Vegan Shake den ich täglich trinke so OK?

[H_D]

Irgendwo mal eine Studie gelesen, dass Veganer gar nicht das O3-O6-Problem haben, warum wußte man allerdings auch nicht so recht (und hab das auch nicht weiter verfolgt).

Hast du mal cronometer.com gecheckt?

[EISENVETERAN]

Ich glaube ,dass das O3-06 Verhältnis wahrscheinlich passt.
Nur werden die wahrscheinlich kaum genug EPA u DHA darausziehen.
Sie muessten 100g omega3 alpha linolensaeure essen taeglich,wo raus sie gerade mal 5g EPA DHA gebaut bekommen.
Der stamdartveganer ist highcarb mit max 30-50g fette,da nen gutes Verhältnis zu schaffen wenn man eh nur Nüsse isst,wird kein Meisterwerk sein.

[H_D]

Ging nicht um das Verhältnis, sondern generell um den Bedarf

[EISENVETERAN]

Fand das dazu,auch die Studie die du wohl meinst.
War sogar auf ner vegiseite




Die Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren ist bei vegan und vegetarisch lebenden sowie Fleisch essenden Menschen etwa gleich. Durch pflanzliche Lebensmittel werden jedoch wesentlich höhere Mengen an Omega- 6-Fettsäuren aufgenommen, sodass das Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren bei Veganern etwa 14-20:1 und bei Lakto-(Ovo-)Vegetariern etwa 10-16:1 beträgt (Mischköstler < 10:1).3 Veganer sind somit am weitesten vom empfohlenen Verhältnis von 5:1 entfernt.

Die bereits limitierte körpereigene Umwandlung von α-Linolensäure zu EPA und DHA wird durch eine hohe Zufuhr von Linolsäure, also durch Omega-6-Fettsäuren, weiter begrenzt. Vegetarisch und insbesondere vegan lebende Menschen weisen deshalb häufig niedrige EPA- und DHA-Werte auf.4,5 In der EPIC-Norfolk-Studie gab es hingegen keine großen Unterschiede bei den Blutspiegeln an EPA und DHA zwischen Fischessern, Fleischessern, Vegetariern und Veganern – obwohl die Zufuhr in dieser Reihenfolge stetig absank.6 Möglicherweise erhöht sich die Umwandlungsrate von α-Linolensäure zu EPA und DHA, wenn mit der Nahrung nur geringe Mengen an EPA und DHA aufgenommen werden. Bisher ist unklar, ob niedrigere Blutspiegel an EPA und DHA bei vegetarisch und vegan lebenden Menschen gesundheitlich relevant sind, etwa in Bezug auf das Risiko für neurologische oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen.5

Vegetarisch-vegan lebende Menschen können ihre Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren durch eine gesteigerte Zufuhr von α-Linolensäure verbessern. Gleichzeitig sollte der Konsum von Linolsäure reduziert werden. Durch den Verzehr von beispielsweise 30 g Walnüssen oder einem Esslöffel Leinöl pro Tag werden etwa 2-4 Gramm α-Linolensäure aufgenommen.