Hey! Habe jetzt desöfteren von Proteinpfannkuchen gelesen, die wohl sehr gut schmecken sollten. Wollte mir morgen zum Frühstück auch mal welche machen und wollte jetzt fragen, ob die "gesund" sind und etwas nützen oder doch nur eine Ausnahme sein sollten. Aber eigentlich haben die Pfannkuchen, wenn ich die mit folgendem Rezept zubereite, die gleich Wertigkeit wie mein bisheriges Frühstück(100g haferflocken in 400ml wasser gekocht,500g MQ,1 großer Apfel)oder?

100g Vollkornmehl
6 Eiklar
30g ProtiPulver
Süßstoff
gefüllt mit etwas MQ und Äpfeln

Sind doch eigentlich ein super Frühstück oder? Hat kein Fett, hochwertige Eiweiße und KH nur aus Vollkorn. Also müsste gleich gut sein wie Haferflocken+MQ+Apfel oder nicht?

Grüße, KonG