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Hi,
ich bin ein Nudelfreak und daher möchte ich gern wissen, ob neben der Eigenschaft als hochwertiger KH-Lieferant die Nudel ;-) auch ein Eiweißlieferant ist?
Auf der Packung steht nämlich: ca. 10 - 12 g Eiweiß /100g
daher müsste bei meiner übligen 200-250g Portion ja ein 30g-Package Eiweiß rausspringen... Oder?
Mein Trainer hingegen behauptet, dass ich die Nudeln als Eiweißlieferant vergessen kann.
Daher bin ich jetzt ein bisschen verwirrt.
Weiß jemand Abilfe?
Danke
Trainer sagen viel wenn der Tag lang ist... aus dem grund befrage ich auch keine Trainer mehr nach irgendwas, gesetzt dem fall sie sehen nicht wirklich nach was aus:)
Nudeln haben viel EW deswegen gehören u.a. auch Nudeln zum no.1 Essen eines BBlers... wegen den WE und eben den KHs.... fragwürdig ist eben nur die Wertigkeit des EWs in den Nudeln und das ist denke ich der springende Punkt. Es gibt so viele sorten an Nudeln. Ich persönlich jedenfalls finde Nudeln sind ein guter EW-Lieferant.
HI,
als einzigen EW Lieferanten sind sie nich zu gebrauchen, ergenz sie docvh z.B. mit eina Käsesoße oder ähnlichen Sachen.!
mfg
^^HomeBOY^^
Warum sollten Nudeln nicht als einziger Lieferant taugen? Wenn du 1kg pro Tag isst bist du bei 130g Eiweiß. Das sollte für die meisten Anfänger genügen. .
stimmt aber 1kg Nudeln JEDEN TAG sind irgentwie ganz schön heftig :)Zitat:
Zitat von Fes
Aber 400 - 500gr. am Tag sinds bei mir auch
Vollkornnudeln sind einfach sau lecker und die Nährwerte sind auch prima.
Die ganze Sache hat nur einen entscheidenden Haken!
Lies mal auf der Packung genauer nach, die Angaben, auf die Du Dich beziehst, lieber Threadstarter, gelten ausschließlich für die ungekochte Version.
Die gekochten Nudeln haben so gut wie nix mehr vom Protein übrig.
Und wer will schon ein Kilo Nudeln roh knabbern?
Lies nach und schäm Dich! ;)
Mit den Kohlenhydraten ist es bei Nudeln genauso, gekocht sind sie nur ein Hauch von der eigentlichen Roh-Version!
MfG BjörnE
Wo ist das Problem, du weisst doch wieviel Eiweiss in den Nudeln enthalten ist.Zitat:
Zitat von NicStr1617
Übrigens gibt es reichhaltigere Lebensmittel als Nudeln. 1kg Nudeln enthalten also angeblich 130g Protein. Kocht man das Ganze, kommt man auf 2-3kg Gewicht und darin sind gerade mal 130g Protein enthalten.
Für mich unvorstellbar so eine Menge in Form von Nudeln aufzunehmen. Dazu kommt die enorme Kohlenhydratmenge und eventuelle Verdauungsprobleme.
Dazu hätte ich aber gerne nen Link oder ein "Beweis-Zitat". Was aber nicht heissen soll das ich Dir Deine Aussage nicht glaube. Würde mich nur mal sehr interessieren.
???Zitat:
Zitat von BjörnE
Genau, die angegebenen Werte sind für ungekochte Nudeln. Das heißt aber nicht das bei den gekochten nichts mehr drin ist. Oder seit wann löst sich EW in Luft auf wenn es gekocht wird? Verdampft es etwaa mit dem Wasser?Zitat:
Zitat von BjörnE
[schild=13 fontcolor=000000 shadowcolor=C0C0C0 shieldshadow=1]son shice![/schild]
ich hab hier ne Packung Spaghetti vom Aldi liegen, da steht folgendes drauf:
gekocht ungekocht
149kcal 362kcal
KH 30 75
EW 5 12
Fett 1 1,5
Guten Apetit!
Shyne
:bier:
Ein Kilo Nudeln, roh und ungekocht, hat ~130g Eiweiß. Wenn man sie kocht "saugen" sie sich natürlich mit Wasser voll und wiegen bedeutend mehr als 1kg, aber 130g Eiweiß enthalten sie dennoch. Und 500g Nudeln(roh)mit einem Stück Fleisch und Gemüse als Mahlzeit ist doch nun wirklich kein Ding. Stopfen muss man imo erst ab 750g mit Beilagen.
z.B. hier, die Werte weichen natürlich je nach Sorte und Kochdauer leicht ab. Auf manchen Verpackungen steht es direkt drauf.Zitat:
Zitat von xaitax
au backe da muss ich mal wieder aufklärungsarbeit leisten ^^Zitat:
Lies mal auf der Packung genauer nach, die Angaben, auf die Du Dich beziehst, lieber Threadstarter, gelten ausschließlich für die ungekochte Version.
Die gekochten Nudeln haben so gut wie nix mehr vom Protein übrig.
Und wer will schon ein Kilo Nudeln roh knabbern?
protein und kohlenhydrate verschwinden und lösen sich nicht in luft auf die bleiben schon da drinne noch.
zu der packung:
auf der packung steht z.b. 100g rohe nudeln haben 70g KH und 11g EI
100g gekochte Nudeln haben nur 30g KH und 5g an EW.
das stimmt schon aber das entscheidene ist das die nudeln beim kochen sich mit wasser aufsaugen. folglich werden aus den rohen 100g nudeln im gekochten zustand 200 - 250g! (wasser wiegt auch was das scheinen viele zu vergessen)
da aber wasser keine kohlenhydrate und auch kein EW besizt bleiben die nährwerte egal ob gekochter oder ungekochter zustand gleich. das einzigste was sich ändert ist das gewicht und die grösse.
und wenn man jetzt von den 250g gekochten nudeln die sich ja mit wasser aufgesaugt haben 100g abwiegt dann kommt man auf die zweite angabe von 30g KH und 5g EW.
so ist das gemeint. merke:
EW und KH verschwinden nicht und lösen sich auch nicht in luft auf.
das einzigste was beim kochen verschwinden kann sind die vitamine rest bleibt ^^
ich kommentier es net weiter ich hoffe nur du hast es jetzt eingesehen ;)Zitat:
Lies nach und schäm Dich!
wenn das so wäre dann würd ja jeder nur luft essen wenn da plötzlich alles verschwinden würde... ^^Zitat:
Mit den Kohlenhydraten ist es bei Nudeln genauso, gekocht sind sie nur ein Hauch von der eigentlichen Roh-Version!
Hehe BjörnE, über 100 Kilo und setzt solche Märchen in die Welt :))
@all
Ihr habt allesamt recht. Ich hätte wohl erst mehr über Nudeln nachdenken müssen.
Ich war schon echt immer schlecht in Mathe und Physik. :gruebel: :ratlos:
Schande über mein Haupt.
Aber Menschsein ist nunmal auch mit Irrtümern verbunden.
Peinlich, peinlich.....
MfG BjörnE
Den prozentualen Anteil an Protein könnt ihr natürlich darüber auch reduzieren, dass ihr die Nudeln nicht so lange kocht, also mehr "al dente" haltet. Dann saugen sie sich weniger mit Wasser voll.Zitat:
Zitat von BjörnE
Ich persönlich verzehre oft 500 g ungekochter Pasta in gekochter Version am Tag. Gar kein Problem und sehr lecker.
Was hast du denn für nen Magen? Also wenn ich mir 200g(ungekocht) Nudeln koche, sind das dann ca. 500g gekocht ... und das haut schon ordentlich rein.. viel mehr würd ich nicht schaffen, wenn ich dazu noch Fleisch und Gemüse essen müsste...Zitat:
Zitat von Fes
aber 500g Nudeln ungekocht ... wären ja gekocht ca. 1-1,25kg Nudeln :shock:
Verstehe ich auch nicht, wie man eine solche Menge verzehren kann. Bei 150g Nudeln Roh bin ich schon bedient. Dazu trinke ich noch ca. 500ml Flüssigkeit, ausserdem kommen ca. 250ml Nudelsoße dazu.
och das geht schon wen ich mich so an meine anfänge erinnere wo ich die ersten paar male ins studio ging da hab ich auch 400g nudeln auf einmal gegessen was einem gekochten gewicht von ca. 700g entspricht. ich koch die mehr aldente net so weich...
und nach einer std hat ich wieder hunger lol
Die "BjörnE-Diät":Zitat:
Zitat von nenene55
Esse was du willst und so viel wie du willst. Du musst nur alles lang genug kochen und schon verschwinden die bösen kcal...
Ich geh grad mal nen Kilo Schokolade in den Topf werfen......
Hack nur weiter auf mir rum, Du Spammer....Zitat:
Zitat von openMfly
MfG BjörnE
Von allen mir bekannten Diäten mag ich deine am liebsten. ;)Zitat:
Zitat von BjörnE
Then call me your "Guru"!
Nach 250g Nudeln denkt mein Magen nur eins: MEEEEEEEEEHR!!!!! Mein Mittag bestand heute aus 300g Nudeln, 200g Pute, 500g Tomaten, 200g Paprika, 150g Champignons und etwas Öl und Wasser, aber wenn ich die Wahl gehabt hätte hätte ich noch mehr gegessen :(
Hab dazu mal einen Thread erstellt:
http://www.bbszene.de/board/viewtopi...204821#1204821
eiernudeln sind ganz hilfreich oder?
Hau einfach Thunfisch mit drauf und/oder Shrimps, damit hast du dein Eiweiß!
Das ist bei dir also eine Mahlzeit?? Ich weiß nicht, diese übertriebenen aussagen hier im Forum gehn mir aufn Sack!Zitat:
Zitat von Fes
500g Nudeln roh = 1750kcal
+ ?stück? ?150g? Fleisch?? + Gemüse ??g?? !
Also ich esse gerne und viel, aber keine 2000kcal Mahlzeiten. Mal ganz abgesehen davon ist das ganz und gar nicht Sinn der Sache.