Welches Tiefkühl-Gemüse könnt ihr empfehlen

Guten Tag liebe Community,
da ich abends gerne auf Kohlenhydrate verzichten würde und Eiweißreich essen möchte brauche ich mal einen Tipp von euch. Also ich esse meißtens entweder n Quark, Casein-Shake oder halt 1-2 Putenschnitzel mit viiiel Gemüse..
naja da ist schon der Kaususknacktus… ich habe keine lust mir immer alles mögliche zurecht zu schnippeln… . Könnt ihr mir irgendein Tiefkühlgemüse empfehlen ? Also eins von Aldi,Penny,Edeka,…

Habe ja mal gehört man sollte den Mais und die Mohrrüben auch lieber weg lassen, da diese auch ziemlich Kohlenhydrate-reich sein sollen (?)

danke für eure Hilfe !!

Zitat:

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Zitat von Defencer

Guten Tag liebe Community,
da ich abends gerne auf Kohlenhydrate verzichten würde und Eiweißreich essen möchte brauche ich mal einen Tipp von euch. Also ich esse meißtens entweder n Quark, Casein-Shake oder halt 1-2 Putenschnitzel mit viiiel Gemüse..
naja da ist schon der Kaususknacktus… ich habe keine lust mir immer alles mögliche zurecht zu schnippeln… . Könnt ihr mir irgendein Tiefkühlgemüse empfehlen ? Also eins von Aldi,Penny,Edeka,…

Habe ja mal gehört man sollte den Mais und die Mohrrüben auch lieber weg lassen, da diese auch ziemlich Kohlenhydrate-reich sein sollen (?)

danke für eure Hilfe !!

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Kaisergemüse
Brokkoli
Spinat

Ich hab von jedem immer ne Tüte im Kühler

Zitat:

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Zitat von simme

Kaisergemüse
Brokkoli
Spinat

Ich hab von jedem immer ne Tüte im Kühler

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und blumenkohl^^...
achte aber nicht auf die dàmliche zubereitungsempfehlung..einfach 1,5 liter im wasserkocher aufkochen und das grünzeug höchstens 6 min drin lassen..sonst wird das zeug zu weich und saugt das wasser auf..schmeckt echt schlimm..der spinat ist ne ausnahme..

Zitat:

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Zitat von DerMitDerDickenBrust

und blumenkohl^^...
achte aber nicht auf die dàmliche zubereitungsempfehlung..einfach 1,5 liter im wasserkocher aufkochen und das grünzeug höchstens 6 min drin lassen..sonst wird das zeug zu weich und saugt das wasser auf..schmeckt echt schlimm..der spinat ist ne ausnahme..

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Ich mach einfach alles ohne Wasser für 3-4 min in die Mikro.
Ist immer schön knackig.

Achja: im Edeka, Real, TeGut,... gibts ne bessere Auswahl.
z.B. grüne Bohnen und Paprikamix.
Aber da kauf ich zu selten, desshalb weis ich nicht ob das teurer ist

Alles klar Jungs Danke, dann bin ich ja mal gespannt ob es was bringt abends keine carbs mehr zu essen :-) werde mir heute gleich ein paar Tüten besorgen

Zitat:

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Zitat von Defencer

Alles klar Jungs Danke, dann bin ich ja mal gespannt ob es was bringt abends keine carbs mehr zu essen :-) werde mir heute gleich ein paar Tüten besorgen

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Carbs am abend sind doch kein problem.
Was natürlich "sinn" macht wäre der konsum von ausschliesslich komplexen carbs.
Es gibt auch gemüsesorten welche einen recht hohen glyx haben.
- mais
- möhren
z.B


PS: solange du ein kcal defizit hast nimmst du ab......

Achte darauf das keine Gewürze/Salze/Geschmacksverstärker etc.
drinne sind.
Dann kannste dich wie wild durch alle Gemüse durcharbeiten, denn Abwechslung in der Ernährung ist das Ah und Oh!>)
Versuch pro Woche 6-7 verschiedene Gemüsesorten zu essen
pro Tag 2-3 Verschiedene.

Zitat:

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Zitat von Misterion

Achte darauf das keine Gewürze/Salze/Geschmacksverstärker etc.
drinne sind.
Dann kannste dich wie wild durch alle Gemüse durcharbeiten, denn Abwechslung in der Ernährung ist das Ah und Oh!>)
Versuch pro Woche 6-7 verschiedene Gemüsesorten zu essen
pro Tag 2-3 Verschiedene.

