Krokodil Fleisch! und andere Fleisch frage...

Grüsse euch Freunde der Nacht.

Welche Wildfleisch Sorten habt ihr schon Probiert und welches schmeckt euch garnicht und welches schmeckt euch ?

Ich werde mit nem Kollegen am Mittwoch in einem Laden essen gehen welches Wildfleisch Sorten hat. All You Can Eat 20 Euro.

Die haben da unteranderem Krokodil yihuu. bin ich schon mal tierisch scharf drauf wie es schmeckt.

Weiterhin haben die folgendes da.

STRAUSS / LAMM / KÄNGURUH / SCHWEIN / RIND / PUTE / ENTE / HUHN / IMPALA / SPRINGBOCK / ORYX / KUDU / KROKODIL /

Welches habt ihr schon gegessen ? Und welches schmeckt euch garnicht und welches schmeckt euch gut?

habe bei Real noch Kaninchen , Reh und Hase gesehen.

Also Lamm,rind,Schwein,Pute, Hun, Ente haben wir ja alle schon gegessen. Aber was ist mit den anderen wildfeisch sorten.


Und eine generelle Fleisch Frage: Warum haben sich eher Lamm,rind,Schwein,Pute, Hun, Ente (beim chinesen lol) Durchgesetz als andere fleisch Sorten?

Ist das wegen der günstigeren möglichkeit der Zucht? Oder einfach nur wegen dem Geschmack??

mfg

Also:

Krokodil: ekelhaft... sieht aus wie fettiges Huhn - schmeckt fischig und ist meist zäh, egal wie professionell zubereitet.

Strauss: ist ok, nix außergewöhnliches, würde Rind vorziehen.
Lamm: Lammsteak, lecker, der Geschmack liegt nicht jedem.
Känguru: TOP, schmeckt richtig gut, ähnlich zu Rind, sollte aber auf keinen Fall kalt werden, oder lange liegen, dann wird es zäh.

Pute/Huhn: Langweiliges Weißfleisch halt...
Ente: Bisschen würziger, leicht nussiger Geschmack, sehr leckere mit ner guten Soße dazu..

Zitat:

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Zitat von Rivi

Grüsse euch Freunde der Nacht.

Welche Wildfleisch Sorten habt ihr schon Probiert und welches schmeckt euch garnicht und welches schmeckt euch ?

Ich werde mit nem Kollegen am Mittwoch in einem Laden essen gehen welches Wildfleisch Sorten hat. All You Can Eat 20 Euro.

Die haben da unteranderem Krokodil yihuu. bin ich schon mal tierisch scharf drauf wie es schmeckt.

Weiterhin haben die folgendes da.

STRAUSS / LAMM / KÄNGURUH / SCHWEIN / RIND / PUTE / ENTE / HUHN / IMPALA / SPRINGBOCK / ORYX / KUDU / KROKODIL /

Welches habt ihr schon gegessen ? Und welches schmeckt euch garnicht und welches schmeckt euch gut?

habe bei Real noch Kaninchen , Reh und Hase gesehen.

Also Lamm,rind,Schwein,Pute, Hun, Ente haben wir ja alle schon gegessen. Aber was ist mit den anderen wildfeisch sorten.


Und eine generelle Fleisch Frage: Warum haben sich eher Lamm,rind,Schwein,Pute, Hun, Ente (beim chinesen lol) Durchgesetz als andere fleisch Sorten?

Ist das wegen der günstigeren möglichkeit der Zucht? Oder einfach nur wegen dem Geschmack??

mfg

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das beste ist leider nicht dabei :D wildschwein! hat auch seinen preis und ist daher selten bei all-you-can-eat menus dabei :P

trotzdem gibt es mMn viel leckeres :D
was ich empfehlen kann ist sicherlich mal => Strauss, Lamm (hat nicht jeder gern), Känguruh, Ente (sehr fettig) und den Springbock

Impala, Oryx und Kudu sagt mir nichts würde es aber probieren, wenn man schon die gelenheit hat :)

Krokodil wird nur gegessen um andern erzählen zu können dass sie mal Krokodil gegessen haben denn es schmeckt eindeutig nicht! Genau wie Haifisch...

Noch zu deiner Frage, je nach dem welche Tiere wo leben ergeben sich andere Vorlieben. In Australien ist es gang und gäbe einen Kängoruh zu verspeisen

känguruh ist ziemlich genial

Was für ein Frage... :gruebel:

Wahrscheinlich hat das Fleisch am besten geschmeckt und die Zucht hat sich gelohnt.

Außerdem 20€ all you can eat? Entweder die machen bald pleite oder die servieren Müll. Anders kann ich es mir nicht erklären.

Zitat:

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Zitat von nyx777

Was für ein Frage... :gruebel:

Wahrscheinlich hat das Fleisch am besten geschmeckt und die Zucht hat sich gelohnt.

Außerdem 20€ all you can eat? Entweder die machen bald pleite oder die servieren Müll. Anders kann ich es mir nicht erklären.

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Außerdem gibts noch Ratte, Streunender Hund, Taube, überfahrene Katze udn überfahrender Igel im Angebot :salook: :professor:

also ich kann mich an mein letztes all-you-can eat :D erinnern

in einem mongolischen restaurant, aber auch dort eine sehr ähnliche fleisch auswahl sowie fisch!

habe dazumal 110 franken gezahlt, was ca. 75 euro entsprechen dürfte. wäre echt etwas vorsichtig bei billig angeboten

Danke für eure tips.


