Warum ist magerquark so schwer zu ersetzen?

Ich bin ein absoluter neuling und gerade dabei mich in Sachen ernährungplan einzulesen.
Was mir aufgefallen ist das jeder Magerquark in seinem plan hat. Angeblich ist er nur schwer zu ersetzen.

Warum ist das so? Magerquark hat ca. 12,9 g Eiweiß auf 100g und 64kCal
Ich nehme an man isst Magerquark wegen des Eiweiß gehalts?

Wenn das der fall ist wieso kann man nicht stattdesssen mehr Haferflocken essen? Die haben ja auch 12,5g Eiweiß. Evt. weil man dann zuviel Kohlenhydrate aufnimmt?

Ich bin totaler anfänger! wahrscheinlich eine dumme frage, aber ich wäre dankbar wenn sie mir jemand beantworten könnte :D

Durch Magerquark nimmt man weniger zu als mit Haferflocken und weil es weniger Kalorien hat kann man mehr davon essen > mehr Eiweiß.
Außerdem hat Magerquark Ceasin (oder so ähnlich i.was halt xd) das verhindert, dass die Muskeln sich abbauen.
Deshalb wird MQ gerne abends gegessen.

Verhältnis Eiweissgehalt/Preis ist unschlagbar :-)

Mehr als 200g Haferflocken sind nur schwer auf einmal zu schaffen, die hätten gerademal 30g EW.

Zitat:

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Zitat von <Lu>

Durch Magerquark nimmt man weniger zu als mit HaferflockenNein? Gesamtkalorien zählen. und weil eser! weniger Kalorien hat kann man mehr davon essen > mehr Eiweiß.würd ich so nich unterschreiben
Außerdem hat Magerquark CeasinCasein (oder so ähnlich i.was halt xd) das verhindert, dass die Muskeln sich abbauen.nö. lediglich ein langsam verdauliches Eiweiss
Deshalb wird MQ gerne abends gegessen.

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@lu

was du meinst ist casein. ;)

@lu: ich frage mich, warum man antwortet, wenn man eigentlich keine ahnung hat! von wegen muskelabbau

Erstens :

Ist mal 500g MQ oder 500g Haferflocken...mach es einfach mal.

Zweitens:

Ich esse nicht MQ oder HF sondern beides ..merkse was ? ;)

jop kann ich nur zustimmen, ich ess nach dem workout, was bei mir meistens abends ist auch nur noch haferflocken mit magerquark, die mischung machts.
und wie schon von dem casein erwähnt, casein gibts auch als shake was man sich allerdings sparen kann wenn man am tag mind. 400g magerquark ist.

@cury, ach noch was, DUMME fragen gibt es nicht (schon garnicht im anfängerforum), nur DUMME antworten:-)

Zitat:

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Zitat von wawibu

jop kann ich nur zustimmen, ich ess nach dem workout, was bei mir meistens abends ist auch nur noch haferflocken mit magerquark, die mischung machts.
und wie schon von dem casein erwähnt, casein gibts auch als shake was man sich allerdings sparen kann wenn man am tag mind. 400g magerquark ist.

@cury, ach noch was, DUMME fragen gibt es nicht (schon garnicht im anfängerforum), nur DUMME antworten:-)

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Doch gibt es glaub mir

Also nochmal, MQ ist billig und hat viel hochwertiges Protein.
Der Anteil vom Protein an den Gesamtkalorien beträgt 70%, find mal ein anderes Lebensmittel worauf das zutrifft!
Außerdem passt es in eigentlich jede Diät, wegen dem sehr geringen Fettanteil und den realtiv wenigen Kohlenhydraten.

@georgy, ja kann schon sein das die fortgeschrittenen über manche fragen lächeln, aber dafür sind wir hier nun mal im anfängerforum ;-)

Ok, danke für die Antworten. Versteh ich soweit! Magerquark ist besonders Kalorienarm bei viel eiweiß.

Mir kommt da noch eine Frage auf. Ich bin ein ziemlich dünner Typ. 184cm/73Kg.
Ist es bei mir nicht vollkommen egal ob ich zuviel Kohlenhydrate/Fett/Eisweiß zu mir nehme? Hauptsache ich vernachlässige nicht eine der drei Makronährstoffe im übermaß.
Dadurch würde ich doch höchstens ein wenig *Fett* werden.
Muss ich das nicht sogar erstmal? um später aus Fett Muskel zu machen?...

Vermutlich ist es nicht so einfach wie ich es geschrieben habe, helft mir es zu verstehen :D

Der Magerquark.....
......... wird ca. 6 Stunden resorbiert und versorgt den Körper über Nacht mit Nährstoffen (Casein).
.....belastet den Magen kaum.
.....hat den höchsten Glutamin gehalt.
.....sehr wenig Fett.
.....sehr günstig.
.....im Geschmack sehr variable, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Denke das dürften die gründe sein was MQ zu einem so tollen Nahrungsmittel macht
:respekt:

sehr schöne antwort, jetzt könnte man nen schlussstrich ziehen hier :-9

Zitat:

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Zitat von wawibu

sehr schöne antwort, jetzt könnte man nen schlussstrich ziehen hier :-9

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neeein:-) , ich hab doch noch was unbeantwortetes geschrieben :D

Zitat:

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Ok, danke für die Antworten. Versteh ich soweit! Magerquark ist besonders Kalorienarm bei viel eiweiß.

