g
Eier - 4
Zucker - 2 EL
Vanille Puddingpulver - 1 Packung
Vanillemarkt gemahlen - 1 TL
Body Attack-Extreme Whey Deluxe - 40 g
Mengenangabe für ca 10 Stück
Nährwerte pro Stück 236 kcal/ KH-15g / EW- 18g /F-13gRezeptzubereitung:
1. Die runde Backform einfetten.
2. Bananen zerquetschen und mit dem Apfelsaft und dem Zitronensaft vermischen.
3. Die Butter schmelzen und mit dem Xucker schäumig rühren.
4. Danach mit den Eiern, Magerquark, Proteinpulver, Pudding Pulver, Vanillemarkt und dem Bananengemisch verrühren.
5. Die Quarkmasse in die Backform gießen und mit einen Silikonlöffel glatt streichen.
6. In den vorgewärmten Ofen stellen und auf 180 Grad ca. 45 Minuten backen.
7. NACH 45 MINUTEN DEN OFEN AUSSCHALTEN UND DIE TÜR NICHT ÖFFNEN!
8. Den Kuchen im Ofen abkühlen lassen.
Cheesecake oder Cheesewaffeln
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...68bebfe264a963
200g Magerquark
-1/2 Tasse wasser
-2EL Kokosmehl
-Stevia/ Süstoff
-2 Eier
-Himbeeren o. Blaubeeren
Whey Protein Vanille
http://i60.tinypic.com/230609.jpg
Kleiner Tipp.. funktioniert auch top im Waffeleisen! :winke:
low-carb Käsekuchen a la Sebastian Westphal
https://scontent-b-fra.xx.fbcdn.net/...85&oe=5554AB8D
Zutaten:
1 kg Magerquark
11 EL Süßstoff (zu viel)
10 Eier
10 Tropfen Vanillearoma
10 Tropfen Zitronenaroma (auch zu viel)
1 Pck. Vanille-Puddingpulver
1 Pck. Backpulver
1 EL Rapsöl
Der ganze Kuchen enthält:
201g Eiweiß
80g Kohlenhydrate
79g Fett
1854 kcal
Schneidet man ihn in 8 Stücke, hat ein Stück
25g Eiweiß
10g Kohlenhydrate
10g Fett
232 kcal
https://scontent-fra.xx.fbcdn.net/hp...05&oe=55A50AAD
Eiweiß Bomben Sushi echt lecker!!
(von Monika Zimpal)
200 g Feta-Käse
350 g Frischkäse, körniger
½ Salatgurke(n)
150 g Räucherlachs
5 Noriblätter
Sojasauce, nach Geschmack
Zubereitung
Den Fetakäse zerbröseln und mit dem körnigen Frischkäse sorgfältig mischen. Den Räucherlachs in Streifen schneiden. Die Gurke schälen, die Kerne im Inneren mit einem Löffel heraus kratzen und das Fleisch in lange Streifen schneiden.
Das Noriblatt auf die Matte legen und zu 2/3 mit der Käsepaste bestreichen (nicht zu dick), einen Streifen Räucherlachs und Gurke auflegen und das Ganze einrollen wie normales Sushi. Etwas ruhen lassen, damit die Noriblätter durchfeuchten können, dann in ca. 3-4 cm lange Röllchen schneiden. Mit Sojasauce servieren.
Für 5 Rollen:
KH 189g
Fett 48g
Eiweiß 284g
Bananen - Schoko - Brot
https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net...d7&oe=55C2C5C1
Die Zutaten :
125 Gramm Dinkelmehl
25 Gramm Kakao
10 Gramm Cacao Nibs
25 Gramm Vanille Protein
4 Bananen
2 Eier
3 Eiklar
optional Nutella und Mandelmuß
Die Zubereitung :
Alle Zutaten bis auf die Cacao Nibs, Nutella & Mandelmuß in einer Schüssel vermengen.
Dann den Ofen auf 180 Grad vorheizen & die Masse in eine Brotform geben. Als Topping die Cacao Nibs draufgeben.
Das Brot ungefähr für 45-60 Minuten backen lassen und für weitere 10 Minuten im ausgestellten Ofen ruhen lassen.
