Stärkepulver anstatt Maltodextrin für Gewichtszunahme?

Hallo,

ich bin von natur aus relativ schlank und kann essen und essen, werde aber nicht dicker. Seit ca 8 Wochen nehme ich zusätzlich zwischen den Mahlzeiten Weight Gainer mit hohem Anteil an Maltodextrin. Eine Gewichtszunahme hat sich auch schon eingestellt.
Nun meine Frage, kann ich anstatt des Maltodextrins auch Stärkepulver nehmen und das in Milch einrühren? Ist nämlich viel billiger als Maltodextrin. Und ich finde auch, da die Stärke vom Körper erst umgewandelt werden muss, steigt der Blutzuckerspiegel nicht so rapide an.

Bin mal über Eure Meinungen gespannt. Hab nämlich leider keinen einzigen Thread darüber gefunden.

Was ist denn das für eine Stärke?
Kartoffelstärke, Mehlstärke? Was steht drauf? Mehr Infos!
Wieviel ist denn bei dir viel essen?

Die jetzige Packung ist Maisstärke. Würde aber auch Kartoffelstärke nehmen. Ich esse halt die normalen Mahlzeiten. Möchte doch nur wissen, ob Stärke( ca 365kcal) genau so eine Wirkung wie Maltodextrin hat. Also ob ich mit ihr auch weiter zunehmen kann.

Klar, 100g Stärke mit derselben Kalorienmenge dürften theoretisch dasselbe bringen wie 100g Maltodextrin mit derselben Kalorienmenge.
Letztenendes kommt es immer auf die kcal-Bilanz an ob du ab oder zunimmst.

theoretisch ist gut, das hab ich mir auch gedacht, aber praktisch? ;-)

Machen wir das Ganze einfacher:

Was genau isst du über den Tag verteilt?
Zähle mal bitte alles auf und ich bin mir sicher wir werden sofort sehen wo es mangelt :)

greetz, Salat

Nein darum geht es doch jetzt garnicht. Ich esse eigentlich ganz normal und seit dem ich pro Tag etwa 3 Shakes extra nehme, nehme ich auch zu. Ich möchte doch nur wissen, ob ich das Maltodextrin durch Speisestärke ersetzen kann. Ich hab hier schon echt sehr viel gelesen und auch viel dazugelernt. Aber beantwortet mir doch bitte nur diese eine Frage. Also ob ich Maltodextrin im Shake durch Stärke ersetzen kann.

Zitat:

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Zitat von silverRS

Ich esse eigentlich ganz normal

es muss halt mehr als "normal" sein um aufzubauen!

und seit dem ich pro Tag etwa 3 Shakes extra nehme, nehme ich auch zu.

klar, du nimmst mehr kaorien zu dir!

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[/b]

Warum nimmst du nicht einfach Haferflocken mit Milch/Wasser? Dazu zb Kakaopulver für den Geschmack und am besten noch 2 EL Rapsöl, alles in den Mixer? In HF sind doch noch ein paar Nährstoffe mehr und trinken kannst du beides.

Zitat:

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Zitat von silverRS

Nein darum geht es doch jetzt garnicht. Ich esse eigentlich ganz normal und seit dem ich pro Tag etwa 3 Shakes extra nehme, nehme ich auch zu. Ich möchte doch nur wissen, ob ich das Maltodextrin durch Speisestärke ersetzen kann. Ich hab hier schon echt sehr viel gelesen und auch viel dazugelernt. Aber beantwortet mir doch bitte nur diese eine Frage. Also ob ich Maltodextrin im Shake durch Stärke ersetzen kann.

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Sorry, dachte es geht darum, dass du nicht zunimmst...

Deine Frage kann ich Dir nicht beantworten...

Probiers doch mal im Ernährungsforum... :)


greetz, salat

die Frage von Silver ist doch wirklich nicht so schwierig zu verstehen ;-)

Zitat:

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Nun meine Frage, kann ich anstatt des Maltodextrins auch Stärkepulver nehmen und das in Milch einrühren?

