kidneybohnen

[<Lu>]

Hab mir grad ne Dose rote Kidneybohnen aufgemacht und fress dir mit Tomaten, was sehr lecker ist.
Nun hab ich grad gelesen, dass die total ungesund sind (vorallem roh) ?

"Rohe Kidneybohnen enthalten eine sehr hohe Konzentration an Phytohämagglutinin, einem Protein, dass die Trennung roter und weißer Blutzellen beschleunigt und damit den menschlichen Stoffwechsel mit teilweise fatalen Folgen durcheinander bringen kann."

[simme]

roh meint hier in trockenem Zustand.
Schon durch das Quellen in der Dose wird ein Teil der Stoffe abgebaut.
Und außerdem macht immernoch die Dosis das Gift
Du wirst von der einen Dose nicht gleich tot umfallen

[fasty]

Hmm ich ess die auch relativ oft

Aber Weiße gekocht in Tomatensoße mit Reis!

Dufte Mittagessen

[tintifax_2]

Alle Dosenbohnen sind vorgekocht und nicht roh. Roh schmecken alle grauenvoll.
Nachdenken käme zum selben Ergebnis: Kein Massenhersteller würde etwas seit Jahren auf den Markt bringen, wenn der normale Konsum gefährlich wäre.

[<Lu>]

Ok dann frezz ich mal weiter