sollte man öle extra einnehmen? rapsöl? fishöl?walnussöl?olivenöl?
sollte man alle nehmen? z.b. zum magerquark mixen?
was sagt ihr?
vielen dank
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sollte man öle extra einnehmen? rapsöl? fishöl?walnussöl?olivenöl?
sollte man alle nehmen? z.b. zum magerquark mixen?
was sagt ihr?
vielen dank
einfach die Suchfunktion nutzen gbit zu dem thema circa 4,385675785 mio. Beiträge
Gesättigte Fettsäuren kann der Körper selbst bilden, bestimmte ungesättigte Fettsäuren müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Grundsätzlich wird zwischen tierischen und pflanzlichen Fetten unterschieden. Tierische Fette, z. B. in Milch und Fleisch, enthalten dabei im Allgemeinen mehr gesättigte Fettsäuren als pflanzliche Fette, z. B. in kaltgepressten Pflanzenölen und Nüssen.
Insofern achte darauf, eher zu den ungesättigten Fettsäuren zu greifen, da sie die Fließeigenschaften des Blutes verbessern, Cholesterinablagerungen in den Arterien vorbeugen und sind wichtige Bauelemente der äußeren Zellhülle und tragen so zur Festigkeit der Zellen bei.
Als allgemeine Richtlinie gilt, dass sich das durch die Nahrung aufgenommene Fett zu jeweils etwa einem Drittel aus gesättigten, einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren zusammensetzen sollte.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren kommen z. B. in Distel- und Sonnenblumenöl vor, bei Olivenöl sollte man immer zum kaltgepressten greifen.
hab zu dem thema nix gefunden unter "öl" und "öle" gesucht fischkopf :-)
also sonnenblumenöl esse ich ab und zu mit thunfisch aber woher bekomme ich die einfach ungesätigten am besten?
welche öle empfehlen die anderen? wie macht ihr es?
mache mir an meinen salat abends immer etwa 1 esslöffel olivenöl und einen teelöffel leinsamöl. dazu gebe ich etwas fertigdressing:italian, sonst schmecks mir nicht :D
ich empfehle dir die beiden öle, gut wegen omega3 und -6 fettsäuren. zum braten ebenfalls olivenöl. rapsöl ist auch ganz gut ab und zu ma zu benutzen.
mfg mymio :winke:
Ich brate mein Hähnchen immer mit vieel Olivenöl an und esse viel Nüsse (Stundentenfutter)
Hi,
ich versuche auch ab und an Studentenfutter zu essen....liebe es..hat aber leider viele Kalorien..esse jetzt so 2mal die Woche 50gr...
Leinsamenöl ist das beste Öl.
Leider aber sehr teuer.
Ich verwende daher entweder Distelöl, Olivenöl.
Walnussöl geht auch wems schmeckt.
Olivenöl zum Braten und Leinsamenöl als Ergänzung einen bis zwei Esslöffel morgens. Ist aber Geschmackssache, ich liebe den Geschmack von leinsamenöl, muss dadurch nicht würgen, andere hassen ihn auf den Tod!
leinsamenöl(nicht hitzebständig!) ist das beste für Omega3, Olivenöl ist gut zum Braten geeignet und hat eine geeignetes Verhältnis von Omega 6 zu Omega 3, wenn auch beide nicht sonderlich stark vorkommen. Rapsöl ist da mit das beste. Siehe zB hier: Öle
Lauterer
Für O3 ist Fischöl das beste.
Braten ausschließlich mit hohem Anteil an gesättigten/einfach ungesättigten und möglichst wenig mehrfach ungesättigten FS: also Butter, Schmalz, Palmfett, Kokosfett, Olivenöl, evtl. Rapsöl, ...
Distel-, Sonnenblumen-, Soja-, ... Öl nur in geringem Maße (und nicht erhitzt!) verwenden - wegen des hohen O6-Gehaltes.
Gruß
vielen dank für die hilfe....
noch mal eine frage, wenn ich alle beiträge "auswerte" komme ich zu dem schluß das rapsöl und olivenöl am besten sind?
ist das richtig?
also nicht geschmacklich sondern rein gesundheitlich?
"Das beste Öl" gibt es leider nicht - auch nicht aus gesundheitlicher Sicht. Mit einem ausgewogenen Mix aus allen FS-Arten dürfte man ehesten auf der sicheren Seite sein - ausgenommen Transfette/hocherhitzte O3-/O6-FS.
Da die O6-Zufuhr heutzutage normalerweise schon ziemlich hoch ist, würde ich auf eine absichtliche Supplementation mit O6-reichen Ölen (z.B. Distelöl und sämtliche billigen Pflanzenöle) völlig verzichten
Im Gegenzug sollte bewusst O3 ergänzt werden (fette Seefische, Fischölkapseln, mit Abstrichen Leinöl).
O9-FS sind einfach ungesättigte FS, die sich quasi "neutral" verhalten und auch zum Erhitzen verwendet werden können. Olivenöl ist hier eine gute Wahl.
Gesättigte FS haben wichtige gesundheitliche Aufgaben zu erfüllen und sollten ebenfalls moderat (bis großzügig) eingesetzt werden. Gesättigte Fette halte ich für die besten Brat- und Backfette (in Butter, Palm-, Kokosfett...)
Ein perfektes "All-in-one"-Öl für jeden Zweck gibt aus meiner Sicht leider nicht. Am ehesten kommen wohl noch Rapsöl und Walnussöl an diese Zielsetzung heran, sind aber m.E. als "Alleinöl" beileibe nicht perfekt.
Gruß
vielen dank, ich hab jetzt noch viel in anderen seiten rumgelesen und find das doch leinöl ganz gut ist, vielelcht 1 essllöffel am tag....
warum schreibst du mit abstrichen leinöl? was reicht daran denn nciht? wenn man wie du schon sagst o6 genug hat und 03 ergänzen möchte?
vielen dank schon mal
Kurz gesagt: Die O3-Fettsäuren in Fischöl sind EPA/DHA. Die relevante Fettsäure in Leinöl (und anderen pflanzlichen O3-Lieferanten) ist alpha-Linolsäure, welche im Körper nur zu einem Bruchteil in die wichtigen EPA/DHA umgewandelt werden kann, diese Synthesefähigkeit kann zudem noch mal geschlechts- und altersabhängig reduziert sein. Deshalb sollte man zur O3-Versorgung - wenn möglich - tierisches O3-Öl vorziehen: eben Fischöl.Zitat:
Zitat von AndreHamburg
Aber natürlich ist Leinöl (dunkel und kühl gelagert) trotzdem gesund. Es enthält neben der alpha-Linolsäure noch andere gesunde Inhaltsstoffe, wie z.B. Lignane.
Gruß