Liste der Anhänge anzeigen (Anzahl: 3)
50gr Sojagranulat( EDEKA oder Drogeriemarkt erhältlich)
50gr Dinkel oder Haferflocken (können mit gemahlenen Mandeln ersetzt werden als LC Variante)
2 Eiklar
2 Eier
1 TL echtes Kakaopulver (gut gehäuft)
Süßstoff
etwas Wasser.
Zubereitung:
Die Dinkelflocken und das Sojagranulat mit einem Mixstab zermahlen/schrotten und anschließend in eine Schüssel geben. Dazu das Kakaopulver darüberstreuen und die Schüssel etwas schütteln damit es sich schön verteilt. Die Eier in die Schüssel geben und nun mit einem Löffel solange rühren bis es eine Masse wird, dabei immer etwas Wasser zugeben damit es nicht zu fest wird. Nun noch ein paar Spritzer Süßstoff (am Besten mit Backfestem Aroma ansonsten etwas mehr ) dazugeben und nochmal kurz umrühren. Die ganze Pampe nun in eine kleine Form geben. Kann auch aus Alufolie gebastelt werden ;-)
Und Anschließend bei 160°c für ca. 45min in den Ofen.
Schmeckt kalt aber auch warm.
Ich geben meist noch nen Löffel Leinsamen mit rein und Schrote diese gleich mit.
Nährwerte:
kcal: 532
EW: 52gr
KH: 38gr
Fett: 18gr (Wer auf Fett acht gibt kann auch eins der ganzen Eier mit 2 Eiklar ersetzen).
Ganz ohne Zucker ;-)