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aloa, hab gestern mal im supermarkt rumgegugt.
von dem ganzen knabberzeug sehen flips gar nich so schlimm aus.
- erdnüsse ( gute ungesättigte fettsäuren )
- pflanzliches fett ( ja auch )
- maisstärke ( kein besonders schlimmes kohlenhydrat )
- geschmacksverstärker ( is ja wurscht )
also zwar viel kalorien, aber doch alles gut, oder vertu ich mich da irgendwo? *g*
ich würd sie mir nicht geben, wenn du _unbedingt_ knabberzeugs brauchst, hol dir reiscracker oder brot-chips oder achte einfach auf fett/kcal-reduzierte sachen. so oder so, viel spass beim kalorienzählen :D
Biete beachten das es gehärtetes Pflanzenfett ist und da schon an zweiter Stelle.
Nichts anderes als Transfettsäuren, welche ja bekanntermassen das LDL-Cholesterin in die Höhe schiessen lassen und HDL-Cholesterin unterdrücken.
Alle Jubeljahre mal ganz nett, aber gesund ist was anderes.
Schau halt auf die Nährwerte. Wenn du dir die kcal leisten kannst, warum nicht...Zitat:
Zitat von Dobi
unbedingt knabberzeug brauch ich nich, aber ich dacht halt, wenns gut wär, wärs ja gut ; )
achja, wenn ich kalorien zähle, muss ich eher aufpassen, dass ich nich zu wenig esse, weil ich viel trainiere ( nein, nich nur pumpen, also kommt mir nich mit übertraining und so ;) ) und immer eher wenig hunger hab. also sind so extrakalorien in form von nüssen und sowas bei mir immer willkommen : )
aber mit dem gehärteten fett das is natürlich doof, ich dachte mir schon, dass die sachen irgendnen haken hat. ^^
dann bleib ich halt bei meinen pikanten erdnüssen ( ohne fett geröstet )
da hab ich dann ja nur gutes fett aus den nüssen, da dürfte ja nix schlimmes dran sein.
edit: dann kann ich wohl davon ausgehen, dass wenn auf backofenfritten und sonem zeug bei den inhaltsstoffen "pflanzliches fett" steht, dass das auch gehärtet ist, stimmts? -_-
Erdnuss-Flips waren während der WM mein Frühstück. Die Dinger sind einfach geil.
Meins war da Cornflakes mit Bier. :/Zitat:
Zitat von kleberson
Dito. Bier hat den größten Teil der gesamten Nahrung ausgemacht.
gestern hab ich bei welt der wunder - schau dich schlau gesehn, wie flips gemacht werden :D
und die haben gesagt, dass da nur maisgries, erdnüsse, gewürze und "reines planzenöl" benutzt wird. so war der genaue wortlaut. dann dürfte es doch eigentlich keine gehärteten fette enthalten, oder? ;)
Wenn reines Pflanzenfett entsprechend behandelt wird (und das wird es bei der Herstellung von Flipps, sonst würden die Dinger zerfallen), wird es "hart" und damit trans (aus cis mach trans).Zitat:
Zitat von Dobi
Und Dir ist hoffentlich klar, dass diese ganzen Sendungen über die "Wunderwelt der Lebensmittelherstellung" reine Werbeveranstaltungen sind? (gibt es auf VOX, kabel1, RTL2, etc. für sämtliche Branchen, auch bei "seriösen" Sendern sind mir schon solche "Dokumentationen" begegnet). Der Fernseher ist keine Informationsquelle, nur eine Unterhaltungsquelle.
Die Dinger machen im Übrigen trotz ihres hohen Kaloriengehaltes überhaupt nicht satt (ist ja auch nicht beabsichtigt). Göne Dir lieber mal etwas teuere Süßigkeiten mit gutem Geschmack und geniese sie langsam, wenn es schon "Junk" sein muss.
Gruß
ok, danke :)
Und dass Popcorn sehr wenig fett enthalten.Zitat:
Zitat von Dobi
Knall dir doch die Dinger rein...
nein, ich werd se mir nich reinknallen, wenn sie "böse" sind ;)
Zitat:
Zitat von VVVVV
In der Schweiz dürfen Lebensmittel -glaub ich mich erinnern zu können- nur eine recht geringe Menge an Transfettsäuren enthalten.