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Das kommt mir irgendwie bekannt vor, aber woher nur?:gruebel: ;)

@ Simme

Wo kaufst du denn diese Gemüse?

Und, wenn die Frage gestattet ist, was kostet das so in etwa bei den verschiedenen Anbietern/Läden?

Zitat:

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Zitat von SupPeNlöfFel

@ Simme

Wo kaufst du denn diese Gemüse?

Und, wenn die Frage gestattet ist, was kostet das so in etwa bei den verschiedenen Anbietern/Läden?

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Gekauft wird bei Aldi. Was es kostet weis ich net genau.
1-2€/kg

Es gibt ganz vernünftigen Tüten-Salat, wenn das auch zählt.

Peperoni find ich auch toll. Einfach vierteln, Kerne raus und rein damit.

Zitat:

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Zitat von hampelmann1337

Es gibt ganz vernünftigen Tüten-Salat, wenn das auch zählt.

Peperoni find ich auch toll. Einfach vierteln, Kerne raus und rein damit.

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Tütensalat verdirbt schnell.

Außerdem hat ein Salatblatt die Makronähstoffe eines Taschentuchs.

ICH würds net als Gemüse durchgehen lassen, welches man aus diesem Grund isst

hängt von den Größenordnungen ab:D
unter 500g ist doch eigentlich garnichts wirklich Gemüsehttp://www.smileygarden.de/smilie/Food/essen.gif

Stimmt, eine Gemyseportion fängt bei 1 Pfund gerade erst an.
Eins meiner Lieblingsgemüse ist der Blumenkohl. Frisch gekauften (in Kühlschrank 2 Wochen haltbar) vorzubereiten ist übrigens weit weniger Arbeit als man denkt. Einfach mit etwas Gewalt die "Blumen" von Strunk abbrechen. Der Innenteil des Strunkes unter der holzigen Peripherie ist zwar auch noch genießbar (schmeckt genau wie Kohlrabi) ist aber wenig - lohnt die Arbeit eher nicht.
Die schnellste Art der Gemüsezubereitung, auch für Kartoffeln anwendbar ist in der Glas-Schüssel, mit nur 1 Löffel Wasser, in der Mikrowelle. Danach Gewürze/Dressing z.B. Salatmayo nur 29% Fett (gutes Fett: Rapsöl)
Ein BB wird zwar vorteilhaft zu "seinem eigenen Koch" aber nicht unbedingt wird er stundenlang in Töpfen rühren wollen. Mikrowelle ist in dem Kontext einfach genioool.

Jetzt gibbet auch schon Deutsche Zucchini. Auch sehr empfehlenswert, köstlicher nussiger Geschmack. Den gibt es bisher m.W nicht in Scheiben gefroren zu kaufen; aber man weiss nie, kann ya noch kommen :)

Hier wird j nach TK-Gemüse gefragt.

Das meisete Gemüse beziehe ich allerdings ausm eigenen Garten.
Ist so ziehmlich alles da.
Brokko, Zuccini, Kohlrabi, Radieschen, Blattsalat, Gurken, Bohnen, Tomaten, Erbsen, rote Beete, Wirrsing, Grünkohl, Möhren,Kartoffeln und haufenweise Beeren und anders Obst.


Da aber nicht immer Saison ist oder wir genug eingefrohren habn wird auch mal TK gekauft.

Ganz wichtig, auch wenn es beim meisten TK-Gemüse sowieso der Fall ist (aber man sieht es immer wieder mal), achte darauf das der Beutel bzw. die Verpackung nicht lichtdurchlassig ist. Zuhause ist es dann relativ egal, im Kühlschrank ist es eh dunkel.

Zitat:

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Zitat von simme

Tütensalat verdirbt schnell.

Außerdem hat ein Salatblatt die Makronähstoffe eines Taschentuchs.

ICH würds net als Gemüse durchgehen lassen, welches man aus diesem Grund isst

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Salat ist im allgemeinen völlig überschätzt was vitamine und nährstoffe betrifft.
Da sind haferflocken übertrieben ausgedrückt deutlich besser.
Meine kinder essen zum glück gerne salat aber dafür nicht so gerne gemüse.
Bis auf zuccini,brokkoli und möhren.

Zitat:

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Zitat von gaggeis

Carbs am abend sind doch kein problem.
Was natürlich "sinn" macht wäre der konsum von ausschliesslich komplexen carbs.
Es gibt auch gemüsesorten welche einen recht hohen glyx haben.
- mais
- möhren
z.B


PS: solange du ein kcal defizit hast nimmst du ab......

