Masse ohne Milch-/eiweis

Ich bin 17 Jahre alt, bin 1,80m groß und wiege 66 kg.
Mache seit 2 Jahren Kickboxen und seit 3 Jahren Fitness an Geräten.
Nun habe ich folgendes Problem.
Ich möchte mein Gewicht erhöhen. Ich habe lange Arme und Beine und die Muskeln sind auch einfach nur lang und dünn. In den 3 Jahren hab ich schon ordentlich aufgebaut (von 58 auf 66 kg).
Doch das ist mir zu wenig und möchte mit gezielter Ernährung und Training viel mehr Erfolg erzielen.

Ich habe versucht mir jeden Morgen und Abend durch selbstgemachte Shakes meinen Tagesbedarf an Eiweis zu decken.

So lautete mein Shake:
1 Banane, 50g Schmelzflocken 300-350 ml Magermilch, 10ml Olivenöl/Leinsamenöl/etc. und 50g Magerquark

Nun habe ich aber gemerkt, dass mein Körper damit nicht klar kommt. Ich habe richtige Entzündungen im Gesicht und Pickel dazu.
Habe damit aufgehört und siehe da alles ging zurück.
War auch beim Arzt und er meinte es liege an dem Milcheiweis und an der Milch selber, da in der Milch oft noch Hormone von der Kuh enthalten sind und die bei Leuten in der Pubertät Probleme bereiten....

Jetzt meine Fragen:

Kann ich mein Gewicht auch nur mit Kohlenhydraten steigern??
Wenn ja wie kann ich mir zB Haferflocken zubereiten ohne es mit Milchprodukten zu mischen??
Ich weiß wirklich nicht mehr weiter, denn Quark, Joghurt, Milch und die meisten Wheys enthalten alle Milchbestandteile....

Bin schon seit Jahren ziemlich dünn am Bauch und kriege dort einfach keine Masse rein. Habe eine schmale Taille und möchte endlich mal einen stabilen Oberkörper haben.....


mfg crocophr

Falls du Milch nicht verträgst iss dann Fleisch und Fisch. Und Eier:daumen:

Zitat:

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Kann ich mein Gewicht auch nur mit Kohlenhydraten steigern??
Wenn ja wie kann ich mir zB Haferflocken zubereiten ohne es mit Milchprodukten zu mischen??
Ich weiß wirklich nicht mehr weiter, denn Quark, Joghurt, Milch und die meisten Wheys enthalten alle Milchbestandteile....

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Du brauchst schon auch Protein für den Aufbau und dein Wachstum. Ich würde wie remba schon vorgeschlagen hat auf Fleisch, Fisch und Eier setzen. Soja und Hülsenfrüchte wie Kidneybohnen sind darüber hinaus gute pflanzliche Proteinquellen.
Wenn du eine Proteinergänzung willst, kannst du dir ja was auf Sojabasis oder ein Eiprotein (oder eine Mischung aus beidem) holen. Die Sachen sind meist nicht so lecker, aber was solls. Diese Proteine wären auch als Whey-Ersatz nach dem Training geeignet.
Möglicherweise verträgst du auch Whey-Isolat, das ist aber recht teuer wenn es ein gutes ist. Kannst du ja mal testen.

Also im Momment nehme ich nur 3 Mahlzeiten am Tag ein.
Morgens: Thunfischbaguette oder Putenschnitzelbaguette.
Mittags: Nudeln,Spaghetti, Schnitzel usw
Abends: Reste vom Mittag oder dicke Butterbrote mit Pute und Käse

Reicht es, wenn ich dann Haferflocken mit Sojamilch morgens vor dem Baguette vorschiebe und vor dem Training Eier und Sojajoghurt zu mir nehme??

Somit hätte ich ja 5 Mahlzeiten am Tag mit Kohlenhydraten und Eiweis???

Zitat:

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Zitat von CroCopHR

Ich bin 17 Jahre alt, bin 1,80m groß und wiege 66 kg.
Mache seit 2 Jahren Kickboxen und seit 3 Jahren Fitness an Geräten.
hier liegt schon der erste fehler

Nun habe ich folgendes Problem.
Ich möchte mein Gewicht erhöhen. Ich habe lange Arme und Beine und die Muskeln sind auch einfach nur lang und dünn. In den 3 Jahren hab ich schon ordentlich aufgebaut (von 58 auf 66 kg).
da ist normlaerweise mehr drin

Doch das ist mir zu wenig und möchte mit gezielter Ernährung und Training viel mehr Erfolg erzielen.

Ich habe versucht mir jeden Morgen und Abend durch selbstgemachte Shakes meinen Tagesbedarf an Eiweis zu decken.
siehst du den fehler von alleine?

