Zitat von
iVarvatos
2 Fragen
a) Benutze seit einigen Wochen regelmäßig Kokosmilch (die ausm Alnatura). Nun ist es so, dass sich ja oben immer ne dicke Schicht Kokosfett absetzt. Bisher hab ich das immer weggeworfen. An sich hat Kokosfett ja aber n recht hohen Rauchpunkt und würde sich theoretisch zum braten eignen, oder? Kann man das machen, wenn ja, wie hebt ihr das auf, einfach in Klarsichtfolie?
b) Donnerstag steht großes Grillen an. Will mir gern eigene Fleischspieße machen und marinieren etc. Was Fleisch angeht bin ich bedient, aber welches Gemüse eignet sich eurer Meinung am besten zum grillen?