Hi,
wie findet ihr das produkt? Hat pro packung 25 gramm, 13 gr EW 1 gr fett und 2 g KH...
leider mit 80 cent für 25 g doch recht teuer :ratlos:
aber ist ohne kühlung haltbar, schmeckt mir sehr gut und ist doch ideal zum mitnehmen...
Greetz.
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Hi,
wie findet ihr das produkt? Hat pro packung 25 gramm, 13 gr EW 1 gr fett und 2 g KH...
leider mit 80 cent für 25 g doch recht teuer :ratlos:
aber ist ohne kühlung haltbar, schmeckt mir sehr gut und ist doch ideal zum mitnehmen...
Greetz.
warum nicht!
du wohnst ja noch bei deinen elterm,oder? die können ja dafür aufkommen ;)
aber 25g por pckung :/
gruß
jap, das tue ich wohl... du auch?
hmm... kriege das sicher irgendwie hin, ist auf jeden flal nicht verkehrt dieses fleisch, schmeckt saugeil find ich! erinnert ein bisschen so an hudnefutter diese trockenen dinger da, aber geht ;)
moin,
guckt ihr hier:
http://www.bbszene.de/board/viewtopi...light=#1020462
mfg
hab ich gestern ausprobiert mit 500g rinderouladen (1kg 12,50€), hab sie mit amerikanische rbbq-sauce eingepinselt 24stunden ziehen lassen und dann eine stunde bei 120° in backofen. das beste was ich je gegessen hab. hab ausgerechnet das 37g trockenfleisch nun 21g protein und 1 g fett besitzt. hammergeil oder. und das bei dem geschmack.
morgen gitb es rinderouladen bei famila für 6,99€ das kg da kann die produktion weitergehen. aber nächstes mal schneide ich die streifen noch dümmer und lasse sie noch 30-60min länger im ofen. hate nur angst das die teile verkohlen war aber nicht der fall. das schmeckt nur geil und ist billiger und besser als jeder protein riegel keine carbs kaum fett und jede menge protein.
ich hab schweine-minutenschnitzel verwendet und in süss-sauer-soße vom asiaten eingelegt.
war schon nach 40 min fertig und sehr lecker!
In welcher Abteilung finde ich das Trockenfleisch beim aldi?
So teuer find ich es nicht unbedingt.
Wenn du so siehst, bekommst du für 8,00 Euro 130g Eiweiss aus Rindfleisch. Das entspricht ungefähr 600-700g Rinderbeef. Für soviel Rindfleisch muss man meistens schon mehr hinblättern!
Hi, wieso haben die am Ende nur noch 1g Fett auf 37g Trockenfleisch ?Zitat:
Zitat von DennisTheManece
Hab grad auch nochmal nachgeschaut, Rouladen haben ja ca. 16g Fett auf 100g (genauso wie Rindsteak), Rindersteak gegart allerdings nur noch 7g Fett auf 100g ? Verschwindet das Fett beim Garen bzw. dann im Ofen oder wie hab ich mir das vorzustellen, blick da im moment irgendwie nicht ganz durch.
Würd mich über eine kleine Aufklärung freuen.
Ach ja, war heut nochmal beim Aldi und hab auch gleich nach dem Trockenfleisch (ist ja so n Jerky Beef oder?) gesucht aber überhaupt nichts gefunden. Wo sollt das denn liegen, hab sowohl in der Kühltheke nachgeschaut (hab ichs aber eh nicht vermutet) wie auch bei der abgepackten Wurst wie Salami, Kabanossi usw. aber nirgends war da was.
mfg tim
Naja kommt auf die Qualität des Fleisches an.
Richtig mageres Rindfleisch hat nur sehr wenig Fett 1-2% ungefähr, dafür aber auch teuer und schon fast zu schade um daraus Trockenfleisch zu machen.
