Vegetarischer Ernährungsplan, ein paar Fragen

Hi,

ich denke mal hier sollte jeder wissen dass eine Vegetarische Ernährung gut möglich ist. Ich schreib hier erstmal meinen momentanen Plan und dann hab ich n paar Fragen dazu und evtl. hat wer n paar Tipps für mich :) Ich klammer direkt mal den Bereich ein bei dem ich mir nicht sicher ist ob der gut ist, weil ich leider nicht wie ich etwas kursiv anzeigen lassen kann

Die genauen gramm Angaben teste ich dann aus für mich selbst wenn schonmal der Plan steht ;)

Ziel: Muskelaufbau (mich störts erstmal nicht falls ich zunehmen sollte, fänd ich sogar fast ganz gut erstma)

Morgens: 250 g Quark + 100 g Haferflocken + Beeren Früchte oder sowas
Zwischenmahleit (Aufgeteilt auf 2 Malzeiten): 100 g versch. Nüsse + einen Apfel
Mittag: Reis (evtl. mit Bohnen) ODER Nudeln ODER Kartoffeln ODER Quinoa (evtl. mit Linsen vermischt) UND Fleischersatz (20-30 g EW)
Also eines der vier Sachen und immer mit nem Fleischersatz
(Nachmittag: Wie morgens)
(Abend: weiß met :/ )
(Nacht: Quark mit Früchten)

Was haltet ihr davon? Was soll ich am Abend essen? Ist die 2. Hälfte gut?
Hoffe mal hier gibts welche die sich mit vegetarischer Ernährung auskennen :)

Veg

Was ist fleischersatz???
Was mir in deinem Plan fehlt und was absolut essentiell ist, sind ganze Eier

denke da fehlt noch mehr(leinöl,olivenöl).....,alter solltest du auch nennen!!

Erstmal danke für die Antworten...
Fleischersatz ist sowas wie Tofu, Tofu hat nur leider ziemlich wenig EW (10 g), ist aber billiger. Es gibt da noch Lupine Seitan und Tempeh, haben alle mehr als 20 g EW.

Zu den Eiern: Ich könnt eevtl. 3 Eier am Abend mit Brot essen, sollte doch nichts dagegen sprechen oder?

Wegen den Ölen: Kann ich evtl. den Fleischersatz darin anbraten? Kenn mich da net so aus. An sich könnte ich ja auch einfach Brot in Olivenöl eintauchen und essen, evtl auch am Abend, dann würde das Abendessen ungefähr soaussehen:

In Olivenöl getränktes Brot mit 3 Eiern

Wie viel brauche ich denn eigentlich so an Ölen?
Und denkt ihr auf meinem Plan ist zu viel Quark? Sind immerhin 750 g ^^ weiss aber nicht wirklich was ich sonst essen soll nach dem Training am morgen und am Abend. Möchte vorerst nicht zu Eiweissshakes greifen, auch Creatin werde ich erst später nehmen (mal schauen wies läuft zuerst ;) )

Würde min auf 5-6 Eier gehen, eher noch mehr. Tofu = Soja würde ich nicht zuviel essen. Da liest man nur negatives darüber. Stichwort Chemie und antinährstoffe

Zitat:

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Zitat von PhilippAlex

Würde min auf 5-6 Eier gehen, eher noch mehr. Tofu = Soja würde ich nicht zuviel essen. Da liest man nur negatives darüber. Stichwort Chemie und antinährstoffe

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Es gibt aber auch wie gesagt Lupinen fleischersatz^^ aber 5-6 Eier kommt mir viel vor... soviele kann ich auch nicht essen, Eier schmecken mir zwar aber in den Massen sicher net ;) . Ich denk ich bleib da lieber bei weniger

Zitat:

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Zitat von Veg

Es gibt aber auch wie gesagt Lupinen fleischersatz^^ aber 5-6 Eier kommt mir viel vor... soviele kann ich auch nicht essen, Eier schmecken mir zwar aber in den Massen sicher net ;) . Ich denk ich bleib da lieber bei weniger

