aufzunehmende eiweiße pro mahlzeit

ich würde gerne wissen, wie viele eiweiße man pro mahlzeit essen kann, sodass der körper auch möglichst alles davon verwertet. man hört da ja unterschiedliches, manche sprechen von höchstens 20 g, andere widerum sagen, dass jede menge vom körper umgesetzt werden kann. ich schreib euch mal meinen ernährungsplan auf, dann könnt ihr mein problem vielleicht erkennen...

6:45 uhr
5 g creatin gelöst in 1 glas multivitaminsaft (nur an trainingsfreien tagen)
7:00 uhr
haferflocken mit naturyoghurt und 2 1/2 el braunem zucker (genau g angaben kann ich nicht machen, da die waage kaputt ist, aber jeden morgen so viel, dass ich halt kurz vorm kotzen bin; der rest wird dann weggeworfen) + milch

11:18 uhr (schulpause)
brot mit putenaufstrich + wasser

13:00 uhr (entweder schulschluss oder pause)
brot mit putenaufstrich + wasser

wenn die schule weitergeht, esse ich in jeder pause brot mit putenaufstrich + wasser, mehr ist in der schule nicht drin
falls ich schule aushab, geht die ernährung so weiter:
13:30 uhr (daheim)
brot mit putenaufstrich + milch

15:00 uhr
brot/brötchen mit putenaufstrich (oder was sonst nahrhaftes rumliegt) + milch + meistens etwas kalorienreiches (ungesundes:D )

18:00 uhr
abendessen (muttis gesundes essen eben^^) (+ milch :D )

paar minuten vor 20:00 uhr
apfel + halbes brot mit putenaufstrich + milch

22:00 uhr
omelett mit 3 eiern + kleines putensteak + 1 zwiebel + viel gesundes olivenöl + milch
danach: 250 g magerquark mit apfelstücken

training (nach der schule und am we; zeiten variieren)
danach: 80 g dextrose, 30 g whey, 5 g creatin

es geht hier vor allem um den markierten teil; da kommen sehr viele proteine auf einmal zusammen; kann der körper das alles noch verwerten? und ist es ok, noch so viel zu essen, bevor man ins bett geht?
wenn ihr wollt dürft ihr natürlich auch noch über die restliche ernährung drüberschauen:D

Warum soviel Milch?

warum soviel Dextro 50gr tuns auch.

das was du abends isst ist ok,viel ist das nicht wie ich find.

und der körper kann definitiv mehr als 20gr pro mahlzeit aufnhemen,kommt drauf an wieviel netto muskel masse du hast.

was ist dein Ziel masse ?? Defi ?

danke für den comment:-)

ka, milch trink ich schon seit ewigkeiten täglich, ist ja auch eine gute eiweißquelle; ich bin mir nicht sicher, ob ich ohne auf die nötigen eiweiße käme... sorgen macht mir höchstens der milchzucker und die daraus resultierende dicke haut, aber bin ja nich in einer defi phase:-)

naja, ich habe auch mal mit 100 g dextrose hantiert, aber bin dann mal auf 1g/kg körpergewicht umgestiegen ( 1,85 m; 78 kg; kfa ~16-17 %)

joa, im mom soll es noch masse sein, möchte meinen körperfettanteil jedoch nicht wirklich viel weiter steigern, die plautze langt mir im mom völlig...

Lass den Zucker Morgens weg. Süße lieber mit Süßstoff, oder zur Not mit Diätmarmelade oder iss einfach etwas süßes Obst wie Ananas, Apfel oder Apfelsine

Das mit den 20gr ist der größte Bullsh** den ich je gelesen habe. Gerade vorm Schlafen gehen bietet es sich an noch viel Eiweiß zu konsumieren damit der Körper über Nacht "Baumaterial" hat. Du solltest schauen pro Mahlzeit MINDESTENS 20gr Eiweiß zu bekommen.

Meine persönliche Meinung ist: Zu viel Eiweiß kann man fast nicht in sich reinstopfen. Ein Unterschied von einer eiweißarmen zu einer eiweißreichen Ernährung ist sehr stark bemerkbar!