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so siehts aus ;)

allerdings is der glykämmische index ein faktor und die glykämische last ein anderer! das heißt selbst wenn der gi hoch ist, der gl aber niedrig, ist die auswirkung auf den insulinspiegel wieder gering! auf deutsch: die khs in möhren sind zwar extrem schnell verdaulich, allerdings sind zu wenig entahlten, als dass diese den insulinspiegel nennenswert in die höhe jagen ;)
und zur zubereitung: ich blanchiere mein tk gemüse nur noch (abgesehen vom spinat...). einfach das gemüse in ein sieb, diese in einen passenden topf mit etwas wasser einhängen und deckel drauf und zum kochen bringen. nach ca. 5-10 minuten hast schön knackiges gemüse mit geschmack und die nährstoffe werden auch nich rausgekocht.

in einen anständigen salat gehört ja auch nochmal zusätzlich ordentlich gemüse rein. :professor:

gemuese besteht ueberwiegend aus unverdaulicher Cellulose welche bei mir entsetzliche blaehungen verursacht. in dem zeug sind auch praktisch keine naehrstoffe die der mensch verwerten kann. hab seit jahren kein gruenzeug mehr angeruehrt. ist leider ne fehleinschaetzung dass dieses zeug irgendeinen gesundheitlichen vorteil bringt.

Zitat:

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Zitat von SupPeNlöfFel

@ Simme

Wo kaufst du denn diese Gemüse?

Und, wenn die Frage gestattet ist, was kostet das so in etwa bei den verschiedenen Anbietern/Läden?

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Hab Heute beim einkaufen mal drauf geachtet.
1kg kostet 1,65€ bei Aldi Nord.
Die sinds mir allemal wert.

Zitat:

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Zitat von Alexx

gemuese besteht ueberwiegend aus unverdaulicher Cellulose welche bei mir entsetzliche blaehungen verursacht. in dem zeug sind auch praktisch keine naehrstoffe die der mensch verwerten kann. hab seit jahren kein gruenzeug mehr angeruehrt. ist leider ne fehleinschaetzung dass dieses zeug irgendeinen gesundheitlichen vorteil bringt.

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:oje:

Zitat:

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Zitat von Alexx

gemuese besteht ueberwiegend aus unverdaulicher Cellulose welche bei mir entsetzliche blaehungen verursacht. in dem zeug sind auch praktisch keine naehrstoffe die der mensch verwerten kann. hab seit jahren kein gruenzeug mehr angeruehrt. ist leider ne fehleinschaetzung dass dieses zeug irgendeinen gesundheitlichen vorteil bringt.

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?

da kommen bei mir direkt zwei fragen auf... 1. hast du überhauptnoch zähne im mund und 2. wie lang warst du schon nich mehr *****n? :gruebel:

das is übrigens ein großer vorteil von salat meiner meinung nach, vielleicht sind nich viele nährstoffe enthalten, aber ein großer salat und aufm pott fluppts wieder^^ mal davon abgesehen, dass man sich daran bedenkenlos satt essen kann

Zitat:

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Zitat von Pablito

?

da kommen bei mir direkt zwei fragen auf... 1. hast du überhauptnoch zähne im mund und 2. wie lang warst du schon nich mehr *****n? :gruebel:

das is übrigens ein großer vorteil von salat meiner meinung nach, vielleicht sind nich viele nährstoffe enthalten, aber ein großer salat und aufm pott fluppts wieder^^ mal davon abgesehen, dass man sich daran bedenkenlos satt essen kann

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war seit 15 jahren nicht beim zahnarzt, hab nie probleme mit den zaehnen und werd auch nie wieder hin muessen. wenn man nichts pflanzliches und nur tierisches isst bekommt man kein karies.

nee keine verstopfung. vor allem aber nicht so oft. wer aber viel pflanzenmaterial isst muss dauernd, weil das meiste davon unverdaulich ist. Und weil sich dann eine Bakterienkolonie im darm ansiedelt, die von Kohlennhydraten lebt. 90% des Stuhls sind dann tote bakterien.

ich meinte skorbut, nich karies....war aber auch nich soo ernst gemeint ;) auf jeden fall würd ich deine theorien nochmal überdenken oder mit jemandem drüber reden der sich damit auskennt...gut gemeinter rat...