Zitat Zitat von LeonHome Beitrag anzeigen
Ein Vegetarier kann also durchaus seinen Eiweißbedarf decken. Je spezieller der Verzicht ist, desto geplanter sollte die Ernährung jedoch sein.
Natürlich geht das. Einfach ist es allerdings nicht. Das sollte dir klar sein.
Pflanzliche Eiweissquellen sind nicht besonders gut verwertbar, damit brauchst du deutlich mehr.

Soja würde ich auch meiden. Das ist oft gentechnisch verändert.