Was krokodil soll nach fisch schmecken???????????? Igit. Naja wir werden sehen.

Also den Laden gibt es schon seit jahren und die haben auch mehr Filialen Und noch viell mehr Auswahl, ich habe nur die Fleisch sorten hier rhein kopiert.

Womöglich sind getränke nicht drin. Und wenn schon. Wieviell schafft man den dort zu essen? Also ich denke nicht das ich mehr als 3-400 gramm schaffe.

Überfahrene Katze? kanalratte? hm lecker aber wer soll das bezahlen .:))


Ey bitte, ich hoffe Krokodil schmeckt gutttttttttttttttt. Dan würde ich das öfter essen und somit die hühner ein wenig entlasten.

Ein Krokodil isst ja auch einen menschen von daher hätte ich da echt bock drauf ihm das heimzuahlen.

Weiter gehts...

mfg

Na dann guten Hunger! Wenn du hier nichts mehr postest, dann wissen wir ja warum. Dann hoffen wir mal, dass der streunende Hund genug Fleisch auf den Rippen hat.

:D

Salve Rivi

Also das mit dem Kroko nach Fisch schmecken is manchmal leider so.
Kommt auf die Art der Fütterung drauf an und Ob das Tier aus Farmen oder nicht stammt.
Guter Gehalt an Fettsäuren&Hoher Eiweißgehalt.
Allerdings frage ich mich,da ein stattliches Stück schon alleine im EK fast 20 Öcken kostet,was die für Fleisch dort verwenden :gruebel:
Schlangen schmecken auch gut...hehehe.
Ich persönlich sage Strauss-Hirsch-Wildschwein #popcorn #popcorn #popcorn

also das mit dem kroko und haifisch vergleich war nicht geschmacklich gemeint!

es ist aber in der tat so, dass haifisch eher an fleisch erinnert, ist ein sehr zäher fisch mit wenig geschmack.
kroko is ganz gut, sicher eine alternative zu pute :D

hau rein

Krokodilfleisch hat normalerweise keinen großen Eigengeschmack.
Daher wird es ja meistens "kernig" mariniert.
Ich muss es aber so oder so nicht haben :sorg:

Also mir persönlich schmeckt Krokodil gut. Grundsätzlich lässt sich aber natürlich über Geschmack streiten und abgesehen davon hängt extrem viel von der Art der Zubereitung ab. Krokodil macht sich z.B. gut als dünne Streifen im Wok zu asiatischer Küche.

Ich muss aber ehrlich sagen, dass mir eigentlich jede Art von Fleisch schmeckt. Rind, Lamm, Wildschwein, Reh, Rothirsch, Springbock, Strauss, Ente, Kudu - finde ich alles lecker. Im Allgemeinen gilt für mich: rotes Fleisch ist besser als weißes.

Ich wahr heute in dem besagten resturant.

Leider hatten die kein Krokodilfleisch da und auch einiges andere wahr nicht da wie es auf ihrer internetseite steht weil die momentan Lieferschwierigkeiten haben.

Beim Krokodil wurde uns gesagt da die nachfrage an krokodil leder zurück gegangen sei wird weniger geschlachtet.

Naja, dort angekommen wollten wir auch nicht umsonst gekommen sein und nahmen an einem plätzchen platz.

Jeder bekommt ne Holztaffel und ne schussel drauf, damit begibt man sich dan zum Büffet und sucht sich die verschiedenen sachen aus, Gemüse,Fisch, fleisch. Dan wird das ganze gebraten und zum Tisch gebracht. Auf der Holztaffel steht die tisch nummer und die Mainade drauf bzw sauce.

Känguru Strauss und Kudu hatten die unteranderem da. Die habe ich dan auch probiert.

Naja, da immer viell mainiert wurde und alles durcheinander gebraten wurde kann man jetzt nicht wirklich sagen welches am besten geschmeckt hat.

Erinnert aber an Rind, nur ein wenig zarter.

preis : 21 für all u can eat und getränke (cola light) 2.40Euro..insgesammt haben wir jeder 30 Euro da gelassen.

Es Wahr aufjedenfall mal was anderes aber immer muss ich das nicht haben. Den nach dem man wieder beim büffet wahr muss man immer so etwas 10 minuten auf das essen warten. Wir haben uns etwa 5 mal am beüffet bedient und wahren knapp 1,5 stunden dort.

mfg

STRAUSS - sehr gut
LAMM = mag ich nicht
SCHWEIN = gut
RIND = sehr gut
PUTE = sehr gut
ENTE = naja
HUHN =sehr gut
IMPALA = gut
SPRINGBOCK = gleich wie Impala
ORYX = sehr gut, ähnlich wie rind
KUDU = siehe ORYX
KROKODIL = Ok, ähnlich wie Hünchnen

Zebra schmeckt auch richtig gut

STRAUSS= richtig lecker
LAMM = kann lecker sein
ENTE = nicht mein Ding
IMPALA = Wenn richtig zubereitet sehr lecker
SPRINGBOCK = Siehe oben
ORYX = Siehe oben
KUDU = Siehe oben
KROKODIL= geht so , schmeckt ein wenig nach Lurch!
Zebra= schmeckt wie´s in nem Kuhstall riecht
Wasserbüffel= das genialste was ich bisher gegessen habe