also meine erfahrungen mit weizen ist, dass es kohlenhydrate sind (schnelle kohlenhydrate ) die viele aufschwämmen lässt. Was so viel bedeut wie dass man davon wassereinlagerungen bekommt. Dazu kommt wie bereits erfähnt dass der blutzucker achterbahn fährt schnell rauf schnell runter...
Daher bekommst du wieder hunger isst mehr und dann gehts mitem wampen los ;)
Mit weizen vermeiden heißt nichts anders als auf reine weizenprodukte weitgehnst zu verzichten.
Bei bortleibern vom bäcker sind selbst die meisten (nicht alle!!!) weizen enthalten zwischen 10-20%. Das ist die grenze wo sich das brot noch vollkornbrot nennen darf.
Daher immer schön fragen und so lange stehen bleiben bis man eine konkrete antwort erhält ;)
Allerdings spricht ja nichts dagegen mal was "böses" aus weizen zu essen solange du keine wettkampf diät machen musst ;)
Weizen kann man auch nicht verteufeln denn er zählt zu den schnellen kh was mitunter in manchen supplements sogar enthalten ist...
Wenn ich mich recht erinnere ist beim cell reloader auch schnelle kh zB maismehl oder wars stärke ? drin...
Der natürlich auch aufschwemmen kann....
Aber es ist alles eine frage der anwendung und des zeitpunktes...
Jedoch hab ich abgenommen seitdem ich nicht mehr viel weizenprodukte esse. Eigentlich sind die alternativen zB Dinkel auch eine weizenart die jedoch grober gemahlen ist im wesentlichen vieeel gesünder ist.
Ich hoffe meine antwort konnte dich befriedigen.