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Sodele....
Mein Essen heut!
Wieder mal weniger als 160g (Gesamt) Eiweiß.. ich bekomme es einfach nicht mehr runter. Dafür trank ich heute 7Liter Tee
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Anhang 25806Anhang 25807Anhang 25808Das rote Zeug ist Sambal Oelek (ca. 20g)
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Ok heute habe ich mir (2. Mahlzeit) "Puten Muffins" gemacht!
Auch ganz schön viel....
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Vorbereitung:
Anhang 25836Anhang 25837Anhang 25838Anhang 25839
Fertig:
Anhang 25840
Morgen früh ist wieder Messen & Wiegen dran.. ich hoffe mal das es wenigstens 2 kg werden :-/
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Sodele…
Heute gab es wieder Garnelen mit Eiern und 300g Gemüse
Also ab morgen werde ich auch in der 2 Mahlzeit mit Proteinshakes arbeiten, ich packe langsam die Menge nicht mehr!
Falls sich einer Fragt wie ich zb die Garnelen zubereite ohne Fett oder ÖL !?!?!?
Ganz einfach… man nehme ein gute Pfanne (Teflon oder besser eine Cerafit Mont Blanc :D) erhitze sie kurz auf max. die (aufgetauten) Garnelen rein, kurz scharf anbraten ca, 15-30sek, dann ca. 0,1-0,2 liter wasser rein!
Dann unter (ab und zu) rühren warten bis ca, die hälfte der Brühe verkocht ist, dann KRÄFTIK würzen, (Knoblauch, Salz, Fischwürzer, Cilli usw..) wichtig nicht zu wenig!!! Dann weiter rühren bis letztendlich das Wasser/Brühe „fast“ verkocht ist! Es bildet sich eine art Kruste (und auf die kommt es an.. schmeckt dann wie Paniert) Dann ab in die Tupperdose und, in meinem Fall ca. 6 Std. später einfach im Mikro (bei der Arbeit) gut aufwärmen, du hast dann ein toll schmeckendes ÖL freies Gericht mit leichter Soße (Restflüssigkeit) echt Lecker!
Das gleiche mach ich mit Pute oder Rind! Bei bedarf kannst du auch das Gemüse mit kochen sprich anbraten… teste einfach mal hin und her!
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Anhang 25883