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Hallo,
was haltet Ihr von diesem A-Profil? Das Produkt ist ein Whey-Isolat.
Worauf muss man achten und woran kann man erkennen, ob es gut
oder schlecht ist?
L-Leucin 11,8
L-Isoleucin 7,3
L-Valin 6,5
L-Lysin 10,4
L-Threonin 5,6
L-Methionin 2,8
L-Phenylalanin 3,3
L-Tryptophan 2,0
L-Arginin 2,6
L-Cystein 3,3
L-Alanin 5,8
L-Asparaginsäure 11,8
L-Glutaminsäure 8,9
L-Glycin 1,8
L-Histidin 1,8
L-Prolin 6,8
L-Serin 5,3
L-Tyrosin 3,4
Vielen Dank für Eure Hilfe
Bezieht sich das AP auf 100g Protein oder 100g Pulver?
Okay, ich habe es eben ausgerechnet! Es bezieht sich auf 100g (bzw. 101,4g) Protein!
Ist das ein reines Isolat?
jip, das ist die angabe! wieso?
Weil manche Hersteller andere Angaben auf die Packung schreiben, z.B. "pro 100g Pulver", und damit das Profil verfälschen könnten.
Wieviel Protein sind denn pro 100g Pulver in dem Produkt? In meinen Augen sieht das okay aus für ein Isolat. Ich kenne mich damit allerdings nicht soooo gut aus, dass ich mich als "wirklich schlau" bezeichnen würde.
keiner mehr???
Ein Apotheker hat mir mal erzählt,das man ein gutes Eiweis am L-Histidin Wert erkennen kann.Aber weis absolut nicht mehr warum,ob es vielleicht die Aminosäure ist,die am meisten raus gefiltert wird?Keinen Ahnung........zu mindestens sollte er bei 2gr auf 100gr Protein liegen.
na das ist doch mal ne aussage! danke! und nicht immer nur so ein gequatsche wie " der geschmack ist geil und es löst sich gut, daher ist es gute qualität"!Zitat:
Zitat von Floh999
das ist zumindest mal ne grundlage auf der man weiter forschen kann!:daumen:
Zitat:
Zitat von Sportback9000
Kauf Dir einfach das von ON, BA oder Weider "der Geschmack ist geil und es löst sich gut :lol: :lol: :lol: , trink es vorm und nachm Training und mach Dir net so viel (unwichtige) Gedanken drüber :winke: !!!!!
Ein gutes Isolat erkennt man am Methioningehalt. Der sollte mindestens 1,4g pro 100g Eiweiss enthalten.
Allerdings macht mich der sehr geringe Glutamingehalt stutzig.
Interessant wäre mal die Filterungsart.Vielleicht kann man dann etwas ableiten.Wie oft und mit welchen Verfahren.
cross flow microfiltration und ultrafiltration
Nun sag schon: welche Firma?
die aminosäureprofile sind zu 99% ein marketinggag und abgesehen davon zu 100% unwichtig.
Schwachsinn. Eieiweiss, Milcheiweiss, Molkeeiweiss und so weiter haben alle spezifische Unterschiede bei einzelnen Aminosäuren.Zitat:
Zitat von Komplement
Milcheiweiss z.B. : Sehr hoher Gehalt an Glutamin
Sojaeiweiss: Sehr hoher Gehalt an Arginin
Ein Blick auf das Aminogramm verrät doch einiges über die Zusammensetzung von Mehrkomponenteneiweissen oder die Qualität von Molkeeiweissen. Und sobald ich weiss, welche das sind, schreib ich es hier. Muss mich mal wieder dem Eiweissbuch widmen.
blah blah. wie naiv kann man sein?Zitat:
Zitat von nomakx
die angegebenen AS-profile auf den etiketten der supplemente sind nichts weiter als phantasieprodukte der vermarkter und haben mit der tatsächlichen zusammensetzung nichts bis kaum was zu tun. es stimmt bei den allermeisten produkten nicht mal der prozentuelle gesamtproteinanteil. es wird gepanscht und gestreckt wohin das auge schaut. (natürlich sage ich das alles im konjunktiv).
davon mal abgesehen ist die zusammensetzung für dich vollkommen egal. protein wird in solchen mengen zu sich genommen, dass die zusammensetzung im detail keine rolle mehr spielt. auch der anteil an BCAA's ist genauso unwichtig wie ein umgefallenes fahrrad in china.