Recht gutes preisgünstiges sollte schon mit unter 5% haben. Danach schnippelt man noch das grobe Fett ab, dann hält sich der Fettanteil in Grenzen.
in welcher abteilung finde ich das produkt?
kann es sein das man es nur im Aldi Nord bekommt?
kann sein, kein plan wos bei dir im aldi stehen würd, bei uns steht das bei den salamis...
Die frage is auch ob das beide ALDI's im Programm haben. Kann auch sein das das nur ALDI-Nord hat.
hat nur aldi-nord
aber kann man ja auch selbst machen, schmeckt sehr gut:
http://www.gfra.de/usfood/cgi-bin/rezepte.cgi?TypNr=21
war gerade nochmal bei Aldi-Süd
dort gibt es nur Luftgetrocknete Minisalamis
100g für 1,59 eur
Nährwerte 100g
kcal 472
Eiweiß: 36 g
Kohlenhydrate 1 g
Fett 36 g
Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Lactose
Hefeextrakt, Gewürzextrakt, Dextrose
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, essbare Hülle.
100 g Salami sind hergestellt aus mindestens 180 g Fleisch
@Dennis The Manece und Seb 2406
Was ihr macht ist kein Trockenfleisch! Trockenfleisch wird über einen längeren Zeitraum im Backofen bei höchstens 60 Grad getrocknet, wie der Name Trockenfleisch schon sagt. Bis das Fleisch so richtig durchgetrocknet ist kann es bis zu 6 Stunden dauern. Außerdem darf der Backofen nicht ganz geschlossen werden um ein Entweichen der Feuchtigkeit zu garantieren.
Alles andere ist eher Grillfleisch.
Wen ein echtes Beef Jerky Rezept interessiert kann hier mal nachschauen:
http://www.xonder.de/cgi-bin/forumse...ead=4&page=1#1
Aber wenn es schmeckt kann man natürlich auch eure Variante nachmachen. Ist eben nur nicht ganz "original"...
:winke:
GEIL !!! Heute abend teste ich das. Gleich mal zum Metzger tigern...Zitat:
Zitat von -Nicole
warte schon auf Deinen Erfahrungsbericht ;)
autsch:
25g = 80cent
100g = 3,20€
32€/64DM/kg... nicht schlecht! :-(
gibt sicherlich deutlichst günstigere proteinquellen... und bei >4000kcal/tag wird man so schnell arm..
den geschmack nicht miteinbezogen..
Deswegen selber machen !Zitat:
Zitat von acbb
@acbb: Kleiner Denkfehler bei deiner Rechnung: 100g Dörrfleisch werden aus locker der doppelten Menge Fleisch gemacht. Dörrfleisch hat auch einen mehr als doppelt so hohen Proteinanteil.
Trotzdem nicht billig.
Gruß, Joe
geht hier ja nicht um günstige proteinqullen, sondern um was ideales für zwischendurch...Zitat:
Zitat von acbb
und da ist dieses beef jerky m.E. nicht zu toppen, muss nicht gekühlt werden, ist wiederverschließbvar, passt gut inne tasche, man muss nicht aufpassen das es zerdrückt wird etc.
Achtung, wenn man viel davon isst, wird es schnell zu viel für den Körper mit Salz und Pfeffer etc. - mein pers. Rezept sind Schweinefleischstreifen in etwas Salzwasser gekocht und dann über Nacht z.B. auf der Heizung getrocknet, das ist perfekt für lange Autofahrten, greifst Du in die Tüte und mampfst etwas Trockenfleisch :)
Ist eine echte Abwechslung zum Pulver etc.
Bestes Trockenfleisch ist Jack Links (Fegro 5,50 für 100g).
Mfg, Ben.
mir ging es nicht ums selbermachen, sondern nur um dieses produkt ;-)Zitat:
Zitat von nebukadneza
Selben Eiweissgehalt wie ca 800 g Rindfleisch. Beim Metzger legst du da mehr auf den Tisch, beim Aldi ungefähr genausoviel.Zitat:
Zitat von Pottproll