->Kauft eure Erdnussflips in der Schweiz ;)
Wieso sind die böse? :dreh:Zitat:
Zitat von Dobi
recht lang, aber interessant
klick
Stichwort: Transfettsäuren ?! :kopfwand:
Wird ja auch im Artikel erwähnt:Zitat:
Zitat von txqr
Kurzum: Finger weg von Flips als Standardnahrung. Alle Jubeljahre mal eine Handvoll Flips haut einen aber auch nicht aus den Socken. ;-)Zitat:
Die meisten dieser von Menschenhand gefertigten Transfette (Trans-Form der Moleküle) sind für den Körper Gifte, aber leider erkennt sie unser Verdauungssystem nicht als solche. Anstatt sie auszumerzen, schleust sie das Verwertungssystem weiter bis in die Zellen, so als ob sie natürliche Cis-Fettsäuren wären. Sie gelangen damit bis ins Innere der Zellen, wo sie aber wegen der fehlplatzierten Wasserstoffatome nicht verarbeitet werden können, weil die Zell-Mechanismen auf diese unnatürliche Atom-Anordnung nicht vorbereitet sind. Die dermaßen blockierten Zellen können keine weiteren Aufgaben mehr erfüllen. Sie müssen vom Immunsystem abgebaut und entsorgt werden.
In den 1940-er Jahren fanden Forscher eine starke Korrelation zwischen Krebs und dem Konsum von Fett. Die Fette waren dabei hydrogenierte Öle, aber das Resultat wurde so präsentiert, als ob der Auslöser gesättigte Fette gewesen wären. Effektiv wurden bis vor kurzem in den USA gesättigte Fette mit Transfetten in einen Topf geworfen, wenn es um die Erforschung der Zusammenhänge zwischen Ernährungs-Gewohnheiten und Krankheiten ging. Damit wurden die gesättigten Fette in den Strudel der negativen Eigenschaften der denaturierten ungesättigten Pflanzenöle (Transfette) hineingezogen.
Es gibt doch mittlerweile auch light Flips mit mind. 30% weniger Fett und schmecken tun sie genau, wie die mit viel Fett! Z.B. die aus dem Aldi sind klasse! Und hin und wieder schaden die nicht! Wobei ich zur Zeit mehr auf Gummibärchen schwöre...
Ob nun 30% mehr oder weniger, schädliche Transfettsäuren bleiben Transfettsäuren. Bevor ich mir sowas absichtlich reinpfeife fress ich lieber 500g Butter :klo: Ok, nicht wirklich, aber das muss echt net sein. Und die -30% Fett sind doch nur zum locken da, damit die Leute die ja auf ihre Figur achten ein gutes Gewissen beim Sündigen haben.
warum tun die affen da überhaupt son transfettmist rein.
können die nich einfach mais, erdnüsse und watt weiss ich, olivenöl oder so nehmen? :D
Steht glaub ich alles im Artikel oben.Zitat:
Zitat von Dobi
Der geringe Preis herkömmlicher Pflanzenfette ist m.E. ebenfalls einer der Hauptfaktoren.
toll, dann solln ses halt was teurer machen, aber dafür gesünder. und den anderen kram am besten direkt verbieten.
Ja, sollten sie. Nur ist leider die momentan erreichte Zielgruppe größer als die, die sich gesund Ernährt ;) Aber der Trend geht ja zum Glück in Richtung gesunde Ernährung.
Aus diesem Grund werden die gehärteten Pflanzenfette lieber - kostengünstig und profitträchtig - als gesunde "reine Pflanzenfette" deklariert ... Otto Normalverbraucher - mittlerweile zum trendigen Gesundheitsfreak mutiert - frisst seine Ernusslocken jetzt sogar mit besonders gutem Gewissen; bis er hinter diesen Etikettenschwindel kommt, ist er lange verreckt.Zitat:
Zitat von txqr
dafür sollten die firmen eigentlich ne dicke strafe abdrücken müssen.
Wie soll das gehen? Food-Industrie und Politik sind auf hohem Niveau miteinander verbandelt.Zitat:
Zitat von Dobi