1 kg quark am tag?

hi,

ich wollte ma fragen ob ein kilo also zwei packete quark am tag noch gesund sind
oder zumindest nicht schädlich. Hab irgentwie gehört wenn man das zeug kiloweise
frisst wärs irgentwann nichmehr so gut.

Da ich Schüler bin, hab ich probleme mich während der Schulzeit richtig zu ernähren.
Quark is am einfachsten und schnellsten gemacht und dazu noch billig. Daher heißt
es für mich in der letzten zeit fast jeden tag ein packet in der Schule und eins am
Abend:-)
Natürlich ess ich auch andere sachen...aber ich bin einfach zu unkreativ mir
irgentwas vernünftiges für die Schule auszudenken, was nicht auf quark
basiert:zunge:

nur quark is sicherlich keine gute idee , du nimmst nur casein zu dir du solltest proteine etwas variieren
zudem ist magerquark garnetmehr so billig , glaub umgerechnet sin shakes billiger

naja, wobei shakes aber nicht so stopfen wie quark.
dennoch muss ich sasin recht geben.. das ist eine spur zu einseitig.
warum grillst du dir nicht einen tag vorher ein paar steaks (das ist doch keine arbeit..)?

ich selber kann nur immer wieder selbsgemachte eierkuchen empfehlen (volle/halbe eier, eiweißpulver, (gluten), süßstoff, öl)

ansonsten kannst du auch gekochte eier mitnehmen.
wenns bei mir schnell gehen muss, esse ich auch hin und wieder mal ein vollkornbrötchen mit tatar..

abends 500g sind gut

wenn dir es schmeckt kannst du auch noch 500g in der schule essen
aber abwechslung schadet nicht

vorschlag für die schule:

2volkornbrötchen mit 100g putenbrust, 2 eier und 50g nüsse
dazu vllt noch bissel gemüse auf die brötchen und ein apfel

1 kg quark
am besten noch 1 kg pute
und ein kg käse
und ein kg fisch
und ein liter milch
und ein kg eiweisspulver.

hilft um muskeln aufzubauen, eiweiss macht schliesslich nicht fett
und hat 0 kalorien auf 1 g.

mein gott, das mit dem kilo kommt doch nur von zwei 500 gr Packeten.:ratlos: Is halt n kilo...
aber ich finde nich, dass das sooo viel ist...so 500 gr sind schnell weg...is ja auch viel wasser drin....

1kg quark hat doch "gerade mal" 140g EW. Wenn das nicht deine einzige eiweißquelle ist, dann gehts doch klar:ratlos:

Wenn ich mal wenig Zeit hatte, dann hab ich mir auch mal n kilo am tag gegeben.

Zitat:

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Zitat von b0hn3

mein gott, das mit dem kilo kommt doch nur von zwei 500 gr Packeten.:ratlos: Is halt n kilo...
aber ich finde nich, dass das sooo viel ist...so 500 gr sind schnell weg...is ja auch viel wasser drin....

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ich hab es ja genauso gemacht! sollte kein angriff sein.
solange du das nicht täglich machst ist es ok.
es kann vorkommen, dass man kb hat essen zu machen
oder wenig zeit hat, was auch immer, dann kann man
das schon essen. aber auf lange basis halte ich das nicht für sinnvoll.
eiweiss klingt immer positiv. kann aber auch fett machen,
wenn man am tag insgesamt zu viel isst und dann noch das
eiweiss hinzu kommt.

jo...dass das nich besonders abwechslungsreich is hab ich mir auch schon gedacht:zunge:
werd wohl mal vollkornbrötchen mit ordentlich pute und gemüse usw probieren...
aber ich glaube nichts kommt an die unkompliziertheit vom quark ran...
quark is einfach der könig wenns schnell gehen muss...:-)

danke für die Antworten:winke:

Wenn es um den "puren" genuss geht, dann finde ich Hüttenkäse noch optimaler. Schmeckt besser, hat mehr EW, ist aber auch leider teurer

Zitat:

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Zitat von bodymodybuilder

1
hilft um muskeln aufzubauen, eiweiss macht schliesslich nicht fett
und hat 0 kalorien auf 1 g.