Die Nährwerte :
23 Gramm Fett
200 Gramm Kohlenhydrate
75 Gramm Protein
Hüftsteak- Paksoi
Anhang 28053
http://www.bbszene.de/bodybuilding-f...3&d=1434882743
http://static.chefkoch-cdn.de/ck.de/...uesepfanne.jpg
http://www.chefkoch.de/rezepte/2743121426368136/Gnocchi-Gemuesepfanne.html
das will ich heute mittag mal machen, werde berichten wie es geschmeckt hat :)
https://scontent-vie1-1.xx.fbcdn.net...4c&oe=5610E8E5
Anhang 28401
Papaya Pfirsich Torte
Zutaten:
Für den Boden:
100 g Premium Pro Saison Protein Summer Kiss
(http://shop.best-body-nutrition.com/...-protein-4.php)
150 g fettarmer Joghurt 1,5 %
2 EL Zitronensaft
3 Eier
1 ½ TL Backpulver
100 g Weizenmehl
200 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure)
2 Päckchen Vanillezucker
Für die Creme:
500 g fettarmer Joghurt 1,5 %
100 g Magerquark
2 Päckchen Sofortgelatine
2 EL Premium Pro Saison Protein Summer Kiss
Für das Topping:
2 reife Papaya
4 weiche Pfirsiche
1 Päckchen Sofortgelatine
Zubereitung:
Den Ofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Eier, Mineralwasser, Joghurt und Zitronensaft
mit einem Rührgerät mixen. Backpulver, Premium Pro Saison Protein Summer Kiss, Vanillezucker und
Mehl vermengen und nach und nach unterrühren bis ein lockerer Teig ensteht. Anschließend den Teig in eine Springform geben und für 20 Minuten backen, herausnehmen und abkühlen lassen.
Während der Teig backt, Joghurt, Quark und das Premium Pro Saison Protein Summer Kiss für die Creme verrühren. Für die nötige Festigkeit 2 Päckchen Sofortgelatine dazugeben.
Das Topping aus 2 reifen Papaya und 4 weichen Pfirsichen herstellen. Alle Früchte schälen, entkernen, in kleine Stücke schneiden und in einen Mixer geben. Zu einem feinen Püree verarbeiten und ein Päckchen Sofortgelatine zu der Fruchtmasse geben.
Um den abgekühlten Teig einen Tortenring befestigen. Anschließend den Boden gleichmäßig mit der Creme bestreichen. Auf die Creme dann das Fruchtpüree geben und glatt streichen. Die fertige Torte für etwa 2 Stunden kalt stellen und anschließend nach Belieben dekorieren.
Durchschnittliche Nährwerte:
Nährwertangabe pro 100 g
Kohlenhydrate:10,9 g
Eiweiß: 10,9 g
Fett: 1,6 g
Brennwert: 104,2 kcal / 434,6 kJ
Das ist das leckerste Brot ohne Kohlenhydrate (und glutenfrei!)
Cloud Bread
Der neueste Foodtrend lässt uns vor Freude aufschreien. Aber nur kurz, wir sind zu sehr damit beschäftigt, dass leckere Cloud Bread zu verschlingen. Hier ist das Rezept…
http://i65.tinypic.com/24ql4ic.jpg
http://i66.tinypic.com/atw0wg.jpg
Beim Thema Brot gehen bei uns die Alarmglocken an! Jeder liebt es, doch nur die wenigsten können ohne schlechtes Gewissen genussvoll reinbeißen. Zu viele Kohlenhydrate, ungesundes Gluten, schlecht für die Figur… Kein Wunder, dass der neueste Food-Trend – nach dem leckeren Mandelbrot – jede Frau um den Verstand bringt: Cloud Bread. Dieses neue leichte, proteinreiche Brot ist komplett ohne Kohlenhydrate und glutenfrei. Das himmlische Rezept von dem traumhaften "Wolken Brot" gibt es hier.
Die Zutaten
3 Eier
3 Esslöffel Frischkäse (auf Raumtemperatur aufgewärmt)
¼ Teelöffel Backpulver
1 Esslöffel Honig (falls ihr das Brot etwas süßer haben wollt)
Zubereitung
Den Ofen auf 150 Grad vorheizen. Das Eiweiß vom Eigelb trennen und dabei zwei Schüsseln verwenden. Verrühre das Eigelb mit dem Frischkäse und dem Honig, bis alles schön cremig ist. Dann nehme die andere Schüssel und verrühre das Backpulver und das Eiweiß so lange mit einem Rührbesen, bis es wie Schlagsahne aussieht. Füge vorsichtig den Inhalt der ersten Schüssel hinzu und verrühre alles mit einem Kochlöffel, bis keine gelben Streifen mehr zu sehen sind. Zum Schluss sechs bis acht runde Fladen aufs Backpapier geben und das Blech für 15 Minuten in dem Backofen lassen. Nach Bedarf mit Rosmarin bestreuen.
Das sieht lecker aus! Ich muss gleich mal nachsehen, ob ich die Zutaten zuhause habe!
