Tuna Steak

Hallo leute,
ich hab grad unser Eisfach durchstöbert und da bin ich auf "Tuna Steak" gestolpert.
auf guck drauf und lese das es ein steak aus thunfisch ist!
ja so wie ich bin hab ich das dingen direkt mal ausgepackt und seh ein kleines und ein großes thunfisch steak luftdicht verschlossen!
jetzt hab ich die pfanne ausgepackt und direkt mal son ding in die pfanne gehauen!
allerdings erstmal das kleine um den geschmack zu testen weil wer haut schon thunfisch in die pfanne?
naya mal sehen wie es schmeckt!
ich reiche dann gleich das pic davon nach, wenns fertig ist!
befindet sich nämlich noch momentan in der pfanne!
achso fast vergessen!
leider steht da keine nährwertetabelle hinten drauf, aber ich denke ist das gleiche wie thunfisch abgetropft aus der dose!
inhalt des kartons netto: 250g

also freut euch auf die pics, falls ihr das auch noch nicht kennt!

Oh, du hast es ja durchgebraten, wie schade :/

Aber klar, wer Thunfisch nur aus der Dose kennt, sollte was nachholen.

Thunfisch-Sushi schmeckt übrigens auch großartig :)

so also ich mein persöhnliches FAZIT:
(Schulnotensystem)

Geschmack: 3
Zubereitungszeit: 2

Also ich persöhnlich würde mir eher ne Dose oder zwei reinhauen!
geht schneller und schmeckt meiner meinung nach besser!
ABER es ist eine schönes abwechslung zur dose und wie gesagt kommt auf den geschmack an!
ich habs wie nach verpackung mit zitrone, salz & pfeffer gewürzt!
fand ich auch eigentlich ganz gut nur ich fand der thunfisch hat zu sehr nach fisch geschmeckt!

aber schön brauch sowie auf den bildern kann man es essen!
übrigens es ist von LIDL, also wer es sich mal holen will!
achso, das war das kleine stück aus der packung!
es war noch ein größeres stück drin was ganz stück größer ist als das kleine ding was ich gegessen hab!


probierts aus und vll. kommt hier dann ja mal ein post von euch ;)

Die Nährwerte werden nicht die gleichen sein wie Thunfisch in Wasser aus der Dose, da 1. ein **** - STEAK (!) fast immer mit Fett durchwachsen ist und 2. du bei der Zubereitung ja Öl verwendest, welches beim Braten in das Steak "einzieht"

Trotzallem eine gute Alternative zum Fisch aus der Konserve.

Achja, zum Thema Thunfisch Sushi.Außer für einen Millionärssohn ist das wohl finanziell gesehen nicht relavant zwecks Deckung des tägl. Proteinbedarfs. Auch wenns gut schmecken mag ...

OMG

Wie kann man Thunfisch nur durchbraten !!!!!
Das ist ein Verbrechen.

Von beiden Seiten braten, der soll in der mitte roh sein, oder Du gibst in ins Rohr und das er noch rosa ist.
Alles andere ist nichts.

Zitat:

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Zitat von King_of_IBK

Wie kann man Thunfisch nur durchbraten !!!!!
Das ist ein Verbrechen.

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Ich fühle mit dir, ich fühle mit dir. Aber wenigstens hat mich der Thread mal wieder auf den Geschmack gebracht. Jetzt muss ich in Heidelberg nur noch ein gutes Fischgeschäft finden. Ich fürchte, in Hamburg war das einfacher ;)

ja was soll ich dazu sagen?
das zeug war eingefroren und das hätte ganz sicher nicht roh geschmeckt!
wie gesagt probiert es mal selber aus und schreibt dann hier EURE Erfahrung rein.
ich bin mal gespannt obs euch wirklich so schmeckt wie ihr auch das vorstellt!

Mir schmeckt das Zeug auch sehr gut, aber wenn man den durchbrät hat man irgendwie das Gefühl man kaut auf ner Schuhsohle rum so trocken wie das dann wird.