In China ist nen Fahrrad umgefallen? Echt!? :D
Wieder so ein Supplementverteufeler. Sag das doch gleich. Dann hätte ich mir mein Beitrag sparen können.Zitat:
Zitat von Komplement
:keineahnung: Beispiel Gelatine.Zitat:
Zitat von Komplement
Wenn ihr kein Geld sfür Supps habt, okay. Aber hört doch endlich auf Eiweiss und Co. zu verteufeln. Meine Güte.
nope, in schland, aber mit einer chinesin drauf....Zitat:
Zitat von dealko
siehe anhang.
mal generell dazu:
eigentlich wollte ich zu dem thema gar nichts sagen, weil mich der titel stört.
aber gut:
ich kann mich dunkel an eine aussage erinnern, die den cystein/cystin-gehalt als indikator für ein gutes ew-produkt ansetzte, wenn er um/über 2 g lag....
dem ist nicht so, oder zumindest ist es nicht ganz so einfach, denn casein z.b. weist nur 0,3g pro 100g auf. proteinkonentrate mit 80%-20% verteilung von casein-molkenew haben schon ca 0,9g und je mehr man das verschiebt, desto mehr verschiebt sich halt auch der gehalt, bis hin zum reinen molkenew wo er bei ca. 2g pro 100g liegt...
bei glutamin z.b. führt wieder klar casein... usw....
letztlich hat eines ein wenig mehr, während das andere etwas weniger hat.... ob in dem dosierungsbereich, kombiniert mit dem täglichen essen, das allerdings so einen großen unterschied macht, wage ich zu bezweifeln.
@ nomak: du bist nicht der einzige mit dem werk von arndt und albers.... ;)
allerdings steht da auch ziemlich genau die aussage von komplement drin (ein wenig schwarz/weiß)....
ich sage es mittlerweile mal so, es ist interessant anhand von papier (und da liegt der haken, das ist nämlich geduldig) zu sehen ob drin ist was drauf steht ABER leider darf nach lebensmittelrecht eine gewisse schwankung auftreten und bei den paar gramm, naja, das macht den kohl nicht mehr wirklich fett.
selber prüfen geht ja dann meistens doch nicht....
ich bin am überlegen, ob ich den mischmasch nicht für mich ein wenig transparenter gestallte und einfach 100% egg mit 100% casein mische und gut ist. je nach bedarf kann man immer noch unterrühren woran man glaubt.
gruß
knight
darauf habe ich gewartet. *gähn*Zitat:
Zitat von nomakx
ernährst du dich ausschließlich von gelatine, ja? dann würde ich mir an deiner stelle auch schleunigst proteinpulver bestellen, denn in diesem fall hast du es wirklich nötig. alle anderen können sich das geld sparen.
das hat nichts mit geld zu tun, es ist eine sache des intellekts.Zitat:
Zitat von nomakx
das mache ich zukünftig auch so! ist wohl das beste.Zitat:
Zitat von knight
da kann ich mal wieder multi-food empfehlen:
100% reines whey-isolat und konzentrat, 100% casein, 100% soja-isolat und 100% egg.
ob das nun auch gestreckt ist, werde ich bald herausfinden, wenn ich es habe kontrollieren lassen.
im allgemeinen wird Proteinpulver völlig überbewertet. Sicherlich ist es eine praktische Art, schnell Eiweiß zu sich zu nehmen, allerdings werden die Aminosäureprofile völlig überbewertet.
Damit meine ich ob das eine Whey jetzt 5,5g Bcaas (oder Arginin) enthält und das andere nur 3g pro Portion ist völliger bullshit, es wird sich in Sachen Muskelwachstum überhauptnicht bemerkbar machen.
In der Theorie hört sich das zwar alles ganz toll und logisch an, in der Praxis spielt es keine Rolle. Außnahme vielleicht bei Wettkampfbbler in der Diätphase, für Hobbysportler reicht ein günstiges Pulver bzw gut durchdachte Ernährung völlig aus.
lass es uns wissen.Zitat:
Zitat von Sportback9000
gruß
knight