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Ein Gramm Protein hat genau soviel kcal wie 1 Gramm Kohlenhydrate (4,2).

Pur werden die 1000gr eher stopfen. Achte auf Ballaststoffe und "abführende" Lebensmittel wie Salz, milchsaure Milchprodukte (z.B. Buttermilch), Zwiebeln, Essig, etc. Denn sonst "zementierst" Du nur Deinen Verdauungstrakt. ;-)

Gruß

Sind denn im generellen 500g Quark täglich zu einseitig? Ich persönlich nehme mir zusätzlich das Eiweiß aus anderen Quellen wie z.B. Whey, Putenschnitzel, Nüsse,Milch und halt noch täglich 500g Quark.

Sollte man auch mal eine "Quark-Pause" einlegen?

Zitat:

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Zitat von MO5O

Sind denn im generellen 500g Quark täglich zu einseitig? Ich persönlich nehme mir zusätzlich das Eiweiß aus anderen Quellen wie z.B. Whey, Putenschnitzel, Nüsse,Milch und halt noch täglich 500g Quark.

Sollte man auch mal eine "Quark-Pause" einlegen?

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Nein, das musst Du nicht.

hm... is halt auch net grad das hochwertigste eiweiß
haste quasi pures casein drin mehr nich

ich kombinier gern lieber ma fisch , eier ab un zu pute , whey , mehrkomponentenzeug

finds suboptimal sein eiweißbedarf so einseitig zu decken ... ja bla wenn du 1kg magerquark isst un ein alibi whey shake ist das auch net grad perfekt ;)

Zitat:

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Zitat von Sasin

hm... is halt auch net grad das hochwertigste eiweiß
haste quasi pures casein drin mehr nich

ich kombinier gern lieber ma fisch , eier ab un zu pute , whey , mehrkomponentenzeug

finds suboptimal sein eiweißbedarf so einseitig zu decken ... ja bla wenn du 1kg magerquark isst un ein alibi whey shake ist das auch net grad perfekt ;)

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Die Wertigkeit von Quark liegt um die 70, die von Fleisch und Fisch genauso. Die "Hochwertigkeit" ist also in allen Fällen gegeben.
Das ist kein Argument.
Ausgewogenheit allerdings schon. So hat man auch ein komplettes Aminosäureprofil (neben anderen guten Stoffen wie Zink, Eisen, Vitamin D)

Gruß

Esse Quark auch nur vor dem Schlafengehen. Habe gehört dass das Casein langsam vom Körper abgebaut wird, und so hat der Körper also die ganze Nacht lang eine Eiweißquelle.

Whey ist besser für nach dem Training, weil es schneller als andere Eiweiße vom Körper aufgenommen wird.

Zitat:

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Zitat von Sasin

nur quark is sicherlich keine gute idee , du nimmst nur casein zu dir du solltest proteine etwas variieren
zudem ist magerquark garnetmehr so billig , glaub umgerechnet sin shakes billiger

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Was für ein Quatsch.

In Magerquark sind all die Aminosäuren, wie zB. in einem Molkenproteinpulver oder Whey auch. Aus dem Großteil des Caseins, aus dem Quark zum größten Teil besteht, kann der Körper ganz viele Aminos basteln ;) und die niedrige Wertigkeit des Caseins wird durch die große Menge (meist 60gr wenn man die ganze Packung isst) wieder ausgeglichen.

Aminos in Quark:

Isoleucin 729 mg/100g
Leucin 1277 mg/100g
Lysin 1013 mg/100g
Metheonin 311 mg/100g
Cystein 68 mg/100g
Phenylalanin 621 mg/100g
Tyrosin 621 mg/100g
Treonin 554 mg/100g
Tryptophan 176 mg/100g
Valin 810 mg/100g
Arginin 446 mg/100g
Histidin 392 mg/100g

essentielle Aminosäuren 7018 mg/100g
Alanin 365 mg/100g
Asparaginsäure 837 mg/100g
Glutaminsäure 2822 mg/100g
Glycin 216 mg/100g
Prolin 1472 mg/100g
Serin 702 mg/100g

nichtessentielle Aminosäuren 6414 mg/100g
Anteil pflanzliches Eiweiß 0 mg/100g
Harnsäure 0 mg/100g
Purin-N 0 mg/100g

Hab vergessen wo es stand, aber rantanplan hat glaube ich mal zum Magerquark sepziell geschrieben, dass man nach Möglichkeit nicht über 1 kg pro Tag hinausgehen sollte, da es sich sonst als schädlich erweise könnte.
Dummerweise erinnere ich mich nicht mehr genau an die Begründung und möchte hier nun nicht mit Halbwissen um mich werfen. :sorg:
Bei Gelegenheit such ich eventuell nochmal danach.

ich denke man kann ruhig soviel quark am tag essen wie man will. der tag an dem man dann irgendwann gar nix mehr runter kriegt wird kommen!

greetz,
der geheilte mÜ

wieder was gelernt

musst aber net glei so aggro werden :))

aber anscheinend is quark teurer geworden , sodass ( angeblich ) pulver mitlerweile billiger is... aber keine lust mich jetz damit zu befassen

ich ess trotzdem nur 500g max :)

Zitat:

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Zitat von Manoah

Hab vergessen wo es stand, aber rantanplan hat glaube ich mal zum Magerquark sepziell geschrieben, dass man nach Möglichkeit nicht über 1 kg pro Tag hinausgehen sollte, da es sich sonst als schädlich erweise könnte.
Dummerweise erinnere ich mich nicht mehr genau an die Begründung und möchte hier nun nicht mit Halbwissen um mich werfen. :sorg:
Bei Gelegenheit such ich eventuell nochmal danach.

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Verstopfung nennt sich diese "schädliche" Wirkung. Das passiert auch bei großen Mengen Reis oder Haferflocken (da müssen es aber extreme Mengen sein). Die Nahrungsaufnahme wird wegen dem ganzen "Kleister" recht verzögert und zugleich zieht das Zeug Wasser-> Mineralisierung und Hydration.

In Balance mit entsprechenden Lebensmitteln (Salz, Wasser, Darmperistaltik unterstützende Lebensmittel, etc.) ist Quark schon in Ordnung. Aber über 1 Kilo ist schon irrwitzig.

Gruß

Zitat:

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Zitat von Sasin

wieder was gelernt

musst aber net glei so aggro werden :))

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was wieso aggro ^^ hab nur gesagt dass es quatsch ist :winke:

In jedem Protein sind alle AS drin.
Ich nehme mal an das Casein so 1000 AS hat, da ist statistisch jede dabei(es gibt 20 AS). Der Körper spaltet das Protein eh komplett auf, also ist es egal welches Protein du nimmst.

ist in quark eig viel calcium drin? in den meisten milchprodukten is ja recht viel calcuim...
hab gehört zuviel calcuim is nich gut...und quark konsumiert man ja doch recht viel:zunge:

Alles ne sache der Gewöhnung...anfangs hatte ich mit 250g täglich..bzw eher so ab und an mal als täglich schon derbe blähungen...als ich dann plötzlich ( es kam mir die erleuchtung^^) auf täglich 500g Quark umgestiegen bin was ich seit ca 4 Monaten Konstant halte, hatte ich anfangs über mehrer wochen richtige Blähungen...jetzt gar keine mehr...esse jetzt neben bei noch so 100 g aus langeweile fürs gewissen^^....Wobei ich denke dass 1000g schon lange brauchen um sich drann zu gewöhnen. Sagen wirs ma so für 70g Kerlchen ist das sicherlich zu viel...ein 110kg Klotz haut das locker weg!

