wenn das so egal ist kann ich ja auch den ganzen tag käse essen und mein körper ist dann rund um die uhr mit aminosäuren versorgt und es wäre egal ob ich soja, weizen oder egg protein zu mir nehme???



Zitat Zitat von PascalStock
Molkenprotein hat auf nüchternen Magen nach einer zehnstündigen Fastenperiode eine Resorptionszeit von 40Minuten bis 3 Stunden. Dies wurde bei 30gr Molkeneiweisskonzentrat anhand des Gehaltes der Aminosäure Lysin im Blut nach der Zeit gemessen. Die höste Lysinkonzentration wurde nach ca. 1 Stunde gemessen. Kasein wird von 40Minuten bis 8 Stunden aufgenommen, hat aber keine hohe Spitze in der Konzentration der Aminosäuren im Blut wie Molkeneiweiss.

Fazit: Diese schnelle Aufnahme gilt nur am Morgen auf nüchternen Magen. Da Sportler ohnehin alle 2 bis 3 Stunden etwas essen ist die Aufnahmegeschwindigkeit eher zweitrangig, egal was die Werbeaussagen der Nahrungsergänzungemittelhersteller suggerieren.

Hydrolisiertes Molkeneiweiss als Pulver in einem isotonischen Getränk gelöst wird zwischen 10 und 40 Minuten aufgenommen.

Sportliche Grüße

Pascal