frischkäse

[qwert-one]

hallo,
(habe die suchfunktion versucht zu ebnutzen, kommen aber nur komische treads bei mir raus...)

wollte mal fragen was und wo ihr für frischkäse kauft?

benutzede vom aldi mit 4% fett und 14% eiweis. ist jedoch nicht immer da...
sonst den kernigen mit 4,5 % fett und 13% eiweis...

es gibt doch auch 0,2er oder?- und wo?

was benutzt ihr?

[tonxi]

exquisa fitline 0,2%...in jedem supermarkt

[DarkPump]

ja, den 0,2er sollte es eigentlich überall geben.
Hatte auch ne ganze weile immer den Exquisa, hab jetzt einen der sich "Frischa" nennt, von Karwendel. Der schmeckt bei weitem nicht so "trocken" wie der Exquisa, hat genauso 0,2%.
Vorteil bei Exquisa, den 0,2er gibts nicht nur als normalen Frischkäse sondern auch noch als Kräuterfrischkäse.

PS: Ich kauf immer im Kaufland (ehemals Handelshof) ein. Gibts aber bei uns auch in jedem Real, Edeka und eigentlich überall.

mfg Tim

[Donnie Darko]

exquisa 0,2 gibt überall außer beim aldi und anderen discountern (bei lidl aber schon)
körniger frischkäse 0,5% oder so von buko

nehm den exquisa immer als butterersatz
schmeckt super auf roggenbrötchen mit putenbrust drüber

[kartweli]

ja, den 0,2er sollte es eigentlich überall geben.
Hatte auch ne ganze weile immer den Exquisa, hab jetzt einen der sich "Frischa" nennt, von Karwendel. Der schmeckt bei weitem nicht so "trocken" wie der Exquisa, hat genauso 0,2%.
Vorteil bei Exquisa, den 0,2er gibts nicht nur als normalen Frischkäse sondern auch noch als Kräuterfrischkäse.

PS: Ich kauf immer im Kaufland (ehemals Handelshof) ein. Gibts aber bei uns auch in jedem Real, Edeka und eigentlich überall.

mfg Tim

da hole ich mein frischkäse auch, hat 0,2% fett, schmeckt natürlich dementsprechend aber mit der zeit wird es richtig lecker

[BELLA]

Ich nehme lieber den BUKO 0,2 %, der schmeckt hundertfach besser als der Exquisa (aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden)! Den Exquisa 0,2 % habe ich auch mal gekauft, aber den konnte ich nicht essen, habe ihn weggeworfen. Meiner Freundin ging es auch so. BUKO dagegen schmeckt noch sahnig, nicht so trocken. Ich nehme ihn auch statt Butter aufs Brot.

Sehr lecker ist übrigens der selbstgemachte, den kann man auch noch geschmacklich erweitern. Das geht ganz einfach:

fettarmen oder mageren Joghurt in einen Kaffeefilter schütten (Filterpapier in ein Sieb oder in den Filterhalter stellen) (vorher Joghurt gut aufrühren) und über Nacht ins Waschbecken oder über eine Schüssel stellen, dass die Molke ablaufen kann. Stetes Tropfen trocknet den Joghurt aus und man hat selbstgemachten Frischkäse ohne Chemie (den man dann aber im Kühlschrank aufbewahren muss). Zwischendurch, wenn möglich, den Joghurt mal umrühren, dann tropft er besser aus. Sehr lecker kann ich da nur sagen!

Übrigens geht das nicht mit künstlich auf cremig gerührten Joghurt, denn die Stabilisatoren halten dann die Flüssigkeit zusammen. Also lieber einen ganz einfachen und billigen Joghurt nehmen, dann funktioniert das prima.

e
nehm den exquisa immer als butterersatz