Also vorher auftauen und nur kurz anbraten kommt wirklich besser. :)

kostenpunkt?

also ich kann echt alles futtern, magerquark, thunfisch im wasser aus der dose, harzer roller und alles ohne was anderes dazu. aber diese thunfisch-steaks krieg ich net runter. was wiederliecheres hab ich auch noch nie gefuttert.

Zitat:

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Zitat von Bullzeye

kostenpunkt?

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Im Kaufland glaub ich 1,99€ für ne 250g Packung...


Wenn man die zu lange brät werden die echt ungenießbar...ich hatte auch mal Thunfischsteaks gehabt die haben total sauer geschmeckt, so ungefähr wie es riecht wenn einem ne Katze auf die Motorhaube pis.st (kein Scherz).
Scheint da echt ziemliche Unterschiede zu geben...

Zitat:

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Zitat von oHbOii

ja was soll ich dazu sagen?
das zeug war eingefroren und das hätte ganz sicher nicht roh geschmeckt!

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ich esse die Dinger immer aufgetaut und roh. gibt es tiefgefroren, einzelverpackt und vakumiert bei der Metro.

thunfisch isst man am besten roh oder halt gekocht (Dosenthunfisch), alles andere schmeckt mir nicht wirklich.

Thuna-Steak kenne ich auch, ich mache es wie fast alles (Geflügel z.B.) mit Naturreis und am Ende mit etwas Kürbiskernöl (nicht damit gebraten, sondern kalt drüber) und Sojasauce bevor ich es der :kitty: gebe...

ja also schmecken tut es mir nicht wirklich, wie gesagt für meinen geschmack schmeckt mir das zu sehr nach fisch!
roh würd ich das zeug niemals essen!
da bevorzuge ich lieber die dosen variante in öl!
in wasser schmeckt mir auch nicht!
in öl könnt ich locker 3-4 dosen am tag essen ohne probs!
tuna-steak kann man mal essen aber ist nichs für mich für jeden tag...

Hallo,
erstmal ist zu sagen, dass Tuna roh wirklich am besten schmeckt! Aber über Geschmack läßt sich nicht streiten... Wenn Du Ihn in Öl isst, dann mache ihn doch selbst. Das alte Motoröl aus den Dosen ist ja wirklich nicht der bringer. Dann kannste auch Olivenöl reinhauen; ist sicher besser von der Nähstoffzusammensetzung und man kann es auch noch würzen! Aber jeder wie er es mag :daumen:

Ich bezahle fürs Kilo 14 Euro.

Frische Ware

Da macht man vorher eine Marinade dran, dann schmeckt das auch anständig. Ein bischen Olivenöl, gehackte Knoblauchzehe, gehackte kleine Zwiebel, Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum.

Einschmieren damit, eine Nacht stehen lassen und den nächsten Tag medium braten!

Sorry, dass ich den Thread mal wieder vorhole aber da ich mir grade auch ein schönes - vorher tiefgefrorenes - Thunfischstak auf den (Tisch-)grill gehauen habe dacht' ich, ich gebe das mal in die Suchfunktion ein ... :-)

Habe noch eine Frage:

Und zwar schreiben einige hier, sie verdrücken den Thunfisch roh. Bei frischem aus'm Fischgeschäft hätte ich da keine Bedenken aber wie isses bei dem Tiefgefrorenen?

Gesundheitlich irgendwie bedenklich? Falls nicht, würde ich das sonst nämlich mal probieren ... Dose Fertigreis in die Micro + aufgetauten Thunfisch ... lässt sich noch viel schneller zubereiten. :D

Ich habe oft Thunfisch und Lachs aus der Tiefkühltruhe roh gegessen und keinerlei negative Erfahrung damit gemacht. Bisschen Sojasoße und Wasabi, dann schmeckt das auch.

Zitat:

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Zitat von Karl Wurstmann

Ich habe oft Thunfisch und Lachs aus der Tiefkühltruhe roh gegessen und keinerlei negative Erfahrung damit gemacht. Bisschen Sojasoße und Wasabi, dann schmeckt das auch.

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Na denn: Dein Wort in Gottes Ohr - ich probier's demnächst mal. :winke: