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Ich muss echt mal sagen, der Quark ist absolut be******en!
Total matschig,pampig,unappetitlich. Das sind Welten zum Magerquark von Penny. Der hat ne ganz andere Konsistenz. Der von Penny ist richtig cremig im Vergleich zu dem von Plus. Bei dem von Plus ist es mir schon vorgekommen, dass ich so kleine Fützelchen im Mund hatte, die sich nicht gelöst haben, fast wie Gummi! Echt minderwertig. :schimpf:
Der beste ist der von Aldi Nord
LaZy
Der Schlechteste ist der von Edeka...
Also ich nehm auch den vom Plus, weil ich nicht extra wegen dem Quark noch in einem anderen Markt fahre. Eigentlich finde ich den nicht so schlimm, mixe den aber eh noch mit Haferflocken und 400 ml Wasser bevor ich ihn assimiliere :-)
Zum Mixen ist der von Plus in Ordnung, zum Löffeln eine Katastrophe!
Ich favorisiere den Magerquark von K+K!
Du sagst es!Zitat:
Zitat von Pottproll
Ich frage mich wieso der so ***** ist. Muss doch nen Grund haben. Minderwertig? Ich finde den von Penny viel besser.
ich habe jetzt den von kaufland entdeckt! der ist geil! sowas von cremig...
und schmecken tut der auch total geil! außerdem sind da nicht diese krümmeln drinne!
Wieso sind manche Quarks so ***** und andere nicht? :gruebel:
also den plus quark fand ich nicht so schlimm, eher durchschnitt.
hab aber auch schon so ziemlich alles durchprobiert und bin zu dem ergebnis gekommen das der quark von aldi (sued) mit abstand der beste ist.
Habe selber oft und viel Quark gegessen.Aber Quark ist einfach minderwertig(Aminosäureprofil...).Würde es nur,wenn überhaupt,als letzte Mahlzeit benutzen.
Viele Grüße
Tuney
Man sollte also lieber bei dir Protein ordern? ;)
Ich halte Quark (aus dem man seinen Proteinbedarf ja auch nicht ausschließlich deckt, gibt ja auch noch Fleisch/Fisch) für mich für ausreichend. Dass mir Hobbybb eine Superduper-Aminosäuren-Zusammensetzung merkliche Vorteile bringt glaube ich nicht.
EW-Pulver kommt mir nur als Whey in den PWS, oder als Ausnahme, wenn ich mal keinen Bock auf großes Essen habe.
Schreib doch bitte mal das genaue Aminosäurenprofil von Quark hier hin, würde mich mal interessieren.Zitat:
Zitat von Tuney.
hi,
ich finde der beste quark ist der exquisa mit 0.1%. Hat nur 48kcal/100g und 8g Eiweiß => 40g Eiweiß/Packung. Ist super lecker aber kostet 1,19€ :(
Gruß
sayajin04
Na, anderer Quark hat 60g pro Pfund. Und da ich mich nicht vor ein bisschen gesättigtem Fett fürchte reicht auch der für 49 Cent von Aldi/Edeka.
der beste quark ist entweder der von ja! oder der von aldi sued! am schlechtesten ist der vom plus!
Quark minderwertig? Mitnichten!
Casein- Das andere Milch Protein
http://www.mr-performance.de/perform...nt.php?Link=24
Casein genießt den Ruf eines vertrauten und gleichzeitig aber langweiligen alten Freundes. Keiner wird sich extra Zeit nehmen um sich diesem Freund zu widmen, aber man weiß, wenn es hart auf hart kommt ist er da, verläßlich wie ein Felsen in der Brandung...
So verhält es sich ungefähr mit Casein. Casein ist im Supplementsektor vertreten seit deren Urbeginn und über Casein gibt es nichts außergewöhnliches oder besonders interessantes zu erzählen! Casein ist weder neu noch aufregend und es war auch nie der gute alte Standart. Erinnern wir uns: Casein ist bei der Käsegewinnung in dem geronnenen Teil der Milch zu finden. Hüttenkäse ist im Grunde genommen nichts anderes als unbehandeltes Casein mit ein wenig Laktose und Calcium. Fettarmer Hüttenkäse ist die mitunter hochwertigste Quelle von Casein. Und dennoch reißt mich Hüttenkäse nicht vom Sockel, enthält er doch ein wenig zuviel Salz und Laktose und ist zudem leicht verderblich. Obwohl es über Casein nicht viel interessantes zu erzählen gibt ist es doch eine hochwertige Proteinquelle und es besitzt eine Reihe besonderer funktioneller Eigenschaften:
Casein ist in der Lage die Magenverweildauer von Proteinen zu regulieren, da es dazu neigt im Magen-Darmtrakt eine Art gelähnlichen Brei zu bilden, wodurch die Magenverweildauer erhöht wird. Dadurch kommt es zu einer verbesserten Resorption der Aminosäuren. Somit trägt Casein dazu bei, daß über einen längeren Zeitraum Aminosäuren aufgenommen werden und dem Aminosäurepool des Körpers zur Verfügung stehen.
