[Vorschlag für Sticky] Welcher Weight-Gainer?
Zitat:
Hey Leute,
ich möchte gerne Masse aufbauen, aber leider habe ich damit große Schwierigkeiten...ich kann soviel essen wie ich will, aber ich nehme einfach kaum zu, ich bin wohl so ein Hardgainer, der nur sehr schwer an Masse zulegt.
Deshalb ist mir jetzt folgendes Produkt empfohlen worden:
„Ultra-Mega-Giga-WEIGHT-GAINER“
Das hört sich echt toll an was die da bei diesem Produkt schreiben:
„noch nie da gewesene Zusammensetzung und Wirkung“
„unglaublich effektiver Muskelaufbau“
„schnelle Gewichtszunahme“
„brandneues, revolutionäres Produkt“
Was haltet ihr davon? Werde ich mit diesem Produkt ordentlich Masse zulegen?
So Jungs,
fast täglich werden in diesem Forum neue Anfragen zum Thema Weight-Gainer gepostet, die meist große Ähnlichkeit mit der obigen, von mir verfassten Anfrage aufweisen.
Deshalb habe ich diesen Beitrag geschrieben, in dem ich euch im Folgenden alles Wesentliche rund um das Thema Weight-Gainer zusammenfassen werde. Somit werdet ihr am Ende in der Lage sein, selbst zu beurteilen, ob ein bestimmter Weight-Gainer, den ihr kaufen wollt, etwas taugt oder nicht, bzw. zu welchem Produkt ihr greifen solltet.
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Hierbei möchte ich gerne kurz zuerst ein wichtiges Grundprinzip erklären, das ausschlaggebend dafür ist, ob ihr an „Masse“ zulegt, d.h. mehr Kilos auf die Wage bringt als vorher, euer Gewicht haltet oder etwa abnehmt.
„Wenn du deinem Körper mehr Kalorien zuführst (essen), als du verbrauchst, dann nimmst du zu"
--> Kalorien-Überschuss
„Wenn du deinem Körper weniger Kalorien zuführst, als du verbrauchst, dann nimmst du ab.“
-->Kalorien-Defizit
Das ist ein unglaublich wichtiges Grundprinzip. Wenn ihr zunehmen wollt, dann ist der einzige ausschlaggebende Faktor eure Kalorienbilanz. Nur wenn diese positiv ist, also ein Kalorien-Überschuss vorliegt, dann werdet ihr zunehmen. Deshalb müsst ihr, wenn ihr zunehmen wollt, in erster Linie unbedingt eure Ernährung zumindest überdenken und verbessern.
Dabei kann euch ein Weight-Gainer eine große Hilfe sein. Die Grundidee eines Gainers ist es, (1) zusätzliche Kalorien in flüssiger Form zuzuführen, sodass ihr einen Kalorienüberschuss erzielen könnt, obwohl ihr eigentlich schon satt seid, oder aber einfach (2) eine normale Mahlzeit zu ersetzen, da ihr keine Zeit habt, euch erst groß selbst etwas zu kochen. Dabei ist der Gedanke, einfach ein fertiges Pulver mit Flüssigkeit zu mischen und so auf seine Kalorien zu kommen, natürlich sehr verlockend.
Trotzdem ist und bleibt der ausschlaggebende Faktor eine richtige Ernährung (natürlich neben richtigem Training und ausreichend Regeneration), denn das alleinige Konsumieren eines gekauften Weight-Gainer reicht einfach nicht aus, um eine schlechte Ernährung komplett auszugleichen. (Auch sollte klar sein, dass es nicht nur auf die Kalorien ankommt, sondern auch auf deren Qualität, d.h. der Anteil des konsumierten Proteins muss auch stimmen, wenn ihr Muskeln aufbauen wollt, aber das gehört nicht direkt hierher)
Soviel erst einmal zur Theorie. Nun kommen wir zu den konkreten Produkten.
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Ein Weight-Gainer besteht stets zum einen aus Kohlenhydraten und zum anderen aus Proteinpulver, wobei ich mich hier auf die Kohlenhydrate konzentrieren werde.
