Eiweisskuchen!.....weiss jemand ein ordentliches Rezept?

Moin!
Wollte mal fragen, ob jemand ein ordentliches Rezept für Eiweisskuchen weiss! Habe die Suchfunktion hier genutzt, aber die Rezepte waren nicht so der Hammer,
waren einfach irgndwie Zäh und sehr dick, irgendwie wie Dichtungsmasse vom Bau!
Vielleicht hat ja einer was geiles auf´m Zettel, würde mich auf jeden Fall hammer freuen, da ich kleine EW Kuchen gern mit zur Arbeit nehme! Bin Schichtgänger (mit einem wirklich beknackten Schichtplan) und als Zwischendurch auf der Arbeit ist das schon ganz gut!
Danke im vorraus!
Andre

vielleicht ist das was für dich:
http://www.youtube.com/watch?v=9XaCCCRKy6g

Hallo,

also wenn Du Käsekuchen magst hab eich hier ein gutes Rezept:
500 g Magerquark
40 g Eiweiß (Kokos)
abgeriebene Schale einer Zitrone
3 Eiweiß
3 Eigelb
Prise Salz

1. Eier trennen und Eiweiß steif schlagen.
2. Quark, Eigelb, Protein und Zitronenschale vermischen.
3. Eiweiß vorsichtig unterheben (nicht verrühren)

In ne Silikonform oder andere Backform ab in den Ofen bei 180 Grad ca. 30-45 Goldbraun backen.

Am besten eine Nacht in den Kühlschrank stellen.

Leckerer Käsekuchen :D

Nehme den mit zur Arbeit schmeckt immer lecker.

Grüße

Ein Genuß !


http://www.bambamscorner.com/rezepte/lckaesekuchen.html

Danke an alle, man die hören sich ja alle Klasse an, wenn ich es heut schaffe werd ich die Zutaten einkaufen und euch das Ergebnis posten! Hab nämlich Z.B heute Nachtschicht und davor Training und da ist sowas zwischendurch auf der Arbeit echt ganz geil! Danke Danke !:-)
Gruss Andre!

Vor 3 Wochen ca. gabs nen großen Fred mit Kuchenrezepten...musst du mal suchen der war gut.

Zitat:

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Zitat von Zoccolaio

vielleicht ist das was für dich:
http://www.youtube.com/watch?v=9XaCCCRKy6g

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Hab den heute Morgen gemacht. Der ist frisch aus dem Ofen.
Der Richt mal mega Lecker. Mache nachher mal Bilder und sag euch wir schmeckt!

FERTIG :D

Hab es als Kasten gebacken. Zutatenliste habe ich halbiert.
Ist etwas mir sonst zuviel!!

Schmeckt lecker. Nur bissl Trocken geworden. Warum:crybaby:

Hast du dich an die angaben aus dem video oder auf der seite gehalten? mir ist nämlich aufgefallen das bei dem rezept 350ml Buttermilch steht und im Video wird 500ml gesagt.

Zitat:

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Zitat von Tim1987

Hast du dich an die angaben aus dem video oder auf der seite gehalten? mir ist nämlich aufgefallen das bei dem rezept 350ml Buttermilch steht und im Video wird 500ml gesagt.

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Auf der Seite. Nicht aus dem Viedeo!!

beim nächsten mal dann vielleicht mit den 500ml ausprobiere, dann dürfte das ganze ja nich so trocken sein...

Zitat:

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Zitat von Tim1987

beim nächsten mal dann vielleicht mit den 500ml ausprobiere, dann dürfte das ganze ja nich so trocken sein...

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Hab ich mir auch schon überlegt, dass ich die Buttermilch komplett reinhau.

Habe Zutaten eingekauft und leg mal los, meld mich in ner Stunde ca mit dem Ergebnis!

Zitat:

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Zitat von VinDiesel1234

Habe Zutaten eingekauft und leg mal los, meld mich in ner Stunde ca mit dem Ergebnis!

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Du hast noch 3 min..