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ich weiß die Antwort zwar nicht, aber wer sie weiß sollte sie einfach mit ja, oder nein beantworten können...

grundsätzlich ja, du kannst Maltodextrin mit stärke ersetzen. Aber! der körper kann diese stärke nicht allzugut und schnell verdauen, deshalb musst du etwas mehr stärke nehmen.
da ich es perönlich nicht kennte, dass man stärke schluckt. schlage ich vor du versuchst es mal zuerst eine zeitlang und dann vergleichst du womit du bessere ergebnisse hattest.
und dann berichtest du es uns :-) wenns dir keine mühe macht.

Okay, ich danke euch für die Antworten. Das Stärke schlucken ist garnicht so schwer, man kann richtig viel in Milch einrühren, bischen Bananenpulver rein und man merkt fast nicht, dass da Stärke drin ist. Ich werd mal später die Erfolge berichten...;-)

Mal ne rein Anwendungsorientierte Frage:
kann man das vorbereiten? - wenn ja wie wird die Konsitenz dieses Mixes wenn du es sagen wir mal nach 4 stunden einnimmst?

Das mit den Haferflocken in Milch mit etwas Kakaopulver plus Rapsöl ist ein guter Tipp.

Eignet sich doch gut als Frühstück, oder? Da soll es bei mir halt bisschen schneller gehen, deswegen hat es bei mir bisher etwas gelitten. Schlecht, ich weiß.

Also ich hab es nun einige Zeit genommen und bin sehr zufrieden damit. Wie es sich nach ca 4h verhält, hab ich noch nicht ausprobiert. Aber ich glaube nicht das sich die Konsistenz verändert, da es sich ja um Stärkekörner handelt und diese nur beim Erwärmen aufplatzen und eindickend wirken.
Einen weiteren Vorteil sehe ich auch darin, dass es nicht so schnell wie Maltodextrin ist Blut geht und somit ein erhöhter Blutzuckerspiegel entsteht, sondern relativ langsam und langanhaltend.

Zitat:

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Zitat von wkm

Zitat:

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Zitat von silverRS

Einen weiteren Vorteil sehe ich auch darin, dass es nicht so schnell wie Maltodextrin ist Blut geht und somit ein erhöhter Blutzuckerspiegel entsteht, sondern relativ langsam und langanhaltend.

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Aber GENAU DAS ist ja mit dem Maltodextrin und der Dextrose direkt
nach dem Training gewollt! Der erzeugte "Insulinschuß" ist beabsichtigt.


Gruß

WKM

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Ich denke er benutzt diese Methode auch eher als normale Zwischenmahlzeit.
Allerdings frage ich mich ob das in einer Zeit in der Kohlenhydrate die Speisepläne dominieren überhaupt notwendig ist.

ähm da ich grad fast ekin plan hab um was sich es da handelt kann mich ma wer aufklären ? ^^ also ist es so wichtig son zeugs zu schlucken ich machs immer ganz normal ordentlich ernähren mit den guten sachen was der supermarkt so her gibt und bin sehr zufrieden pls erklärt mal einer was das genau macht danke


MfG

Also kann man es doch auch so sagen:

-Maltodextrin und Glucose, etc. für den "Insulinschuß" (siehe wkm oben) nach dem Training und für schnelle Auffüllung der Glykogenspeicher

-Stärke für die trainingsfreie Zeit und Zwischendurch, weil es langsamer ins Blut geht und länger anhält, kein so rasantes ansteigen des Blutzuckers und Insulins


Ist das so ungefähr richtig?

Zitat:

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Zitat von Steckepferd

-Stärke für die trainingsfreie Zeit und Zwischendurch, weil es langsamer ins Blut geht und länger anhält, kein so rasantes ansteigen des Blutzuckers und Insulins

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Wieso brauchst du da Pulver? Wozu gibt es den Sachen wie Brot, Nudeln, Reis, Reiswaffeln etc. ? Seit ihr immer noch so nah dran an dem Wunsch Astronaut zu spielen das ihr alles in Pulverform zu euch nehmen müsst?

Zitat:

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Zitat von Pottproll

Seit ihr immer noch so nah dran an dem Wunsch Astronaut zu spielen das ihr alles in Pulverform zu euch nehmen müsst?

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Alt aber Gut der Spruch , dazu leider immer noch Wahr.
Man muss nicht alles in Pulver nehmen , und schon garnich das Zeug was die Fitness Industrie unterstützt.Ernährt euch lieber von gesunden Sachen aus dem Supermarkt.