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Hybrid-Darstellung

  1. #1
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    "Verwirrung entsteht häufig im Hinblick auf die gel-bildende Eigenschaft des Kaseins (beispielsweise in der Küche) und der für diese Proteinart typische langsam-verdauliche Eigenschaft. Daher wird es Zeit den geheimnisvollen Schleier zu lüften: Im Magen bildet Kasein keine gelartige Masse. Das Kasein passiert den Magen sogar in einem ausgesprochen schnellen Tempo, wirkt aber auf die Opioid-Rezeptoren im Darm, um die Aufnahmerate zu verlangsamen (Hydrolysat ausgenommen, da dies nicht über derartige Eigenschaften im großen Ausmaß verfügt)."

    Das hab ich aus deiner Quelle.
    Lies es dir doch durch bevor du eine Quelle angibst ...
    Das casein wird ganz normal verdaut ... Lediglich die Aufnahme ist etwas langsamer und somit länger andauernd.

  2. #2
    Tiger91
    Gast
    Zitat Zitat von Latzug50 Beitrag anzeigen
    "Verwirrung entsteht häufig im Hinblick auf die gel-bildende Eigenschaft des Kaseins (beispielsweise in der Küche) und der für diese Proteinart typische langsam-verdauliche Eigenschaft. Daher wird es Zeit den geheimnisvollen Schleier zu lüften: Im Magen bildet Kasein keine gelartige Masse. Das Kasein passiert den Magen sogar in einem ausgesprochen schnellen Tempo, wirkt aber auf die Opioid-Rezeptoren im Darm, um die Aufnahmerate zu verlangsamen (Hydrolysat ausgenommen, da dies nicht über derartige Eigenschaften im großen Ausmaß verfügt)."

    Das hab ich aus deiner Quelle.
    Lies es dir doch durch bevor du eine Quelle angibst ...
    Das casein wird ganz normal verdaut ... Lediglich die Aufnahme ist etwas langsamer und somit länger andauernd.
    Als hätte ichs nicht gelesen was der simme gepostet hat. Man man ey

    Wenn Casein schnell in dem Darm gelangt und Auswirkungen auf diese Opiois-Rezeptoren einwirkt, hat es dann Auswirkungen aufs Whey oder ist das schon "durch"?

    Das ist meine Frage an simme und nicht an dich.

  3. #3
    Forum Spezialist/in Avatar von simme
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    Zitat Zitat von Latzug50 Beitrag anzeigen
    "Verwirrung entsteht häufig im Hinblick auf die gel-bildende Eigenschaft des Kaseins (beispielsweise in der Küche) und der für diese Proteinart typische langsam-verdauliche Eigenschaft. Daher wird es Zeit den geheimnisvollen Schleier zu lüften: Im Magen bildet Kasein keine gelartige Masse. Das Kasein passiert den Magen sogar in einem ausgesprochen schnellen Tempo, wirkt aber auf die Opioid-Rezeptoren im Darm, um die Aufnahmerate zu verlangsamen (Hydrolysat ausgenommen, da dies nicht über derartige Eigenschaften im großen Ausmaß verfügt)."

    Das hab ich aus deiner Quelle.
    Lies es dir doch durch bevor du eine Quelle angibst ...
    Das casein wird ganz normal verdaut ... Lediglich die Aufnahme ist etwas langsamer und somit länger andauernd.
    hab ich was anderes geschrieben?

    @ Tiger
    Ja, das hat einen Einfluss.
    Schließlich müssen alle Proteine im Dünndarm fertig gespalten und resorbiert werden

    wenn du 50/50 Whey/Casein hast, wird das ganze aber sicher nicht so behandelt wie 100% casein

  4. #4
    Tiger91
    Gast
    Zitat Zitat von simme Beitrag anzeigen
    hab ich was anderes geschrieben?

    @ Tiger
    Ja, das hat einen Einfluss.
    Schließlich müssen alle Proteine im Dünndarm fertig gespalten und resorbiert werden

    wenn du 50/50 Whey/Casein hast, wird das ganze aber sicher nicht so behandelt wie 100% casein
    Also hat es doch Einfluss.

    Was schreib ich denn hier anderes, Latzug50?

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