Mir kommt da noch eine Frage auf. Ich bin ein ziemlich dünner Typ. 184cm/73Kg.
Ist es bei mir nicht vollkommen egal ob ich zuviel Kohlenhydrate/Fett/Eisweiß zu mir nehme? Hauptsache ich vernachlässige nicht eine der drei Makronährstoffe im übermaß.
Dadurch würde ich doch höchstens ein wenig *Fett* werden.
Muss ich das nicht sogar erstmal? um später aus Fett Muskel zu machen?...

Vermutlich ist es nicht so einfach wie ich es geschrieben habe, helft mir es zu verstehen

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Zitat:

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Der Anteil vom Protein an den Gesamtkalorien beträgt 70%, find mal ein anderes Lebensmittel worauf das zutrifft!

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Bei Harzer sind es sogar über 90%! :)

Zitat:

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Zitat von Garu

Bei Harzer sind es sogar über 90%! :)

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Okok... :-)
Aber dafür schmeckt der auch nicht jedem...:zunge:

Zitat:

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Zitat von pacechris

Der Magerquark.....
......... wird ca. 6 Stunden resorbiert und versorgt den Körper über Nacht mit Nährstoffen (Casein).
.....belastet den Magen kaum.
.....hat den höchsten Glutamin gehalt.
.....sehr wenig Fett.
.....sehr günstig.
.....im Geschmack sehr variable, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Denke das dürften die gründe sein was MQ zu einem so tollen Nahrungsmittel macht
:respekt:

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....und macht mega fürze 24 stunden am tag
.....und was den geschmack angeht...ich hab im letzten jahr ziemlich genau 182kg MQ gefuttert....er schmeckt mir immernoch nicht...das was schmeckt ist das was ich damit mische...das würd ohne den MQ aber min dreimal so geil schmecken.

MQ ist für mich zwecknahrung

Ich essen seit fast drei Jahren jeden Tag 500g, es war auch schon mal 1kg :D

Hab ich schon immer gerne gegessen, zur Abwechslung gibt es bei mir öfters Hüttenkäse(körniger Frischkäse) vom Aldi. Kann man auch mit MQ mischen :))

....uns eigentlich mit allem was die Küche her gibt. :respekt:

@cury

Zitat:

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um später aus Fett Muskel zu machen?...

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das ist so leider technisch nicht möglich...wär' einfach zu schön. :(

Es muss kein MQ sein, ich esse lieber Hüttenkäse, hat genauso Casein, fast kein Fett und gleichen Proteinanteil. :professor:

Zitat:

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Zitat von pansen11

Es muss kein MQ sein, ich esse lieber Hüttenkäse, hat genauso Casein, fast kein Fett und gleichen Proteinanteil. :professor:

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Ich ess beides...#popcorn

wie ist das eigentlich mit den haferflocken, wieviel g sind ungefähr eine schüssel (habe keine waage sry) und habe gelesen dass die sehr viel kalorien haben, damit müsste man doch ziemlich dick werden oder?

ich esse derzeit eine schüssel morgens zum frühstück und eine halbe vor dem training danke für eure comments

Es weis aber keiner was du für ne Schüssel heeme hast^^

Frag lieber nach nem Esslöffel, ach ich wiegs dir schnell ab...

1 Esslöffel Haferflocken ca 10g - 11g

hab mir grad 250g MQ mit Wasser als Betthupferl einverleibt. mmm namm namm#popcorn

Abends ne Schüssel MQ + einen Esslöffel Leinsamenöl + ein Apfel reingeschnibbelt... Dann kann man zufrieden ins Bettchen gehen :-)

Ich trinke am Tag lieber 4L fettarme Milch aus der Tüte als mir eine Packung Magerquark runterzuwürgen.

Zitat:

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Zitat von yarrr

Ich trinke am Tag lieber 4L fettarme Milch aus der Tüte als mir eine Packung Magerquark runterzuwürgen.

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macht 1440 Kalorien, 136g Eiweiß bei 196g KH und 12 g Fett

was ist du denn sonst noch? ist ja schon sehr Casein lastig...

ich hab jetz 1-2 jahre mesit 500g quark vorms chlafen gegessen , jetzt aber gemerkt dass harzer einfach viel bessere werte hat , 27g ew / 100 quasi 0 fett und 0 kh
es ist zwar sau eklig aber man gewöhnt sich auch bissl dran , ich ess das meistens mit nem liter wasser oder so um das runterzukriegen^^

Zitat:

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Zitat von koreabomb

macht 1440 Kalorien, 136g Eiweiß bei 196g KH und 12 g Fett

was ist du denn sonst noch? ist ja schon sehr Casein lastig...

