Die Meinung eines Kumpels über Supps...was denkt ihr ?
Ein Freund von mir hat mir vor kurzem folgendes geschrieben,als er meine Supps gesehen hat...ich würde mal gern wissen, was ihr davon haltet:
jo aber ein gesunder mensch sollte sie diverse ergänzungsmittel nicht zuführen. das ist gefährlich und bringt den körper eigenen chemiehaushalt derb aus aus der waage. ist ja auch logisch wenn ich meinem körper zusätzlich aminosäure komplexe, protein und creatin gebe, dann wird er das auch weniger produzieren
selbst bei einem erhöhten protein spiegel bei einer protein kur, ihr shake säufer solltet das wissen, lagern sich rückstände in den nieren ab, was bei dauer medikation zu nierenschädigungen führen kann.
und creatin ist nachweislich nierenschädigend...da kann man dann auch nicht mehr sagen ich machen nur ne "kur".
wer bodybuilding betreibt, hat natürlich mit diesen mittelchen eine gute perspektive und vorallem bleibt er von steroiden und dianabolen fern - die definitiv mehr nebenwirkungen haben :D
aber haufenweise pillen fressen und pulver und riegel...da muss doch der verstand schon sagen, dass das nicht ganz gesund ist :D ach wenn es nur lachsöl kapseln sind. by the way sind die ungesättigten omega 3 fettsäuren aus den kapseln nicht so effektiv wie die fette direkt aus dem fisch - die werden nämlich vom körper besser angenommen. ebenso verhält es sich mit den eiweißen und vitaminen.
fühlt euch nicht angegriffen :D
Viel wichtiger bei den Protein Shakes ist aber etwas ganz anderes:
Normalerweise werden Proteine dem Körper in Form von Fleisch oder zum Teil in Gemüse etc. zugeführt. D.h. in Fester Form. Zur Verdauung dienen wie das in dem Artikel richtig beschrieben ist Enzyme. So genannte Proteasen. Der Enzymverdau beginnt normalerweise im Mund beim Kauen, dort ist der Verdau aber sehr gering, da die Speisen nur kurze Zeit dort sind und die Enzyme nur geringe Zeit für ihre Arbeit haben. Enzyme haben eine Maximale Arbeitsgeschwindigkeit, diese wird erst bei Substratsättigung erreicht, d.h. in diesem Fall, erst wenn genügend Proteine da sind. Außerdem brauchen Enzyme eine längere Zeit um viel Protein zu verdauen, da die Enzymmenge begrenzt ist und die Enzyme in so einem Fall gesättigt sind. Die Natur ist durch Evolution in ihrer heutigen Form entstanden deshalb hat sich der Körper an die äußeren Umstände angepasst. So braucht der Magen viel länger um schwere Speisen wie Fleisch zu transportieren, dies macht Sinn, denn nur dann können die Nährstoffe alle gut durch die Enzyme verdaut werden. Anschließend gelangt der Nährstoffbrei erst in dieser Form in den Dünndarm. Das ganze nennt sich Chymifikation. Im ersten Bereich des Dünndarms (dem Zwölffingerdarm) wirken noch weitere Enzyme der Bauchspeicheldrüse ein um die Nahrung weiter zu zersetzen. Im Dünndarm werden die Nährstoffe absorbiert, deshalb ist er auch ca. 3 Meter lang und hat durch viele kleine Einstülpungen eine Oberfläche von ca. 200 Quadratmetern (da staunt man).
So und jetzt zu unserer Eiweiß-Nahrungsergänzung: die trinkt man normalerweise in Form eines Shakes. Wie du dir vorstellen kannst, ist dieser Brei nicht sehr fest oder schwer für unseren Magen. Er rechnet also gar nicht damit, dass da so viele Nährstoffe drin enthalten sind, weil er so was in den letzten paar tausend Jahren noch nie gesehen hat und leider keine Zeit hatte sich evolutionär daran anzupassen. Deshalb gibt es auch keine Funktion die sagt: mach mal langsam alter… sondern der Shake wird schnurstracks in den Dünndarm transportiert. Auch im Zwölffingerdarm haben die Enzyme des Pankreas nur wenig Zeit einzuwirken, da der Brei weiterhin schnell transportiert wird. Der Dünndarm ist zwar ebenfalls evolutionär eher ausgerichtet nur AS aufzunehmen, besitzt aber auch die Möglichkeit zu einem geringen Anteil Proteine aufzunehmen. Dadurch gelangt ein Teil der Proteine unverdaut bzw. nur unvollständig verdaut (also in Form zusammenhängender AS und nicht als einzelne AS) in das Blut. Normalerweise werden Proteine nicht in hohen Konzentrationen im Blut transportiert, außerdem sind es immer nur ganz bestimmte Proteine die dort transportiert werden (wie z.B. Hormone) die durch kontrollierte Sekretion aus bestimmten Zellen abgesondert werden. Die Blutgefäße sind ausgekleidet von bestimmten Epithelzellen und da jede Zelle an ihrer Oberfläche sowohl eingelagert Proteine, als auch Fettsäuren oder Glykoside besitzt, können diese zum Teil mit Proteinen interagieren.
Mögliche Gefahren
Problematisch können Eiweißpulver werden, wenn zu wenig Flüssigkeit getrunken wird, da hohe Konzentrationen von Eiweiß die Nieren belasten können. Weiterhin befürchten Ernährungswissenschaftler, dass durch die Zufuhr fertiger Aminosäuren die körpereigene Synthese erlahmen könnte.
Da 1g Kreatin 23g Wasser bindet, steigert Kreatin den Wassergehalt der Muskulatur, nicht jedoch die Muskelmasse (Das sind etwa 1,5-1,8 kg Wasser die du mehr mitschleppen musst).
Darüber hinaus wird eine gesteigerte Krampfneigung, besonders in den Waden beobachtet. Diese könnte durch eine Abnahme der Konzentration an freiem Magnesium im Muskel bedingt sein. Kreatinphosphat vermag Magnesium zu binden. Ein Wadenkrampf, das wirst du selber wissen, kann das Ende des Wettkampfs bedeuten.
Die Einnahme von 4x5g Cr.H2O über eine Dauer von 4 Wochen führte bei einem gesunden 20jaehrigen Mann zu Niereninsuffizienz (Einschränkung der Nierenfunktion). Nach Absetzen des Kreatins und stationaerer Behandlung heilte die Nierenentzündung aus.
Die Autoren warnen also eindringlich vor dem Gebrauch von Kreatin, weil das Auftreten von akutem Nierenversagen nicht ausgeschlossen werden kann.