Zwar kein Video, aber ein Link zu einem "Low Carb Müsli"
Ich persönlich finde es top, eignet sich als Frühstück bspw. in einer Diät
http://www.chefkoch.de/rezepte/2741021426191961/Low-Carb-Muesli.html
http://static.chefkoch-cdn.de/ck.de/...arb-muesli.jpg
ganz leicht selbst gemacht und super lecker
200 g Kokosraspel 100 g Mandel(n), gemahlen 100 g Sonnenblumenkerne 50 g Walnüsse 50 g Kürbiskerne 20 g Eiweißpulver, Schokoladengeschmack 20 g Kakaopulver, 60 % Kakaoanteil 4 Eiweiß Süßstoff, oder Stevia
Sieht nicht so lecker aus) Aber ich glaube es ist sehr gut für Diät)
@ AndreasBBQ
Ausprobieren.
Bei einer ketogenen Diät, empfehlenswert, bzw. zur Abwechslung.
Ich hab immer 200ml Vollmilch (+55g von dem Müsli) dazu und rein damit. Fette sind drin, bissl EW und wenig KH.
Nudeln mit Scampi
Heute Abend gabs Kohlenhydratfreie Nudeln mit Scampi https://www.facebook.com/images/emoj...1/16/1f60d.png��https://www.facebook.com/images/emoj...1/16/1f60d.png�� https://www.facebook.com/images/emoj...1/16/1f60b.png��
Zutaten:
- 1 Päckchen Shirataki Spaghetti (gibts hier günstig: goo.gl/7aT2Wx)
- 10-12 Scampis
- 20mml Soja Sauce
- 10mml Worcester Sauce
- Salz
- Pfeffer
- Chili Gewürz
- 1 Spritzer Süßungsmittel
- 1TL Öl
Zubereitung:
1. Nudeln zuerst abspülen und dann sehr scharf anbraten.
2. Zweite Pfanne hernehmen und scampis in Öl anbraten.
3. Nach ein paar Minuten mit Soja Sauce und Worcester Sauce ablöschen.
4. Mit den angegebenen Gewürzen nach Lust würzen.
5. Shirataki Nudeln hinzugeben und kurz ziehen lassen.
6. Anrichten.
Das ganze Gericht hatte ca 180 Kalorien, 3g Kohlenhydrate und ne Menge Proteins!
https://scontent.ftxl1-1.fna.fbcdn.n...76&oe=58EC8345
Ja, die Shirataki Nudeln habe ich sehr oft in der Diät gegessen. Diese nehmen die Aromen der Gewürze gut auf und schmecken sogar.:D
das Rezept und dasselbe bild habe ich auf fb irgendwo gesehen. nette Sache wenig kcal
Ja, mit nem riesigen Shitstorm drunter :DZitat:
Zitat von DWfan
weswegen? sorry für OT
Einer hat gemeint, warum jemand so nen Schrott postet.....dummes Gelaber halt....Zitat:
Zitat von DWfan
achso okay. naja ich persönlich finde das es in unserem Sport nicht ganz sooo wichtig ist das eine Mahlzeit nur aus 180kcal besteht. Da bräuchten wir selbst in der Diät noch 12-14 davon. Für irgendwelche Hausfrauen die abnehmen wollen ist das sicher perfekt, daher wahrscheinlich die negativen Kommentare. Ich finde das gericht okay, wobei ich persönlich immer noch son bisschen an diesen ganzen low bzw. no carb nudeln zweifle...aber das ist eher meine skeptische art^^
Moin moin Freubde des guten Eisens, habe hier ein leckeres Pfannkuchen Rezept:
2 Eier
30g Whey(Welches ihr mögt)
40g Müsli mit Beeren oder Früchten
60g Dinkelmehl Typ 630
125ml Milch 1,5%
Zum Backen 5g Kokosöl/Fett
Alle Zutaten (außer das Öl😉) in eine Schüssel geben und verrühren. Das ganze gut 15 min quellen lassen. Das Öl oder Fett in eine große beschichtete Pfanne auf mittlere Temperatur erhitzen. Den Teig vorm backen kurz nochmal verrühren und ab in die Pfanne, von jeder Seite ca 3min oder wie ihr es mögt backen.