....So ist fertig, Einfach geil und nicht zu trocken, schmeckt saugut, lass ihn aber noch ein bisschen ziehn! Habe mich an das Rezept gehalten bei Youtube! Habe 400ml Buttermilch verwendet und anstatt 100, ca 150g Kokosraspeln! Als Protein habe ich PEAK- Anabolic Fusion (Schoko) verwendet und eine runde Backform(mehr Fläche), da ich den Teig nicht zu dick haben wollte! Würd gern Fotos posten, nur meine supertolle Freundin hat ihre Digicam in A.rsch gemacht! :motz: Einfach nur weiterzuempfehlen!Und besser als 2 Euro pro Stück für b.ekackte ProteinRiegel auszugeben!:-) Klasse, danke!

Zitat:

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Zitat von VinDiesel1234

....So ist fertig, Einfach geil und nicht zu trocken, schmeckt saugut, lass ihn aber noch ein bisschen ziehn! Habe mich an das Rezept gehalten bei Youtube! Habe 400ml Buttermilch verwendet und anstatt 100, ca 150g Kokosraspeln! Als Protein habe ich PEAK- Anabolic Fusion (Schoko) verwendet und eine runde Backform(mehr Fläche), da ich den Teig nicht zu dick haben wollte! Würd gern Fotos posten, nur meine supertolle Freundin hat ihre Digicam in A.rsch gemacht! :motz: Einfach nur weiterzuempfehlen!Und besser als 2 Euro pro Stück für b.ekackte ProteinRiegel auszugeben!:-) Klasse, danke!

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Find ich auch.
Werd nächstes mal mit der Buttermilch nicht sparen.


Haut rein, ist ein geiles Rezept :rock:

@ Zoccolaio

Hast zwar wenig Beitrage geleistet, aber der war Gold wert!!:respekt:

weiß jemand welche protein sich am besten eignet das, dass backen überlebt?

whey/casein/mkp?

hat mir jemand noch ein günstiges geschmacksneutrales zum backen das es möglichst im andro shop gibt?

mfg judge

Zitat:

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Zitat von JudgeMe

weiß jemand welche protein sich am besten eignet das, dass backen überlebt?

whey/casein/mkp?

hat mir jemand noch ein günstiges geschmacksneutrales zum backen das es möglichst im andro shop gibt?

mfg judge

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ich versuch es heute mit einem whey kann dann ja sagen ob es schmeckt #popcorn

ich habe mir gestern den käse kuchen gemacht wo greenhorngirl das rezept gepostet hat ...
ist echt wie normaler käsekuchen geworden , richtig geil das ding :daumen: :daumen: :daumen:
und nur eiweiss so gut wie keine KH´s und Fett ..

Auf den Käsekuchen hätte ich auch mal bock! Nur muss erstmal meinen ersten wegkriegen, habe gerade mal 1/4 ca davon gegessen! Sättigt nämlich total!
Sage nochmal vielen Dank, echt klasse!

PS: Eigentlich eignet sich jedes normale Whey fürs Rezept, kommt eben auf die Geschmacksrichtung an!

Äm, was meint ihr, wie lange ist so ein Kuchen haltbar! 4 Tage im Kühlschrank werden wohl nichts ausmachen oder???

Zitat:

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Haut rein, ist ein geiles Rezept

@ Zoccolaio

Hast zwar wenig Beitrage geleistet, aber der war Gold wert!!

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Freut mich :-)

hier sind auch ein paar kuchenrezepte.
hab den vanillekuchen mal gemacht. schmeckt sau geil, hat aber leider viele kalorien..

http://www.fitnesskwax.de/P_164.htm

hab gestern das multifood rezept mit ON Whey Schoko (doble rich chocolate) ausprobiert:

geschmack sehr gut, allerdings zu trocken, weshalb ich beim nächsten mal 500ml anstatt 350 ml buttermilch nehmen werde....#popcorn


http://www.bilder-space.de/thumb/29....iTqtwluONM.JPG

http://www.bilder-space.de/thumb/29....gglee4QNaf.JPG

Zitat:

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Zitat von ensrian

allerdings zu trocken, weshalb ich beim nächsten mal 500ml anstatt 350 ml buttermilch nehmen werde....#popcorn

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Hättest du die Oberen Beiträge mitgelesen, wärste vorher schon schlauer gewesen:zunge:

@greenhorngirl

Habe auch den Käsekuchen ausprobiert ! Supi ! :-)

Geht einfach und schnell und ist lecker !

Vielen Dank für die Rezeptidee !! :klatsch: