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  1. #61
    Discopumper/in
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    Zitat:
    Zitat von simme
    Bananen-Schoko-Pancakes

    Man nehme:

    60g Bananen-Protein (hatte S:U: IsoSoy, da MDH-Ware 7,50€/kg)
    3 Eier
    15g Kakaopulver
    Süßstoff nach belieben
    Wasser oder Milch

    alles zu einem Teig rühren.
    Solange Wasser odser Milch dazu bis es ein schöner, nicht zu zäher Teig ist In einer beschicheteten Pfanne ausbacken.
    Ergab bei mir eben grade 10 schöne Pancakes
    Hab ich vorhin vergessen.
    Ohne wirds schwierig


    thx für die idee aber ich musste noch mehl dabrei tun da es sonst zu insatbil war
    hab 4 eier, 250g magerquark,60g whey schoko, 100g vollkornmehl...ist lecker.

  2. #62
    Eisenbeißer/in
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    Mohn-Käsekuchen

    Zutaten:
    Boden:
    63g Mandelmehl entölt
    100g Mandeln gemahlen
    100g BSB Whey Vanille Spezial
    1/2 Packung Backpulver
    100g Halbfettmagarine
    300ml Leitungswasser
    Süßstoff
    Back-Aroma, Vanille

    Belag:
    500g Magerquark
    30g Rapsöl
    7 Eier
    130g Blaumohn
    Süßstoff
    Back-Aroma, Zitrone
    Back-Aroma, Vanille

    Zutaten für den Boden vermengen, mit Süßstoff und Aroma abschmecken und dann in eine eingefettete Kuchenform geben.
    Dann das Eiklar vom Eigelb trennen und steif schlagen. Die restlichen Zutaten für den Belag vermengen (auch das Eigelb), mit Süstoff und Aromen abschmecken und dann das Eiklar vorsichtig untermengen. Belag auf den Boden geben. 180 Grad 60 Minuten.

    Ein Stück (bei 8) hat folgende Nährwerte:

    459 kcal
    32g Eiweiss
    7,5g KH
    30,4g Fett

    Auf die krummen Zahlen bei den Zutaten komme ich da ich mit ein paar Zutatenreste gebacken habe. Mir schmeckt der Kuchen sehr gut, wobei ich ziemlich viel Süßstoff nehmen musste wegen dem Eigengeschmack des Mohns.

  3. #63
    Discopumper/in
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    Pancake:

    50g mandelmehl fett Arm
    50g Casein Protein ( nach geschmack)
    250 g Eiklar (Tetra Pack)
    1 Tasse Wasser

    Kcal. 486
    Ew 88,4
    Kh 7,42
    Fett 7,14


    Am besten mit walden Farm Marmalade

  4. #64
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    Schoko erdbeerkuchen Kuchen

    50g mandelmehl wenig fett
    50g sojaschnetzel
    10g Kakao
    31g Elite whey schoko Fudge
    150 Eiklar
    25g Eigelb
    1/2 Tasse Wasser

    Eiweiß schlagen, den Rest vermischen, Eiweiß unterheben in Backofen ca 40min

    Herausnehmen abkühlen Boden in der Mitte aufschneiden waldenfarms erdbeermarmalde drauf.

    Belag Glas Natreen Erdbeeren mit Gelatine vermischen und oben drauf geben in kühlschrank ca. 25 min

    Danach alles essen

    Ps die Erdbeeren haben zusätzlich ca. 15 kcal. 2,5 g kg

  5. #65
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    Ps in den schokokuchen etwas stefia oder Little Bit streussüsse.


    Hoffe die Löw Cargo Rezepte schmecken euch so wie mir auch

  6. #66
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    Shit noch was zum schoko Kuchen

    Kcal 667
    Ew 90
    Kh 17
    Fett 20 g


    + dem Belag ca 15kcal. 2,5g kh,

  7. #67
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    Hier mal ein Bild u Zutaten von meinem Eiweiß-Pfannkuchen, low carb. Kann natürlich nach Belieben noch Hafer/ Haferflocken mit rein, für die KHs.

    - 3 Eier
    - 40g MKP
    - ca. 50 ml Wasser, je nachdem wann die Konsistenz cremig wird
    - 75g Magerquark
    - bissle Stevia
    - Leinöl, je nach Bedarf
    - Pinienkerne
    - Früchte nach Belieben

    Dann einfach den Teig wie nen Pfannkuchen in der Pfanne beiseitig backen, fertig

    Das Ganze sieht dann so aus, und schmeckt richtig gut! (für mich ne gute PW Alternative)

  8. #68
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    Habe neulich in einem Youtube-Video ebenfalls ein Rezept gefunden für proteinreiche Waffeln...

    Man braucht folgende Zutaten... :

    - 200 Gramm Weizenvollkornmehl
    - 50 Gramm Dinkelvollkornmehl
    - 60 Gramm Fruktose
    - 1 Packung Vanillezucker (8 Gramm)
    - 90 Gramm Proteinpulver (Geschmack frei wählbar)
    - 350 ml Milch
    - 4 ganze Eier

    Einfach das ganze in eine große Schüssel und alles einigermaßen flüssig und glatt rühren (dass keine Klumpen mehr da sind). Die Mischung einfach in ein Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun braten (ich denke jeder weiß wie man Waffeln macht )

    Es ergeben sich insgesamt 8 Waffeln und alle zusammen haben folgende Nährwerte:
    - 2000 kcal
    - 160g Eiweiß
    - 240g Kohlenhydrate
    - 44g Fett

    Einige kennen vielleicht den Hochlader des Videos, doch da ihn hier anscheinend keiner mag lasse ich seinen Namen lieber weg Jedoch schmecken die Waffeln wenn sie fertig sind unglaublich lecker!!

  9. #69
    Forum Spezialist/in Avatar von simme
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    Die Fruktose würde ich dringend ersetzen

  10. #70
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    Hm, stimmt eigentlich... also in diesem Video wurde zu "Stevia" geraten. Das ist aber ziemlich teuer, jedoch müsste eigentlich doch auch normaler Süßstoff gehen oder?

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