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Ist ja wohl(fuer n Mann)kein Problem 5ruehreier zuessen.
Desweiteren stehn keine Naehrwerte u.keine vollstaendigen Gerichte.
Ohne fisch u.Fleisch,wirst du wahrscheinlich eh nen Nachteil haben.
Mir waehre es zuviel Quark,dir bleibt aber nix anderes uebrig,ist ja neben eiern,dass einzigste hochwertige Protein.
Die Milchkuehe haben uebrigens auch kein so tolles leben.

von Tufu, Saitan und Tempeh würde ich die Finger lassen

ansonsten fehlt auch noch Gemüse

Schau dir mal "Körniger Frischkäse" an !!

k, also manche haben doch keine Ahnungk wer meint als Vegetarier gibts Nachteile siehe Bodybuilding Weltmeister und stärkster deutscher 2011 oder sowas, beide Veganer!
Zu Gemüse: Hba mir überlegt am Abend einfach nen shake zu machen mit allen möglichen Sachen die sich finden lassen, könnte ich aber auch am Nachmittag mit ein wenig weniger Quark mit rein noch machen.
Ein Problem mit den Eiern wäre das wirklich net, aber iwie wenn ichs richtig sage is das so leicht mit bei mir im Vegetarier sein mit drinne, ich schreib gleich nochma n neuen Ernährungsplan dann auf ;D
Achja, Nährwerte wie gesagt mach ich am Ende und nur für mich, is doch erstmal wichtig was ich esse ;)

Weltmeister, stärkster deutscher? Von was redest du???

Jetztiger vorschlag:

Morgens: 250 g Quark + 100 g Haferflocken + Beeren Früchte oder sowas
Zwischenmahleit (Aufgeteilt auf 2 Malzeiten): 100 g versch. Nüsse + einen Apfel
Mittag: Reis (evtl. mit Bohnen) ODER Nudeln ODER Kartoffeln ODER Quinoa (evtl. mit Linsen vermischt) UND Fleischersatz (20-30 g EW)
Also eines der vier Sachen und immer mit nem Fleischersatz
Nachmittag: nen Shake mit Gemüse und bischen Quark (immer anderes Zeugs)
Abend: Brot mit Eiern und Olivenöl
Nacht: Quark mit Früchten

Zitat:

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Zitat von PhilippAlex

Weltmeister, stärkster deutscher? Von was redest du???

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Stärskter Deutscher:
http://de.wikipedia.org/wiki/Patrik_Baboumian
Mr Olympia:
http://www.greatveganathletes.com/ji...an-bodybuilder

Das meine ich ;)

Ich esse auch oft zu Mahlzeiten Sesam und Sonnenblumenkerne dazu
Das mit den Mengen wie gesagt am Ende für mich selbst ;)

Was haltet ihr davon?

Jede Mahlzeit sollte ne anständige Portion Obst und/oder Gemüse enthalten.

Und den Fleischersatz würde ich wie gesagt dringend ersetzen

Seine ganzen Titel hat er als nicht Veganer geholt, bis auf den letzten, aber das war über 60 und da war die ganze Masse mit tierischer Nahrung schon aufgebaut

Und Patrik baboumian hat seine Titel errungen als er noch kein Veganer war. Danach ist er nämlich dick geworden und hat in keinem Wettkampf mehr was gerissen.

Aber man sieht: die Propaganda läuft und manche lassen sich täuschen

Ohne Fleischersatz sind die doch eh am anus.
Sieht man bei baboumian.
Bleibt nicht viel uebrig als sich mit Milchprodukten vollzupumpen(wenn man keine/wenig Eier isst),dass machte baboumian auch als er noch Vegetarier war.
2kg Quark,mehrere Liter Milch,dass nennt man esskultur=D.
Oder man gibt sich kg weise huelsenfruechte,schmecken nicht u.sind wegen der antinaehrstoffe ungesund.
Von daher passt weder vegetarismus,noch veganismus zum gut zum Sport.
Aber wir haben ja keine Ahnung.:sorg:

Aber Patrik war schon fast immer Vegetarier! Als er jung war hat ihm schon kein Fleisch geschmeckt, und das heisst vegetarier geht trotzdem. Vegan geht genauso aber ist noch schwerer.
Ich will einfach keine dummen Kommentare mehr darüber hören. Es geht und Punkt.