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In der Regel sinds auch keine 4L, ich schrieb ja auch "lieber", einfach weil ich Milch halt wie Wasser runterschütten kann. Die 4L waren auch eher eine Anlehnung an GOMAD. Meistens komm ich so auf 2-3L 1,5% Milch am Tag. Gerade beim Lernen ist das ein ganz guter Snack, billig, leicht verfügbar und keine Vorbereitung nötig.

Zitat:

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Zitat von Sasin

ich hab jetz 1-2 jahre mesit 500g quark vorms chlafen gegessen , jetzt aber gemerkt dass harzer einfach viel bessere werte hat , 27g ew / 100 quasi 0 fett und 0 kh
es ist zwar sau eklig aber man gewöhnt sich auch bissl dran , ich ess das meistens mit nem liter wasser oder so um das runterzukriegen^^

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hab ich mir auch schon überlegt aber dann muss ich in der Nacht ja 2x zum pissen und so krieg ichs nicht runter....

@yarrr: du bist also der Grund warum die deutschen Milchbauern in der Krise sind:))

ich ess statt mq abend 200 gr huettenkaese, tuts auch

Zitat:

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Zitat von SVV

ich ess statt mq abend 200 gr huettenkaese, tuts auch

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hat halt mehr KH als MQ. aber von der Menge her ists weniger. das hat auch vorteile

quark mit nen bissl geschmack ist doch toll, weiß nicht wieso man darauf verzichten wollte...

ich ärger mich nur immer das ich nicht mehr davon essen kann,
bei zu großen Mengen kann ich mich einfach nicht mit mir selbst im gleichen Raum aufhalten...wenn ich dann auch noch nicht alleine bin... üüüüübel :crybaby:

Naja "Hardcore Nutrition means Hardcore Emissions" oder so :rofl:

Zum MQ: Er ist eben ne günstige Eiweissquelle, wird langsam resorbiert und du kannst ihn in zich verschiedene Speisen einbauen. Als Shake mit Früchten und nem Esslöffel Whey könnt ich das den ganzen Tag trinken.

Zitat:

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Zitat von Cury

Ok, danke für die Antworten. Versteh ich soweit! Magerquark ist besonders Kalorienarm bei viel eiweiß.

Mir kommt da noch eine Frage auf. Ich bin ein ziemlich dünner Typ. 184cm/73Kg.
Ist es bei mir nicht vollkommen egal ob ich zuviel Kohlenhydrate/Fett/Eisweiß zu mir nehme? Hauptsache ich vernachlässige nicht eine der drei Makronährstoffe im übermaß.
Dadurch würde ich doch höchstens ein wenig *Fett* werden.
Muss ich das nicht sogar erstmal? um später aus Fett Muskel zu machen?...

Vermutlich ist es nicht so einfach wie ich es geschrieben habe, helft mir es zu verstehen :D

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das dachte ich mir auch mal aber leider habe ich trotzdem etwas fett angesetzt

wie bereits gesagt ist quark eine extrem gute proteinquelle bezogen auf den preis

aus fett kann man nicht muskel machen auch wenn es sehr schön wäre

Zitat:

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Zitat von Steffen.

Verhältnis Eiweissgehalt/Preis ist unschlagbar :-)

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So ist es !!!!!!!!!Magerquark 4 President !!!!! :professor:

Zitat:

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Zitat von koreabomb

hat halt mehr KH als MQ. aber von der Menge her ists weniger. das hat auch vorteile

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lächerliche 0,6g bei 100g

#popcorn

Wenn dir der MQ zu den Ohren raushängt probier auch mal zur Abwechslung Harzer Roller. Absolut unschlagbare Nährwerte! Is zwar auch kein wahrer Gaumenschmaus aber man gewöhnt sich dran, ehrlich. Am Anfang hab ich mir immer nen Knäckebrotsandwich mit Roller gemacht, incl. jut Mostrich druff. Mittlerweile mampf ich die Dinger auch so wenn ich selbst dafür zu faul bin.

iss einfach thunfisch zu allem (in wasser). wennde ne pizza isst, ab jetzt mit thunfisch. geh ins subway und bestell dir nen thunfisch sandwich. und tuh in deinen salat thunfisch rein. schmeckt geil, man muss nichts würden wie son hüttenkäse oder magerquark das nichtmal mit 3kg erdbeeren schmeckt.
ich versteh manche einfach nicht. klar ists gesund aber wie kriegt ihr zur hölle sowas runter?

iss doch einfach das was dir schmeckt.. KH sind auch wichtig. kannst auch 0,3% milch trinken (so 2-3l am tag). wen störts? nur weils ein paar mehr KH hat? nicht so sensibel, ich kenn kein anderes land das so penibel kalorien und fette zählt wie deutschland, bei uns isst man einfach das was dem körper gut tut (im sinne von man sollte auf seinen körper hören) und jeder ist gesund und glücklich damit.

lg,

250g mq 200ml Milch paar früchte dazu was grad da ist erdbeeren, himbeeren u.s.w.
alles in den Mixer ....schmeckt gut tut gut.


mfg
poli