Stephan :)

okidoke :-) . aber ein paar teelöffel brauner zucker morgens sind doch wohl ok, wenn man die tageszeit, die art des zuckers und seine menge berücksichtigt?:-)

ansonsten gibt es aber nichts großartiges auszusetzen, oder?

Die Art des Zuckers??? Zucker ist Zucker, ob braun der weiß, alles ist ****** (Hey das reimt sich und was sich reimt ist gut)

brauner zucker ist doch der "gesündere"?:gruebel:

Zitat:

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Zitat von benchpress123

brauner zucker ist doch der "gesündere"?:gruebel:

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Naja......

Zitat:

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Brauner Zucker ist nicht gesünder

Brauner Zucker entsteht durch Auskristallisieren aus gereinigtem Zuckersaft, von dem die flüssige Melasse weitgehend abgetrennt wird. Die braune Farbe beruht auf noch anhaftenden Melasseresten.
Brauner Zucker enthält etwas mehr Mineralstoffe , vor allem Kalium , Aminosäuren und Vitamine der B-Gruppe als weißer Raffinadezucker (Haushaltszucker). Diese Mengen sind jedoch so gering, dass sie nicht wesentlich zur Nährstoffversorgung beitragen können. Der Kalorien- und Kohlenhydratgehalt beider Zuckersorten ist identisch. Auch fördern sie gleichermaßen die Kariesentstehung. Brauner Rohzucker ist also weder zahnfreundlicher, noch gesünder, noch besser für die Figur. Weil brauner Rohzucker einen höheren Wassergehalt als Raffinade hat, bietet er Mikroorganismen bessere Lebensbedingungen und verdirbt deshalb leichter.

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Zitat:

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Zitat von benchpress123

manche sprechen von höchstens 20 g, andere widerum sagen, dass jede menge vom körper umgesetzt werden kann.

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"Umgesetzt werden kann" ist eine Sache, die Muskelproteinsynthese (MPS) ist eine andere.
Es ist nun so, dass bei weniger als 20g Protein/Portion die MPS suboptimal ist;
und bei mehr als 20g Protein/Portion gibt es keine weitere Steigerung der MPS.

Zitat:

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Zitat von benchpress123

brauner zucker ist doch der "gesündere"?:gruebel:

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Kommt darauf an, was du unter "Brauner Zucker" verstehst.
Es gibt den "herkömmlichen" braunen Zucker (Kandis), der ist in der Tat praktisch dasselbe, wie weißer Zucker.
Dann gibt es noch den unraffinierten Zucker, der heißt im Fachbegriff "Vollrohrzucker"; und der ist eine ganz andere Kategorie.
Obwohl man davon auch nicht bedenkenlos konsumieren kann, ist er keinesfalls "leer".
Der beste davon ist nach meinem Geschmack der "Mascobado", der schmeckt wie Karamel, ohne störenden Nebengeschmack.
Der ist teuer, ca 5€/Kilo.

Zitat:

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Zitat von benchpress123

und ist es ok, noch so viel zu essen, bevor man ins bett geht?

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Es ist nicht notwendig und mE auch nicht ratsam (stört den Schlafzyklus, d.h die wichtige Tiefschlafphase wird erst später erreicht, die Ausschüttung von HGH wird behindert).

ich ess soviel, wie ich bock hab, wenns mal 60-80g pro mahlzeit sind, auch ok.

in der regel hab ich aber zB 40-50g pro hauptmahlzeit und es schadet mir

/edit: wenn du nur 20g pro mahlzeit aufnehmen könntest, müssteste ja kontinuierlich am fressen sein, das kanns ja nich sein und die praxis spricht da auch was anderes

Zitat:

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Zitat von proximo.

in der regel hab ich aber zB 40-50g pro hauptmahlzeit und es schadet mir

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Da hast du wohl das nicht vergessen! ;)



ontopic: Iss einfach 25-40 g pro Mahlzeit und du brauchst dir keine Sorgen machen! Vielleicht eher das Training optimieren, denn dort musst du die Reize setzen um deinen Körper zum Aufbau zu zwingen!

