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ich habe meinen magerquark bisher immer mit zucker genommen. doch mittlerweile ist mir das viel zu viel zucker und ich bin mir relativ sicher, dass das nicht gesund sein kann :D. ein weiterer nachteil ist, dass sich der zucker nur sehr schwer mit dem magerquark verrühren lässt.
wollte deshalb auf flüssigen süßstoff umsteigen. was sagt ihr dazu??
ich benutze für meinen Quarkshake immer süßstoff
nichts von beiden. quark mit etwas wasser verrühren und ein paar früchte und honig rein.
Zitat:
Zitat von baikal
muss ich auch mal ausprobieren
Und was wäre der Vorteil des Honigs gegenüber Zucker ? Vor allem auch in Hinblick auf die geringe notwendige Menge ?
es HÖRT sich gesünder an. mehr vorteile fallen mir da auch nicht ein.Zitat:
Zitat von Alexander Sturm
Habt ihr denn alle keine Geschmacksnerven mehr? ^^
Honig hat nen Eigengeschmack.
clone
würde wenns sein muss braunen bio-rohrohrzucker. ist das gesündeste. niemals weissen zucker es ist der weisse tod! und süßstoff ist auch nicht gesund aber ein wenig besser in meinen augen als weisser zuker. honig ist auch gu und lecker.
mach dir früchte ind en quark ist das beste und leckerste. und rühr ihn in wasser und trink es dann ist das übel nur von kurzer dauer! :)
das ist doch was anderes. vom geschmack her würde ich auch eher honig nehmen.Zitat:
Zitat von Clone1507
wie schon geschrieben, es HÖRT sich gesünder an. der mikronährstoffunterschied von rohrzucker und weißem zucker beträgt 0,000000000000000001 %. das wird dir gesundheitlich nicht viel bringen. logischerweise sollte zucker nur in kleinen mengen, außer nach dem training, konsumiert werden, aber welchen man nimmt, ist völlig egal.Zitat:
würde wenns sein muss braunen bio-rohrohrzucker. ist das gesündeste. niemals weissen zucker es ist der weisse tod! und süßstoff ist auch nicht gesund aber ein wenig besser in meinen augen als weisser zuker. honig ist auch gu und lecker.
mach dir früchte ind en quark ist das beste und leckerste. und rühr ihn in wasser und trink es dann ist das übel nur von kurzer dauer
süßstoff kann man in maßen auch problemlos verwenden.
hast du mal kurz einen link wo das steht das der unterschied nur so gering ist?
süßstoff sollte nicht empfohlem werden ist schließlich schon in einigen Ländern verboten.
Warum verboten? Quelle?Zitat:
Zitat von MrDPM
ja bitte quelle..
1.) also wie bereite ich mir denn jetzt meinen magerquark besonders schmackhaft und trotzdem gesund zu ?
habe heut mal den magerquark in den mixer gehauen, dazu bisschen milch, honig und proteinpulver und es hat eigentlich ganz in ordnung geschmeckt.
2.) habe aber bedenken, dass das eiweiß des magerquarks im mixer denaturiert. die konsistenz verändert sich auf jeden fall :D . kann das sein?
thx
hatten wir schon oft das thema, es passiert nix im mixer
ok danke
jetzt bleibt nur noch die erste frage
1.) also wie bereite ich mir denn jetzt meinen magerquark besonders schmackhaft und trotzdem gesund zu ?
Zitat:
Zitat von MrDPM
quelle: http://www.friendsrus.de/?act=5&menu=2&news_id=520Zitat:
Brauner Zucker ist gesünder als weißer!
Falsch: Denn in der Zusammensetzung gibt es kaum einen Unterschied zwischem braunen und weißen Zucker. Der einzige Unterschied ist, dass sich im braunem Zucker Reste des Rübensirups wiederfinden (daher die Farbe), während die bei weißem Zucker heraus gewaschen wurden.
hier mal ein kommentar von einem heilpraktiker:
quelle: http://www.agenki.de/gesundheits-for...topic.php?t=10Zitat:
Der Unterschied von braunem und weißem Zucker ist eigentlich nur die Farbe. Dem braunen Zucker wird nur die Farbe nicht entzogen. Der dabei bleibende Mineralgehalt ist so gering, dass es nicht wirklich lohnt es überhaupt zu erwähnen.
hab jetzt auf die schnelle nichts besseres gefunden, aber du brauchst dir nur mal den vitamingehalt angucken, dann siehst du 's selber.
ja, in tier(-ratten) studien werden die tiere mit süßstoff GEMÄSTET und dann wird er als böse dargestellt. eine wirklich seriöse rangehensweise :oje: . so kann man selbst obst und gemüse als ungesund darstellen. außerdem ist bekannt, dass besonders ratten viel eher zu krebserkrankungen neigen als menschen.Zitat:
Zitat von MrDPM
das ist besser:
quelle: http://www.foodnews.ch/faq/10_faq/Brauner_Zucker.htmlZitat:
Rohzucker enthält dazu noch geringfügige Mengen andere Substanzen aus der Zuckerpflanze (weniger als 1%). Dazu gehören hauptsächlich Mineralstoffe (Kalium, Natrium, Calcium), der braune Farbstoff sowie ein wenig Vitamine (B1, B2 und Niacin). Diese sind jedoch in so geringer Menge enthalten, dass sie für unsere Ernährung keine Bedeutung haben.