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Richtig :daumen: Soeben verbessert.

Das erinnert mich an den Versuch der Universiät Münster.


Hier ist die Frage was zählt? Die wissenschaftliche Erkenntnis oder die Praktische Lebensweise sprich Ernährung die zu verminderten...

Im Prinzip sollte man schon darauf achten das man hautpsächlich mehrfach ungesättigte Fettsäuren zu sich nimmt.

Allerdings sind einfach ungesättigten Fette und Öle die ja in Oliven, Raps, Nüssen...

Habe eben noch Forum Themen die sich mit dem Thema auseinandersetzen, zu den Links hinzugefügt.

Link Liste wird immer wieder mal aktuallisiert.

Wird mit Sicherheit sehr interessant.



@Alle

Danke für euer Lob.

Vor nicht zu langer Zeit hatte ich noch nicht den geringsten Schimmer von Training, Ernährung, geschweige den von guten...

Hier einige interessante Links zum Thema Fette und Öle


http://www.bambamscorner.com/download/fett.pdf
http://www.novafeel.de/ernaehrung/fette/fette.htm...

Margarine (Reform margarine, Diätmargarine, Tafelmargarine)



Margarine allgemein:

Margarine ist ein Fettgemisch aus pflanzlichen festen oder gehärteten Fetten, deren Anteil mindestens 80...

Sonnenblumenöl

Sonnenblumenöl ist ein aus den Samen der Sonnenblume gewonnenes Pflanzenöl, das hauptsächlich in der Ernährung verwendet wird, da es reich an ungesättigten Fettsäuren ist.

Es...

Distelöl

Distelöl ist das Speiseöl mit dem höchsten Anteil an ungesättigten Fettsäuren.

Untersuchungen haben gezeigt, dass der Anteil von 78.5% 2-fach ungesättigten Fettsäuren (der...

Rapsöl

Rapsöl, das wohl am meisten verbreitete Pflanzenöl ist auch eines der gesündesten Öle.

So enthält Rapsöl ca. 9% Alpha-Linolensäure und ist damit eine gute Quelle dieser lebenswichtigen...

Leinöl

Leinöl ist eines der gesündesten Speiseöle überhaupt.

Dem Leinöl wird schmerzlindernde Wirkung nachgesagt.
Mit 58% an dreifach ungesättigten Fettsäuren (Alpha-Linolensäure), hat Leinöl...

Wie heißen diese Fette und Öle?


Leinöl,
Rapsöl
Walnussöl,
Sojaöl
Distelöl
Olivenöl
Sesamöl

Nährwertzusammenstellung von Fetten und Ölen:


Leinöl = http://www.ernaehrung.de/lebensmittel/de/Q160000/Leinoel.php

Sojaöl = http://www.ernaehrung.de/lebensmittel/de/Q270000/Sojaoel.php...

Speiseöle allgemeines

Herstellung:

Speiseöle werden in der Regel kalt gepresst, d. h. die Früchte werden minderem oder stärkerem Druck ausgesetzt und das heraustretende Öl aufgefangen. Der Name...

Welche Fette und Öle sollte ich zu mir nehmen?

Am besten einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette und Öle.

- z.B. Leinöl, Rapsöl.
- Fetthaltige Fische wie Makrele, Lachs, Hering...

Kann ich auf Fett verzichten?

Nein. :professor:


Ganz ohne Fett kann der Mensch nicht leben, denn Fett dient als Energiequelle und Geschmacksträger und ist unentbehrlich für die Aufnahme der...

Was sind Transfette / Transfettsäuren ?

Transfette sind chemisch veränderte ungesättigte Fettsäuren,
welche beispielsweise bei der industriellen Verarbeitung von Nahrungsmitteln entstehen.
...

Welche Fettsäuren gibt es?

Gesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren




Gesättigte Fettsäuren

Ich habe mir hier mal die Mühe gemacht einige Fragen zum Thema Fette und Öle in einer FAQ übersichtlich darzustellen.

Denke mal für Anfänger (zu denen ich auch gehöre) eine Hilfestellung um nicht...