Hört sich interessant an, aber

Ähnliches gilt auch für die darauf folgende Mahlzeit, in der ebenfalls weitestgehend auf Kohlenhydrate verzichtet werden sollte, um möglichst lange in dem anabolen Zustand verbleiben zu können, in den uns unser Training versetzt hat
Ich denke mal hier fehlt das Wort langkettig? Wäre doch mehr als sinnfrei langkettige Kohlenhydrate im Postworkout zu nehmen und in der darauffolgenden Mahlzeit komplett darauf zu verzichten.

Gebe ich dem Körper nach einem harten Training keine Energiequelle (Sei es in Form von KH oder Fett) geht er doch letztlich ans Eiweiß und nutzt es damit anders als wir es wollen?