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Ich würde mal gerne eure Meinung zur guten alten Milch hören. Mir hat neulich ein Bekannter erklärt, dass man durch Milch "sehr viel Wasser ziehen würde" und man es damit nicht übertreiben sollte.
Kann das mal jemand bißchen genauer ausführen? Wieso zieht man durch Milch Wasser? Was sind die Vor/Nachteile von Milch?
Milch enthält Milchzucker.
Milchzucker (Laktose) ist zusammengesetzt aus einem Teil Traubenzucker (Glukose) und einem Teil Schleimzucker (Galaktose). Er wird aus dem Darm nur langsam ins Blut aufgenommen und vermag Wasser zu binden.
Ansonsten Milch ohne Milchzucker = Lactosefrei zu sich nehmen.
In laktosefreier Milch ist die Laktose nur in ihre Bestandteile aufgespalten, die du erwähnt hast.Zitat:
Zitat von Nessie
Deshalb haben auch normale und laktosefreie Miclh den gleichen KH-Anteil.
Die Sache mit der Wasserspeicherung, die der Fred-Steller meint, hat damit nix zu tun.
Aber die Tatsache, warum mehr Wasser unter der Haut gebunden wird, find ich auch nirgends ausreichend erklärt.
Alles klar, danke.Zitat:
Zitat von Nitro-Nori
Dachte das wäre die Verbindung.
Und schon wieder was dazugelernt.
Die Frage bleibt dennoch. Wieso "zieht" man von Milch Wasser und verhält es sich mit Quark z.B. genauso? Kann echt niemand den physiologischen Prozess dabei erklären?
also, ich zieh keinerlei wasser durch milch.auch nicht durch joghurt o.ä.Zitat:
Zitat von Domnl
ich sehe da eher den zu hohen kcal überschuss bzw einfach einen zu hohen salz konsum...
salz zieht wasser....wissenschaftlic gesehen gibt es allerdings keinen grund, weshalb milch wasser ziehen sollte.
das ist totaler blödsinn...
Es gibt keine wissenschaftliche Erklärung, so einfach ist das. Dennoch bestätigen die Erfahrungen von hunderten BBlern, dass man durch Milchprodukte Wasser zieht. Ich denke, den Unterschied merkt man auch erst bei einem schon niedrigen einstelligen KFA, vorher kann man das nicht beurteilen.Zitat:
Zitat von Domnl
kann sein, wenn dann aber erst bei sehr niederem.Zitat:
Zitat von Tank1982
ich hab mich bei 9,5 eingependelt (in etwa +- 0.5) und merke absolut gar nix davon....
Ich werde von Milchprodukten auch net schwammig, aber wenn ich zuviel Getreide esse hingegen schon, vorallem bei Haferflocken. Zudem geht bei Haferflocken die Puspserrei wieder Los, dehalb hab ich die ersatzlos gestrichen. Vorteil ist auf jedenfall das ich keine Darmprobleme mehr habe,keinen Blähbauch von zuviel Vollkorn und nicht dieses Schwammige aussehen.
Ich esse stadessen lieber stinknormales Brot:salook: (kein Toast oder sowas) aber eben ganz normales Roggenbrot oder sowas. Auch eher in kleineren Mengen.
Bei meinem aktuellen Milchkonsum (ca. 0,5L Milch und 500gr Quark und etwas Käse) habe ich keine Probleme, wenns mehr wäre kp aber kann mir ja auch egal sein:D
Also ich hab vor 2Monaten angefangen Milch und alles was in irgendeiner Weise Milch oder Milchbestandteile (ausgnommen in Spuren) enthält zu vermeiden.
Ich hab schlagartig 6Kg abgenommen bei gleicher Cal. Aufnahme und bin weit definierter als vorher auch habe ich meine Vaskularität verbessern können ich hab jetzt sichtbare Adern auf den Armen.
Also ich kann aus meiner Erfahrung nur sagen es funktioniert.
MFG Rico
ja ne is klar...Zitat:
Zitat von Renton11
lol, 6kg wasser wegen milch weglassen undso...
lol:lol:
Wenn ich mal meine Erfahrung mit Milchprodukte an den Tag legen darf:D
Ich habe einen Versuch gemacht.
4 Wochen lang folgende Milchprodukte über den Tag zu mir genommen.
1 Liter Milch
500 - 750g Magerquark
500g Käse (verschiedenes immer)
jetzt die letzen nicht ganz 4 Wochen nehm ich folgendes zu mir.
200ml Laktosefrei Milch
100g Käse
Magerq. alle 3-4 Tage mal 200-300g.
Die kcal habe ich gleich gelassen im Ep
am Bauchumpfang hab ich eine veränderung von ca 0,5cm
gewicht, ca 1 Kilo+- 0,5Kg.
Kfa zur Zeit etwa 10/11%.
ich denk mal je nach Veranlagung könnte es wirklich was bewirken wenn man die Milchpr. reduziert.
Du darfst lachen wenn Du magst aber das ist die Erfahrung die ich gemacht hab.Zitat:
Zitat von Feel the pain
Was ich nicht behauptet hab, ist, dass alles Wasser war woher soll auch ich das wissen, dass Gewicht das ich verliere meldet sich ja nicht ab und sagt mir das es Wasser war.
Für das nächste Mal wünsch ich mir von Dir aber die Kritik etwas netter verpackt.
MfG Rico
ja ne, schlagartig 6 kilo bei gleichen kcal ist reines wasser.Zitat:
Zitat von Renton11
btw:
wasser verlierste bei jeder nahrungsumstellung, hat primär nix mit den milchprodukten zu tun....
Was ich mich Frage, da der Thread schon hier ist, Milch ist doch an sich ein super Nahrungsmittel? Mir schmeckt der Quark nicht so gut, aber 2 Liter Milch kann man über den Tag verteilt sehr gut nebenher trinken, dann hat man auch gleich etwa 70g Proteine und ne Menge Kalorien die man fürs Zunehmen benötigt...
wie siehts denn mit harzer käse aus? der hat ja 0 kh, also auch keinen milchzucker??
gibts frischkäse und quark auch lactosefrei? wahrscheinlich nicht oder
Zitat:
Zitat von H_D
Quark gibt es auf jeden Fall Laktosefrei.
Aber die Preise hauen einen um.
Lakotesfreier Mq bei real 200g 0,99 € bis 1,09 €.
Naja wie dem auch sei ich hab meine Ernährung nicht wirklich umgestellt und das ist meine Beobachtung ähm und das ist alles was ich dazu sagen kann :) .Zitat:
Zitat von Feel the pain
MfG Rico
Wie schaut es eigentlich mit Soja oder Reismilch aus? Was für erfahrungen habt ihr hierbei gemacht?
@keamo 500gr Käse?
Zitat:
Zitat von BladeX
Und was willst du mir jetzt damit sagen?? oder auf was willst Du mich hinweisen??:-)