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In Spinat sind recht viele Vitamine drin allerdings auch Nitrate die in giftiges Nitrit umgewandelt werden können und außerdem auch viel Oxalsäure was Nierensteine auslösen kann. Auf dieser Seite steht sogar 1-3kg Spinat können tödlich sein. :shock:
Jetzt weiß ich nicht ob ich Spinat regelmäßig essen sollte oder ob man sich dadurch am Ende noch Ärger einhandelt.
http://www.gym1.at/chemie/pdflabor/7_kl/spinat.pdf
Dosis sola facit venenum = Allein die Dosis macht das Gift.
Wer frißt denn 3 Kg Spinat?
Wenn du zuviel Wasser trinkst, kannst du auch ins Koma fallen.
http://www.spiegel.de/unispiegel/stu...274836,00.html
Ist Wasser jetzt ungesund?
Einfach den gesunden Menschenverstand einschalten.
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ONE OF THE MOST VIOLENT FILMS OF ALL TIME ....... ONLY IT'S REAL.
http://www.earthlings.com
google mal nach spinat + nitrit, dann wist du lesen, dass v.a. dann viel nitrit entsteht, wenn der spinat über einen längeren Zeitraum warmgehalten wird, wie es früher häufiger der Fall war, oder generell länger gelagert wird. Bei industriell verarbeitetem Spinat ist der nitritgehalt streng kontrolliert.
Das heißt bei Tiefkühl-Spinat ist man sicher?Zitat:
Zitat von TBass
Und wird durch das Erwärmen mehr Nitrit freigesetzt? Dann könnte man den Spinat ja auch auftauen lassen und dann so essen.
Aber was mir auch noch etwas Sorgen macht ist die Oxalsäure. Am Ende bekommt man Gallen- oder Nierensteine wenn man viel Spinat isst. :shock:
Zitat:
Zitat von blomberg
Es gab bei stern tv einen test, bei welchem auch erneutes erhitzen keine
probleme bereitet hat.
Seit jahrzehnten isst man spinat und das sollte auch so bleiben.
In meinen augen in kombi mit kartoffeln und ei unschlagbar.
:D
Wie haben die das denn getestet?Zitat:
Zitat von gaggeis
Ich bevorzuge ihn als Käse-/Spinatsauce mit schön Knobi und dazu Spaghetti, könnt ich mich reinknien :loveyes:Zitat:
Zitat von gaggeis
Zitat:
Zitat von bruce,wayne
Ohja!!!
:daumen:
Du gourmet.......:D
dieser thread hat mich dazu veranlasst, mir mal wieder'ne packung TK-blattspinat zu kaufen, die ich jetzt in den nächsten tagen in form einer hühnchen-spinat-tomaten-mozzarella-pfanne in meine AD einbauen werde. ordentlich gewürzt ist die sehr lecker und bietet mal wieder abwechslung vom brokkoli, der mir langsam zu langweilig wurd'. :daumen:
Spinat ist der letzte rotz. :professor:
bei mir gabs heut ne schöne nitrit-ladung zum frühstück:
spina-käse-tortilla #popcorn
klingt so, als hätte da jemand ein tiefsitzendes spinat-trauma. :professor:Zitat:
Zitat von Hiroshige
Meine Mutter mochte mich zum Glück als Kind. Wurde davon verschont.Zitat:
Zitat von rebelwithacause
und jetzt nicht mehr? :oo:Zitat:
Zitat von Hiroshige
scnr! :professor:
ich mochte spinat komischerweise schon als kind sehr gern. genauso wie brokkoli und blumenkohl. dafür mochte ich so kinder-typische sachen wie spaghetti mit tomatensauce oder wiener schnitzel überhaupt nicht.Zitat:
Wurde davon verschont.
ich war eben schon immer komisch. :rock:
Zitat:
Zitat von gaggeis
oh ja wie recht du hast + bratkartoffeln :) :rock:
zumindest beim abspülen. Das Zeug klebt ja echt überall.Zitat:
Zitat von Hiroshige
Angetrocknete Spinatreste auf Geschirr = :schimpf: