Entrecote (RIND)

Hi Leute, sagt mal wisst ihr zufällig was so ein Rindsentrecote für Nährwerte hat? Halte folgende Angabe für etwas unrealistisch:

100g:

673kcal (!!!) dabei aber nur 20g Protein und 9g Fett... Könnte mich wer aufklären? Meine Quelle ist ein Schulbuch meiner Freundin (DIE ERNÄHRUNGSLEHRE).

Ich denke du verwechselt Kcal mit Kjoule. Bei 673 kjoule sind es ungefähr 160 kcal.

MfG

Das ich da nicht selbst drauf gekommen bin... Danke jedenfalls :)