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  1. #1
    Neuer Benutzer
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    Protein Kuchen

    Hallo,

    würde mir gerne nen Proteinkuchen backen. Hat jemand ein Rezept wo man relativ hohen Anteil an Protein erhält bei möglichst wenig Kalorien?

    Kann ich Wheyprotein benutzen?

    Danke

  2. #2
    75-kg-Experte/in
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    Das größte Highlight meiner BB Zeit war, als mir Arnold Schwarzenegger persönlich seine Autobiografie signiert hat!!!
    Danach kommt jedes einzelne Training in dem ich Blut und Schweiß vergossen habe, weil mich jede Wiederholung meinen Zielen näher bringt!!!


    Zur Zeit auf Wettkampfdiät für die Deutsche Meisterschaft am 10.05.14 in Wiesloch (01.05.2014):

    Größe: 174cm
    Gewicht: 81kg
    KfA: ca. 6-7%

  3. #3
    Eisenbeißer/in Avatar von 99
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    Beiträge
    686
    4 Eier, 125gQuark, 25-50g Kleie, 1/2 Tl Natron statt Backpulver, Süßstoff und das ganze bei 1000W 5 min in die Mikrowelle. Kann man auch gut mitnehmen, da es kaum krümelt.

    ........suchfunktion!!!

  4. #4
    Eisenbeißer/in Avatar von gorillastrength
    Registriert seit
    30.04.2009
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    807
    Check die mal....

    "fuck robert cheeke" cake:

    zutaten:
    300 gr sojaproteinisolat (tipp: pro-sana soja schoko)
    300-400 ml sojamilch
    150 gr erdnussmuß
    100 gr gemahlene mandeln
    50 ml leinöl
    150 ml high oleic sonnenblumenöl

    backofen auf 150° vorheizen.
    zutaten in einer schüssel mit einer gabel verrühren. so viel sojamilch nachgeben, bis ein cremiger teig entsteht. bei bedarf mit süßstoff, stevia oder zur äußersten not rohrzucker oder kakaopulver nachsüssen.
    teig in muffin formen oder kleine kuchenformen geben und etwa 45 min. backen. ofen sollte nicht wärmer als 150° bleiben.


    als nächstes kommt dann demnächst ein käsekuchen. ein stück wird etwa 30gr Eiweiß beinhalten.
    kumite cakes

    zutaten:
    200 gr sojaproteinisolat
    100 gr goldleinsamen
    ca. 70 gr kokosraspeln
    optional: haferflocken
    2 bananen
    100 gr erdnussmuß
    100 ml agavendicksaft
    ca. 600-800 ml sojamilch
    1 packung vanillepudding pulver
    100 ml leinöl
    200 gr sojamargarine

    muffinform für 12 dicke muffins

    backofen auf 160° vorheizen (wichtig: darf nicht sehr viel heißer werden - zu hohe temperaturen sind schlecht für die kostbaren proteine).

    bananen in kleine stücke schneiden.
    alle zutaten bis auf die sojamilch wild in einer schüssel mischen.
    nach und nach sojamilch dazugeben und mit einer großen gabel umrühren bis ein leicht flüssig bis cremiger, gießbarer teig entsteht (etwa 3-4 minuten rühren!).
    teig danach 5 min. stehen lassen. falls der teig zu flüssig ist, ein paar esslöffel haferflocken dazugeben und nochmal umrühren bis der teig leicht cremig und noch gießbar ist.

    danach in die muffinformen giessen und ab in den ofen.
    bei 150-160° etwa 45 min. backen bis die muffins oben goldbraun sind.

    eine bombe hat dann locker zwischen 25 und 30 gr eiweiß.

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