Achja, zu viele Milchprodukte essen ist garnicht gut, denn dadurch wird z.b.: Eisen nicht mehr richtig aufgenommen und es kann zu einem Mangel führen. Da hilft dann nichtmal mehr supplementieren!

Zitat:

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Zitat von Veg

Ich will einfach keine dummen Kommentare mehr darüber hören. Es geht und Punkt!

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Also ich bin raus

Jaja,Patrick ist spaet vegi geworden,aus dem Grund,dass er sehr tierlieb ist,sich dann fragte ob er das Tier was er isst, auch selbst toeten kann.
Das bringt er nicht uebers Herz,darum!
Das Milch wegen der calciumsache schlecht ist,ist auch nur solch dumme Propaganda.
Gibt andere gruende,z.b.das es eigendl.nicht wirklich natuerlich ist,dass d.Mensch Milch trinkt,welche fuer kaelber ist.
Aber hast es richtig erkannt,zuviel nicht gut,wie ich auch sagte.
Gleiches gilt fuer huelsenfruechte u.Ersatzfleisch.
Deshalb ist es auch nicht optimal fuer bbler,die sehr viel essen.
Ein ottnormal kann da schon besser fahren.
Bin dann mal raus.

bau dir ein EP
aus viel Gemüse Obst Haferflocken(oder Reis) Eiern Magerquark leinö l/Kokosöl

und falls du darfst Fischöl

essen kann dann so aus sehen

500g Gemüse 4 Eier (alles in die Mirko und fertig)

oder magerquark + ein Ei + haferflocken + etwas Obst+ etwas öl

.............

Ich verstehe nicht wieso du Vegetarier bist? Wenn du doch sowieso jeden Tag "Fleischersatz" isst wieso dann nicht direkt normales Fleisch? Jeden Tag sich 347238 g Magerquark reinzuballern sollte wohl nicht das Ziel einer gesunden Ernährung sein.

es geht auch ohne^^

ich lebe zur zeit irgendwie auch ohne und sehe kein Unterschied

dafür bin ich aber teilweise bald bei 8-10 Eiern
+ 500-750g Magerquark

Zitat:

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Zitat von *Teufel*

es geht auch ohne^^

ich lebe zur zeit irgendwie auch ohne und sehe kein Unterschied

dafür bin ich aber teilweise bald bei 8-10 Eiern
+ 500-750g Magerquark

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vergisst aber,dass der TE nicht mal 5eier essen kann.
Wenn man viel Eier wie du isst,ist,dass schon Unterschied.

Geht viel einfacher: Ich werd Veganer für das normale selbstgemachte Essen, Vegane Bodybuilding Foren gibt es nämlich, vegetarische nicht, allein deswegen. Eier mag ich eher nicht so, das ist einfach der Grund. Nicht weil ich sie nicht essen kann, sondern ich ess sie einfach nicht so gerne. Nicht weil die Tiere ausgebeutet werden usw. das denken eines Standart-Veganers, sondern weil ich Eier einfach iwie leicht eklig finde.
Is mir egal was dir überzeugten Fleischesser die denken dass man nur so auf was kommt jetzt dneken, ich hoffe auch dass ihr jetzt net ewig diskuttiert hier, aber ich bin weg aus so nem Forum.

Achja, wer mal eben nachschauen will, wie das is mit veganem Bodybuilding, der gebe eben bei Google Veganes Bodybuilding ein.

Ne lass mal,Karl ess sein Chanel reicht schon,da brauchen wir nicht noch VeganBB googeln:rofl:
Gruess die veganer ganz lieb von der BB Szene aus:winke:
Bleib auch da,nicht das du wieder kommst,falls du schlecht aufbaust.