Zitat:

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Zitat von VVVVV

Verstopfung nennt sich diese "schädliche" Wirkung. Das passiert auch bei großen Mengen Reis oder Haferflocken (da müssen es aber extreme Mengen sein). Die Nahrungsaufnahme wird wegen dem ganzen "Kleister" recht verzögert und zugleich zieht das Zeug Wasser-> Mineralisierung und Hydration.

In Balance mit entsprechenden Lebensmitteln (Salz, Wasser, Darmperistaltik unterstützende Lebensmittel, etc.) ist Quark schon in Ordnung. Aber über 1 Kilo ist schon irrwitzig.

Gruß

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Nein, das meinte ich nicht... :balabala:



















:sorg:

Zitat:

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Zitat von Manoah

Nein, das meinte ich nicht... :balabala:

















:sorg:

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Und was meintest Du? Welche "Schäden" sollen denn auftreten?

Gruß

Zitat:

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Zitat von b0hn3

ist in quark eig viel calcium drin? in den meisten milchprodukten is ja recht viel calcuim...
hab gehört zuviel calcuim is nich gut...und quark konsumiert man ja doch recht viel:zunge:

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Quark hat kaum Kalzium

Zitat:

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Zitat von VVVVV

Und was meintest Du? Welche "Schäden" sollen denn auftreten?

Gruß

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Wenn ich das wüsste hätte ich es ja schon längst geschrieben...
Es hatte glaube ich irgendwas mit der Casein-Dosis zu tun, auf andro war auch mal was in der Art dazu.

is ne billige proteinquelle, hab selbst lange zeit 1- 1,5 kg gegessen.....

also ich ess neben fleisch fisch also zwischen den mahlzeiten 1,5kg magerquark am tag und muss sagen es geht mir nicht gerde schlecht dabei

Nimmt man vom quack zu ????????????

wuerde auch gern zunehmen aber hab irre probleme diese mega mass *******e iss mir viel zu suess

Ist quack gut zum zunehmen bin recht duerre mir ist egal obs fett zieht

Zitat:

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Zitat von mc-cali1

Nimmt man vom quack zu ????????????

wuerde auch gern zunehmen aber hab irre probleme diese mega mass *******e iss mir viel zu suess

Ist quack gut zum zunehmen bin recht duerre mir ist egal obs fett zieht

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500 g Quark + 30 ml Rapsöl + Wasser und dann trinken, das ist ein guter Weightgainer.

Was ist denn an 1 Kg MQ so aussergewöhnlich?
In nem Shake verarbeitet, sind 500 gramm morgens und abends in 3 min getrunken und ich habe, obwohl ich ne starke Lactoseint. habe, keinerlei Verdauungsprobleme..... so what?

Zitat:

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Zitat von b34m73R

Was ist denn an 1 Kg MQ so aussergewöhnlich?
In nem Shake verarbeitet, sind 500 gramm morgens und abends in 3 min getrunken und ich habe, obwohl ich ne starke Lactoseint. habe, keinerlei Verdauungsprobleme..... so what?

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Meinst du mich?


Also was den Verzehr angeht, ist es wirklich nicht besonders schwer, nur pur löffeln ist kein wirkliches Vergnügen.

Ne meinte nicht Dich!
Aber einige tun ja so, als ob 1 Kg lebensgefährlich wären.

Zitat:

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Zitat von b34m73R

Ne meinte nicht Dich!
Aber einige tun ja so, als ob 1 Kg lebensgefährlich wären.

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Na das ist es bestimmt nicht, aber ich hab zb mal nen Artikel glaub ich auf andro gelesen nach dem man nicht über 1 kg Magerquark gehen sollte, weiss aber leider nichts genaueres mehr. :sorg:


Naja was solls, 500 g sind für mich schon in Ordnung, den Rest hol ich mir lieber über Fleisch, Fisch, Nüsse, Eier, usw.