Prinzipiell gibt es 2 verschiedene Möglichkeiten, einen Weight-Gainer zu konsumieren, wobei ich hierbei noch jeweils 2 Unter-Einteilungen vornehme:
1) Ein Produkt kaufen
A. Auf Basis von Maltodextrin, Dextrose, Fruktose, Zucker
B. Auf Basis von gemahlenen Haferflocken
2) Sich selbst ein Produkt mischen
A. Jedes mal frisch Quark, Milch, usw. in einen Mixer geben
B. Sich selbst aus Proteinpulver und Haferflocken ein „Fertig-Pulver“ mischen
Zunächst möchte ich gerne auf die Kategorie 1 eingehen.
Zu den Gemeinsamkeiten zwischen A und B:
- Es wird ein schneller Masseaufbau versprochen
- Der Grundgedanke ist, dass man lediglich das Pulver, eine Flüssigkeit und einen Shaker braucht, um ohne großen Aufwand zusätzliche Kalorien zuzuführen/ eine Mahlzeit zu ersetzen.
- Das Produkt wird in einer schönen bunten Verpackung geliefert, auf der Muskelbepackte Bodybuilder zu sehen sind und große Versprechen getätigt werden ;-)
Zu den Unterschieden:
Produkte der Kategorie A bestehen zum größten Teil aus den sogenannten „Einfachzuckern“, wie z.B. Glucose (Traubenzucker), Fruktose oder auch Maltodextrin. Dass das letztere von diesen Kohlenhydraten meist als „komplexes Kohlenhydrat“ beworben wird, was chemisch gesehen auch korrekt sein mag, ändert allerdings leider nichts daran, dass es sich um einen sehr schnell verwerteten Zucker handelt.
Und wie wir ja denke ich mittlerweile alle wissen, ist Zucker im Übermaß ungesund und führt nicht zum Muskelaufbau, sondern lediglich zum „Aufbau“ von Fett. Nicht das, was sich die meisten von uns erhoffen.
--> Von diesen Produkten wird hier generell immer abgeraten, da es sich um sogenannte „Zucker-Pampen“ handelt.
Produkte der Kategorie B sind hierbei weit überlegen: Sie bestehen nicht aus einfachem Zucker, sondern aus „echten“ komplexen Kohlenhydraten, also zumeist aus gemahlenen Haferflocken/gemahlenem Hafer. Diese langen Kohlenhydrate sind ja bekanntermaßen wesentlich gesünder für uns, da sie keinen kurzfristigen, starken Insulinausstoß verursachen, sondern vielmehr ihre Energie über einen längeren Zeitraum abgeben und somit keine übermäßige Fettproduktion entsteht. (zu diesem Thema könnt ihr euch ja mal separat erkundigen, da ist jede Menge im Internet oder hier im Forum zu finden)
--> Wenn es unbedingt ein fertig gekauftes Produkt sein muss, achtet darauf, dass es dieser Kategorie zuzuordnen ist
Wie unterscheide ich diese beiden Kategorien?
Ganz einfach: Schau dir die Zutatenliste genau an.
- Steht dort etwas von Maltodextrin, Glucose/Traubenzucker, Fruktose, Zucker/Saccharose, handelt es sich um eine der ungesunden Zucker-Pampen
- Steht dort stattdessen etwas von „gemahlenen (Vollkorn)-Haferflocken, Hafer, Gerste oder ähnliches, handelt es sich um eines der besseren Produkte
Generell lässt sich sagen, dass über 90 % der Weight-Gainer, auf die ihr stoßen werdet, in die Kategorie A fallen und von diesem Produkt abzuraten ist.
Da es sich mitunter recht schwierig gestaltet, einen „hochwertigen“ Gainer auf Basis von Haferflocken zu finden, poste ich an dieser Stelle ebenfalls eine kurze Liste mit solchen Gainern, die von euch ja gerne noch ergänzt werden kann (ich will hier ja keine Werbung machen :D)
- Body Attack Pro Vital Komplex
- Multifood Powerbreakfast
- Big Zone Full Mass Attack
- All Stars Gain Tech
Nun zur Kategorie 2:
Die sogenannten selbstgemachten Weight Gainer erfreuen sich der mit Anstand größten Beliebtheit und werden von Profis wie von Anfängern gleichermaßen geschätzt.