So lautete mein Shake:
1 Banane, 50g Schmelzflocken 300-350 ml Magermilch, 10ml Olivenöl/Leinsamenöl/etc. und 50g Magerquark

Nun habe ich aber gemerkt, dass mein Körper damit nicht klar kommt. Ich habe richtige Entzündungen im Gesicht und Pickel dazu.
Habe damit aufgehört und siehe da alles ging zurück.
War auch beim Arzt und er meinte es liege an dem Milcheiweis und an der Milch selber, da in der Milch oft noch Hormone von der Kuh enthalten sind und die bei Leuten in der Pubertät Probleme bereiten....

Jetzt meine Fragen:

Kann ich mein Gewicht auch nur mit Kohlenhydraten steigern??
Wenn ja wie kann ich mir zB Haferflocken zubereiten ohne es mit Milchprodukten zu mischen??
wasser

Ich weiß wirklich nicht mehr weiter, denn Quark, Joghurt, Milch und die meisten Wheys enthalten alle Milchbestandteile....

Bin schon seit Jahren ziemlich dünn am Bauch und kriege dort einfach keine Masse rein. Habe eine schmale Taille und möchte endlich mal einen stabilen Oberkörper haben.....


mfg crocophr

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erstell dir einen sinnvollen ep und tp. dann wird das schon. und es gibt nicht nur eine eiweßquelle auf dieser erde.

Zitat:

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Zitat von CroCopHR

Wenn ja wie kann ich mir zB Haferflocken zubereiten ohne es mit Milchprodukten zu mischen??

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Reagierst du nur auf Kuhmilch so? Wenn ja, probier's mal mit Ziegen- oder Schafmilch, gibt viele Leute die keine Kuhmilch vertragen aber andere schon.

Ziegenmilch ist geschmacklich ziemlich neutral. Schafmilch hat einen eigenen Geschmack, probiers einfach. Ich persönlich mags, mach mir hin und wieder meine Haferflocken mit Schafmilch (freiwillig, habe keine Probleme mit Kuhmilch).

:)

Ich weiß nicht, wie es mit Ziegen oder Schafmilch ist. Also bei der Kuhmilch liegt es an den Hormonen die noch enthalten sind. Da tipp ich jetzt einfach mal drauf, dass bei der Ziegen oder Schafmilch vielleicht auch so ist.
Habe mir gestern Sojamilch gekauft und heute mit Haferflocken gegessen.
Hat zwar keinen wirklichen Geschmack und ist irgendwie eher Wasser aber es lässt sich trotzdem gut essen.

Reagierst du nur auf Milch empfindlich, oder auch auf Quark, Joghurt, etc.?

Wenn du nur auf Milch reagierst, dann ist das kein großer Verlust (ich nehme zum Beispiel nur Milch für meinen Kaffee und komme trotzdem problemlos auf über 200g Eiweiss am Tag).

Nimm ein Soja-Isolat bzw. Soja/Lupinen, damit bauen auch Veganer milchfrei auf:winke:

BTW: In 1977, Arnold Schwarzenegger declared, “Milk is for babies,” in Pumping Iron:D

Zitat:

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Zitat von vegan muscle

BTW: In 1977, Arnold Schwarzenegger declared, “Milk is for babies,” in Pumping Iron:D

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Recht hat er, der Arnie. :daumen:

wieso? was ist schlecht an milch?

Zitat:

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Zitat von kamehl

wieso? was ist schlecht an milch?

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das ist schlecht an milch
http://www.milch-den-kuehen.de/index2.html

eine von ernährungswissenschaftlern objektiv erstellte page!
empirisch gesicherte fakten stützen die sachargumente der bekannten doktoren und professoren!

schockierend, aber notwendig!






irgendwie wiederholt sich hier alles :kult:

Zitat:

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Zitat von s|

Reagierst du nur auf Milch empfindlich, oder auch auf Quark, Joghurt, etc.?

Wenn du nur auf Milch reagierst, dann ist das kein großer Verlust (ich nehme zum Beispiel nur Milch für meinen Kaffee und komme trotzdem problemlos auf über 200g Eiweiss am Tag).

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auf Qaurk und Joghurt reagiere ich genau so.
Da es ja bestandteile der Milch enthält.....

Ich werde es mal mit einem Soja-Isolat versuchen...
Ist ziemlich schwierig Produkte zu finden ohne, dass Milch enthalten ist, vor allem zum Frühstück...

Schau mal in deinem Supermarkt, da gibt es von Alpro ziemlich viele Alternativen.
Soja Drink Kalzum ist geschmacklich die Nr.1, er hat 33 Gramm Protein auf 1 L. Also genausoviel wie Milch. Der Pure (geschmacksache!) kommt sogar auf 37 Gramm und 0 KH. Also für LowCarb ideal.
Dann gibt es noch Yofu Bio Natur, der hat immerhin 24 Gramm Protein auf 1 Becher.
Da geht was. Hier noch einige pflanzliche alternativen:

Proteingehalt von Lebensmittel (100 Gramm) - nach Proteingehalt sortiert :

