Zitat von Xent
Reis und Nudeln sind gute Kohlenhydratquellen.
Gute Eiweißquellen hingegen beziehst Du aus Fisch, Fleisch, Milchprodukte wie Magerquark/ Frischkäse bzw. Käse allgemein, Tofu oder auch Hülsenfrüchte wie Nüsse oder Bohnen.
Hingegen der gängigen Meinung ist es möglich, gleichzeitig Fett ab- und Muskeln aufzubauen. Mit einer richtigen, bewussten Ernährung und einer guten Balance aus Krafttraining und Cardio (ich würde grob schätzen 2:1) konnte auch ich auffällig gute Erfolge erzielen und meinen Körperfettanteil - bei simultanen Muskelaufbau - sinken.
Je geringer Dein Körperfettanteil, desto schwieriger wird es jedoch.