Hierbei wird vor allem ein Mixer benötigt, in dem nun die verschiedensten Zutaten zusammen gemischt werden, in erster Linie Milch, Quark, Haferflocken, Proteinpulver, Früchte, Kakaopulver usw.
siehe hier für konkrete Vorschläge: http://www.bbszene.de/board/showthread.php?t=47034
Vorteil:
- DEUTLICH günstiger als alle gekauften Produkte (mit denen die Industrie ja ordentlich Geld machen will (!) --> völlig übertriebene Werbeversprechen
- Es muss nicht unbedingt ein Protein-Pulver gekauft werden
- Eigenen Kontrolle in welchem Verhältnis die Nährstoffe stehen, individueller Geschmack usw.
Nachteil:
- umständlicher herzustellen (wobei umständlich hier relativ ist, denn mehr als 5-10 Minuten braucht man auch nicht und obwohl es z.B. auf der Arbeit kaum zu realisieren ist – man kann es sich ja auch morgens schon zurecht machen ;)
Dennoch ist dieser Nachteil für einige unter uns scheinbar ausschlaggebend, daher möchte ich euch gerne noch eine weitere Möglichkeit vorstellen, die vom Zeitaufwand fast an die Fertigprodukte herankommt:
Ihr mischt euch einfach selbst ein Pulver zusammen. Dazu braucht ihr im Wesentlichen Folgendes: Ein Proteinpulver (dieses ist ja stets neben den Kohlenhydraten ebenfalls enthalten), Haferflocken, einen Mixer, eine große Schüssel und ein paar Aufbewahrungsbehälter (evtl. eine bereits leere Proteinpulver-Dose).
Nun mixt ihr die Haferflocken im Trockenen Zustand im Mixer, bis sie zu einem feinen Pulver zerhäckselt wurden. Das Ganze kommt dann in eine große Schüssel, in die ihr ebenfalls das gekaufte Proteinpulver zugebt. Was das Verhältnis anbetrifft – das bleibt euch überlassen. Ich würde vorschlagen 30/70 oder 40/60 (Proteinpulver/gemahlene Haferflocken)
Das Ganze mischt ihr jetzt ordentlich durch und füllt es anschließend in Behälter ab – und schon habt ihr vor euch ein ähnliches Produkt stehen, wie die deutlich teureren gekauften Weight-Gainer auf Basis von Haferflocken.
Zeitaufwand ca. eine halbe Stunde, wobei sich in dieser Zeit durchaus 5 Kilo fertiger Weight-Gainer herstellen lassen sollten.
Zusammenfassung:
Fertige Weight-Gainer lassen sich in 2 Kategorien einteilen:
A) Produkte auf Basis von Zucker --> nicht kaufen
B) Produkte auf Basis von Haferflocken --> kaufen, sofern sie euch schmecken & ihr das nötige Kleingeld habt & ihr zu faul seid etwas Aufwand zu betreiben.
Selbst-gemachte Weight Gainer:
A) jedes mal frisch zusammengemixt --> wird hier immer empfohlen, bietet einfach die meisten Vorteile
B) Eigenes Pulver mixen --> bietet die Vorteile eines Fertig-Produkts zu einem deutlich günstigeren Preis.
Das Wichtigste ist und bleibt die Ernährung, wenn ihr wirklich „weight gainen“ wollt dann solltet ihr euch im Ernährungsforum schlau machen, wobei Weight Gainer sicherlich eine sehr gute Ergänzung sein können (in erster Linie dabei die selbstgemachten)
Dann würde ich den Anfängern noch empfehlen, alle weiteren wichtigen Stickies hier im Forum zu lesen (insbesondere im „Anfänger-Forum“), denn dadurch werden sich wohl die meisten von euren Fragen von selbst erklären und ihr müsst euch nicht länger mit Halb-Wissen herumschlagen.
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Tut mir Leid dass der Artikel etwas länger geworden ist, aber es war mir eben wichtig, alles Wesentliche zu erwähnen.
Ich hoffe, dass mir dieser Artikel gelungen ist (ist mein erster „Artikel“) und er gut genug ist, um evtl. als Sticky übernommen zu werden, sodass eine weitere Hilfe für Anfänger entsteht. Ansonsten könnt ihr ja auch gerne noch Verbesserungsvorschläge & Ergänzungen & Kürzungen ;) etc. anbringen. Ich freue mich auf jeden Fall über Feedback.
Ganz großes Lob übrigens auch an all die aktiven Benutzer in diesem Forum hier, die den Anfängern immer wieder gerne helfen und von denen auch ich einen großen Teil meines Wissens übernommen habe.
Mit freundlichen Grüßen
Crossfire