Guten Appetit
Nährwerte:
Kcal:726 K:74g E:54g F:23g
Feedback würde mich natürlich interessieren.☺️
Gruß
Hatte mal wieder Bock drauf :-)
http://www.bbszene.de/bodybuilding-f...7&d=1507915289
Anhang 41385Anhang 41386Anhang 41387Anhang 41388
Nudeln mit Zucchini und Hähnchenbrustfilet
Für 2 Portionen:
125g kurze Nudeln (z.B. Casareccia oder Fusilli)
250g Zucchini
125g Hähnchenbrustfilet
1 Esslöffel Sahne
75g Erbsen
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Zwiebel
1 Teelöffel Zitronenschale, fein gerieben
4 Esslöffel Basilikum, grob gehackt
1 Esslöffel Ӧl
1 Prise Zucker
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Der erste Schritt ist natürlich die Vorbereitung der Zutaten. Waschen Sie die Zucchini unter flieβendem Wasser, putzen und halbieren Sie diese der Länge nach. Schneiden Sie sie dann in schräge, etwa 1cm breite Stückchen. Schälen Sie die Zwiebeln und würfeln Sie diese fein. Das Hähnchenfleisch sollten Sie auch in etwa 1.5 groβe Würfel schneiden.
Nächstens sollten Sie die Nudeln zubereiten. Füllen Sie einen Topf mit Salzwasser und stellen Sie diesen auf den Herd. Warten Sie, bis das Wasser zu kochen beginnt, und garen sie die Nudeln nach der Packungsanweisung. Erhitzen Sie in der Zwischenzeit 0.5 Esslöffel Ӧl in einer breiten, beschichteten Pfanne und braten Sie darin das Fleisch an, bis es goldbraun wird. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack, und nehmen Sie es aus der Pfanne haraus. Fügen Sie noch 0.5 Esslöffel hinzu, und braten Sie darin die klein geschnittenen Zwiebeln und Zucchini. Nehmen Sie den Topf mit den Nudeln vom Herd, und übergieβen Sie das Gemüse mit etwa 150ml von dem Nudelkochwasser. Warten Sie, bis es aufkocht, und lassen Sie die Zutaten bei milder Hitze und geschlossenen Deckel für etwa 3 Minuten garen. Wenn diese Zeit schon vergangen ist, geben Sie auch die Erbsen und das Fleisch in die Pfanne und lassen Sie alles zugedeckt für weitere 2 Minuten köcheln.
Inzwischen sollten Sie noch 100ml vom Nudelwasser beiseite stellen. Den Rest dürfen Sie abgieβen, und die Nudeln – in einem Sieb abtropfen lassen. Fügen Sie zu den restlichen Zutaten in der Pfanne auch 2 Esslöffel Zitronensaft, 1 Esslöffel Sahne, sowie 1 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale. Rühren Sie alles um, und würzen Sie nach Geschmack mit salz, Pfeffer und einer Prise Zucker. Kurz bevor Sie die Pfanne vom Herd nehmen, sollten Sie auch die gekochten Nudeln untermischen. Falls die Soβe zu dick geworden ist, fügen Sie auch das Nudelwasser hinzu, rühren Sie gut um, und nehmen Sie das fertige Gericht vom Herd. Verteilen Sie die Nudeln mit der Soβe gleichmäβig in vier flachen Tellern, bestreuen Sie mit 4 Esslöffeln grob gehackten, frischen Basilikum-Blätter und servieren Sie sofort. Dazu schmeckt Salat von frischen, reifen Tomaten mit Oliven und etwas geriebener Parmesan oder andere Art Hartkäse nach Ihrer Wahl. Wir hoffen, dass unsere Ideen Ihnen gefallen haben, und wünschen Ihnen guten Appetit!
Die Bilder und Nährwertangaben kannst du hier finden:
https://dierezepte.com/rezept/kalori...-mit-zucchini/
Gruß:
Helene
400 kcal
Pro Portion
52g Kohlenhydrate
27g Eiweiß
8g Fett
https://dierezepte.com/wp-content/up...eln-Rezept.jpg
Hier ist ein Rezept für low carb Kohlrabisalat, das ich mit oft zu Mittagessen mache: https://dierezepte.com/rezept/falsch...-mit-kohlrabi/
Die Zubereitung ist Schritt für Schritt beschrieben und es gibt auch einige Bilder.
Diese zwei gefallen mit auch:
https://www.einfachbacken.de/rezepte...-selber-backen
https://www.kitchenstories.com/en/re...-smoothie-2f69
Das eine ist für Eiweißbrot und das andere - für Beerensmoothie mit Proteinen. Ich hoffe, dass sie euch auch gefallen!
VG:
Helene
Hallo,
Was denkst du zum Beispiel an dieses Rezept für cremige Kartoffelsuppe?:
https://dierezepte.com/rezept/cremig...ppe-mit-speck/
Viele Grüße:
Helene