Casein besitzt mit 20,5% einen sehr hohen Glutaminanteil, der damit höher liegt als der von Laktalbumin, Ei oder Soja. Eine ausreichende Versorgung mit dieser Aminosäure insbesondere in Peptidform wie sie im Casein vermehrt vorliegt kann dazu beitragen während eines intensiven Trainings oder während Diätphasen Muskelmasse zu erhalten und so antikatabol zu wirken.
Casein könnte als das Protein mit der höchsten stimulierenden Wirkung angesehen werden, da das Verhältnis zwischen Tyrosin (der „Hallo Wach“- Aminosäure und Tryptophan (der Einschlaf-Aminosäure) mit 5:1 extremer als bei jeder anderen Proteinquelle ist. Wer eine größere Menge an reinem Casein verzehrt, der könnte von höheren Neurotransmitterleveln im Gehirn profitieren, die ihnen geistig und körperlich einen Boost verleihen können, wohingegen Laktalbumin, bei dem ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Tyrosin und Tryptophan keine derartige Wirkung für sich verbuchen kann.
Casein liefert zudem hohe Mengen an glukogenen Aminosäuren, wie zum Beispiel Thronin, glutamin und Arginin. Diese tragen zu einer vermehrten Glykogenproduktion während eines intensiven Trainings bei. Außerdem wurde nachgewiesen, daß diese einen inhibitierenden Effekt auf die Proteinaufspaltung ausüben. Große Mengen an glukogenen Aminosäuren tragen außerdem zu einer verbesserten Nahrungseffizienz bei. (Weniger essen, mehr wachsen...)
Werbe hiermit nicht für meine Produkte.Ich rede nicht davon,dass Casein minderwertig ist,sondern das es Quark ist.
1KG Quark am Tag ist sicherlich nicht optimal.
Viele Grüße
Tuney
Quark besteht aber nunmal hauptsächlich aus Kasein! (80 % Kasein, 20 % Molkenproteine) ...Zitat:
Ich rede nicht davon,dass Casein minderwertig ist,sondern das es Quark ist.
Einen Beweis bleibst du uns dennoch schuldig.Zitat:
Zitat von Tuney.
Habe dieses Thema,mich errinern zu können,schonmal ausdiskutiert.Schmeißt mal bitte bei näherem Interesse die Suchmaschine an.
Bin zur Zeit etwas im Stress und Zeitmangel.Werde,wenn ich wieder etwas mehr Zeit habe,darauf näher eingehen.
Viele Grüße
Tuney
habe hier im forum auch schon mal von quark mit 20g eiweiss auf 100g gehört. mein quark hat so um die 10g protein. gibt es dieses ominöse produkt wirklich? :gruebel:
Habe nix gefunden. Bin nur hier drauf gestossen:Zitat:
Zitat von Tuney.
Woher soll ich denn dann deiner Meinung nach Protein beziehen wenn Quark minderwertig ist und hohe Mengen Fleisch ungesund sind?Zitat:
Harnsäure steigt,Gichtgefahr steigt...Fleisch ist gewiss nicht so "gesund"!
500gr Pute/Fleisch...am Tag ist kein Problem.Selbst höher.
Eier,Fleisch,Pute...sind und bleiben die besten Eiweißquellen.Ersetz mal eure Protein,welches ihr aus Quark bezieht,durch Eier und Fleisch.Ihr werdet die Unterschiede in kürzester Zeit bemerken im Spiegel.
Habe selber die Erfahrung gemacht.
Viele Grüße
Tuney
Tut mir leid, aber irgendwie fehlt mir immer noch die Begründung warum es nicht so gut ist. Der Text von DEAD/LIFTER ist ja recht überzeugend zu den positiven Eigenschaften von Casein.
Im übrigen esse ich beinahe jeden Tag 500g Fleisch, einige Eier und eben 1 kg Quark.
Mache den Versuch selbst...
Ich mag den von Netto nicht. Am besten der von Kaisers......
(aber Kaisers ist doch so teuer)
kann es sein, dass desto mieser der quark schmeckt, desto mehr protein drin ist?
hab bisher kein gegenbeispiel gefunden...
Zitat:
Zitat von Mark83
glaube ich nicht. schau doch auf die nährwertangaben auf den packungen.
und der quark von plus schmeckt in der tat schauerhaft (wohne direkt neben einem plus, kaufe normal dort ein, aber für quark, joghurt und noch ein paar sachen laufe ich lieber zum aldi ein paar straßen weiter)
den besten quark gibt es beim lidl
oder auch der von Aro ist auch sehr gut, gibts bei der metro...
Hat jemand von euch auch schonmal das Gerüchte gehört, dass Casein ungesund sein soll? Es soll eine Tierstudie geben und da hat Casein angeblich die Lebenszeit der Tiere verkürzt! :shock:
nein, hat damit nichts zu tun. mein favorit ist der von ja!Zitat:
Zitat von Mark83