oh Gott manche Berater gehören echt gefeuert mit diesen oldschool Methoden,
fette sind wichtig für deine hormonproduktion, den Fettstoffwechsel, bessere insulinsensivität etc., daher würde ich nicht auf utopisch kleine mengen wie 30g gehen, das ist nicht gesund, gerade bei deinen 100 Kilo find ich die 60-90g in deinem plan etwas wenig
es ist auch fragwürdig ob du 400g Protein am tag brauchst, klar dein körper ist brachial , aber es sind dennoch 4g / kg (du bist doch natural unterwegs oder?)
gerade wenn du in der offseason auch dein kfa halten willst, bzw weiter senken willst, ist es sinnvoll carbs zyklisch anzuwenden