Zitat:

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Zitat von proximo.

/edit: wenn du nur 20g pro mahlzeit aufnehmen könntest, müssteste ja kontinuierlich am fressen sein, das kanns ja nich sein und die praxis spricht da auch was anderes

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Man darf hierbei zwei Dinge nicht verwechseln: Die Menge, die der Körper verwerten kann und die Menge, die für eine maximale Muskelproteinsynthese ausreicht (d.h. die Menge ab der keine weitere MPS Steigerung drin ist).
Ersteres ist nicht unbedingt begrenzt und zweiteres ist - je nach Protein - auf ca 20-30g begrenzt.
Und weiter, betreffend eine isolierte Proteinpulvergabe (wie z.B. post WO) am Bsp Whey:
Eine Gabe größer 20g (ich nehme an Netto) ist nicht sinnvoll, weil 1) keine weitere MPS Stimulierung stattfindet und 2) aufgrund der sehr schnellen Passage (vollstängige Löslichkeit, quasi "keinerlei Substanz" und damit eines massiven Andrangs in den entsprechenden Verdauungsabschnitt kann eine Absättigung des Enzymsystems eintreten; d.h. weder die Kontaktzeit noch die Menge der Enzymen mag ausreichend sein) kann es sein, dass das Protein nicht vollständig verwertet wird.
Das könnte bedeuten, dass wer sich z.B. 50g Whey in den PWS knallt, evtl schlecht beraten ist (es gibt Wheys mit zugesetzten Enzymen für die Proteinspaltung, da mag das evtl besser aussehen).

Hier ein Bsp:

Zitat:

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"A Moderate Serving of High-Quality Protein Maximally Stimulates Skeletal Muscle Protein Synthesis in Young and Elderly Subjects; Journal of the American Dietetic Association, Volume 109, Issue 9, Pages 1582-1586"

This study sought to compare changes in muscle protein synthesis and anabolic efficiency in response to a single moderate serving (113 g; 220 kcal; 30 g protein) or large serving (340 g; 660 kcal; 90 g protein) of 90% lean beef.

Mixed muscle fractional synthesis rate was calculated during a 3-hour postabsorptive period and for 5 hours after meal ingestion. A 113-g serving of lean beef increased muscle protein synthesis by approximately 50% in both young and older volunteers. Despite a threefold increase in protein and energy content, there was no further increase in protein synthesis after ingestion of 340 g lean beef in either age group. Ingestion of more than 30 g protein in a single meal does not further enhance the stimulation of muscle protein synthesis in young and elderly.

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Hier ein anderes:

Zitat:

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"Moore DR, Robinson MJ, Fry JL, Tang JE, Glover EI, Wilkinson SB, Prior T, Tarnopolsky MA, Phillips SM. Ingested protein dose response of muscle and albumin protein synthesis after resistance exercise in young men. Am J Clin Nutr. 2009"

Six healthy young men reported to the laboratory on 5 separate occasions to perform an intense bout of leg-based resistance exercise. After exercise, participants consumed, in a randomized order, drinks containing 0, 5, 10, 20, or 40g whole egg protein. Protein synthesis and whole-body leucine oxidation were measured over 4 h after exercise by a primed constant infusion of leucine.

APS increased in a dose-dependent manner and also reached a plateau at 20g ingested protein. Leucine oxidation was significantly increased after 20 and 40g protein were ingested.

Ingestion of 20 g intact protein is sufficient to maximally stimulate MPS and APS after resistance exercise. Phosphorylation of candidate signaling proteins was not enhanced with any dose of protein ingested, which suggested that the stimulation of MPS after resistance exercise may be related to amino acid availability. Finally, dietary protein consumed after exercise in excess of the rate at which it can be incorporated into tissue protein stimulates irreversible oxidation.

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oje, das mit dem braunen zucker wusste ich jetzt nicht...
und nicht mehr als 20 g whey pulver in den shake???