Ja, du solltest dich etwas langsamer steigern mit den Kohlenhydraten und vielleicht mal leichter verdauliche Quellen verwenden wie Reis.
Was wäre denn z.B. eine "Omega 3 Quelle" bei dir?
Warum gibts an Trainingstagen nur Milchprodukte als Eiweißquelle?
Warum an NTT Mittags Eiweiß only?
Deine Körperdaten?
Im Zweifelsfall verschieb ich das hier ins Ernährungsforum, das könnte den Rahmen dieses Threads sprengen