Hallo,

ich habe aus gesundheitlichen Gründen die KH-haltigen Lebensmittel minimiert. Nun suche ich nach einigen Alternativen zu Nudeln und CO. Kartoffeln etc esse ich weiterhin. Allerdings tun mir Mehle (Getreide, Mais etc) nicht so gut. Nun bin ich auf http://www.konjakwurzel.org/darreich...#konjak-nudeln darauf gestoßen, dass es wohl auch Nudeln und Reis aus Konjakmehl gibt. Hat das von Euch schon einmal jemand probiert/gegessen? Genießbar, oder nicht? Mit normaler Pasta vergleichbar, oder eher asiatischen Nudeln?

LG