- Sojagranulat = 51 Gramm Eiweiß | 299 Kcal | 68% Protein
- Bierhefe = 48 Gramm Eiweiß | 346 Kcal | 55% Protein
- Sojaschnetzel = 47 Gramm Protein | 378 Kcal | 50% Protein
- Sojakerne, geröstet= 35 Gramm Protein | 332 Kcal | 42% Protein
- Veggie Cevapcici = 30 Gramm Protein | 312 Kcal | 38% Protein
- 2x Veggie Bratwürste = 27,5 Gramm Protein | 235 Kcal | 47% Protein
- Chickn Nuggets = 27,5 Gramm Protein |259 Kcal | 42% Protein
- Veggie Power Hacksteak = 27 Gramm Protein |280 Kcal | 39% Protein
- Erdnüsse natur = 26 Gramm | 567 Kcal | 18 % Protein
- Sonnenblumenkerne = 24 Gramm Eiweiß | 573 Kcal | 16% Protein
- Mandeln natur = 21 Gramm | 578 Kcal | 15 % Protein
- Pistazien = 21 Gramm Eiweiß | 623 Kcal | 13% Protein
- Räuchertofu "Sesam / Mandel" = 19 Gramm Protein | 185 Kcal | 41%
- Tempeh = 19 Gramm Eiweiß | 190 Kcal | 40% Protein
- Vegetarische Mini-Bratgriller = 17,5 Gramm Protein | 235 Kcal | 30%
- Haselnuss = 15 Gramm Eiweiß | 628 Kcal | 10% Protein
- Walnuss = 15 Gramm Eiweiß | 667 Kcal | 9% Protein
- Paranuss = 14 Gramm Eiweiß | 670 Kcal | 8% Protein
- Tofu Natur = 13,5 Gramm Protein | 129 Kcal | 42% Protein
- Haferflocken = 12,5 Gramm Eiweiß | 348 Kcal | 14% Protein
- Nudeln = 12 Gramm Eiweiß | 358 Kcal | 13% Protein
- Gries = 11 Gramm Eiweiß | 324 Kcal | 14% Protein
- Studentenfutter = 9,5 Gramm Protein | 435 Kcal | 9% Protein
- Kidney Bohnen Dose = 8 Gramm Protein | 100 Kcal | 32% Protein
- Reis = 8 Gramm Eiweiß | 334 Kcal | 10% Protein
- Erbsen Dose = 5 Gramm Protein | 58 Kcal | 23 % Protein
- Brot = 5 Gramm Eiweiß | 167 Kcal | 12% Protein
- Aprikosen, getrocknet = 5 Gramm Eiweiß | 216 Kcal | 9% Protein
- Alpro soya Yofu Bio Natur = 4,7 Gramm Protein | 58 Kcal | 32% Protein
- Pommes Frites = 4 Gramm Eiweiß | 263 Kcal | 6% Protein
- Rosenkohl = 3,5 Gramm Eiweiß | 49 Kcal | 29% Protein
- Alpro soya Drinks gekühlt= 3,3 Gramm Protein | 42 Kcal | 31%
- Broccoli = 2,8 Gramm Eiweiß | 36 Kcal | 31% Protein
- Pilze = 2,5 Gramm Eiweiß | 14 Kcal | 71% Protein
- Blumenkohl = 2,4 Gramm Eiweiß | 22 Kcal | 43% Protein
- Backkartoffel = 2 Gramm Eiweiß | 80 Kcal | 10% Protein

Zitat:

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Zitat von AndreasB

das ist schlecht an milch
http://www.milch-den-kuehen.de/index2.html

eine von ernährungswissenschaftlern objektiv erstellte page!
empirisch gesicherte fakten stützen die sachargumente der bekannten doktoren und professoren!

schockierend, aber notwendig!


irgendwie wiederholt sich hier alles :kult:

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Objektiv erstellt, empirisch unterlegt.... Ist das nicht jede (im Forum gepostete) noch so unsinnige Studie? Man muss es nur wollen, dann klappt das "Fälschen" mit jeder Statistik.
Wusstet du, dass man bei der Geburtenrate und der Anzahl der Störche einen Zusammenhang finden kann zwischen Stadt und Land? In der Stadt ist sie höher - heisst das also der Storch bringt die Babys doch?!

Die Seite ist doch dermaßen von der Peta gesponsert, dass da gar nichts anderes drauf kann.
Aber dann bitte konsequent und nicht nur Milch, sondern auch Quark, Käse und co meiden. Sonst ist das ganze nur halb zu Ende gedacht. Machst du das so?

Also ich verzichte im Moment auf alles was Milch enthält.
Pudding, Joghurt,Käse,Quark bestimmte Saucen sogar Kekse und auf Schokolade usw auch.
Ernähre mich derzeit nur noch von Nudeln,Reis,Gemüse,Obst, Fleisch jeder Art und Säften gemischt mit Schmelzflocken, Obst und Haferflocken, gesunden fetten, so als Shake alles...

IMHO: Auf reines Milch kann man leicht verzichten. :gruebel:

Aber auf Milchprodukte,...besonders Magerquark sollte man das nicht versuchen.:sorg:

Es sei denn, mann verträgt die Sachen einfach nicht.:ratlos:

MfG:winke: