Brauche eine BB gerechte Nachspeiße für weihnachten. Dringend!

[imported_Warrender6]

Hallo!

Morgen kommt die ganze Familie zu uns essen.
Meine Verwandten wissen, dass ich BB betreibe und daher auch versuche auf die Ernährung zu achten.
Wenn ich ihnen dann erzählte, dass ich am tag 3 Packerl Topfen ess, schaun sie mich ein Bisschen blöd an, und meinen, das nicht runterzubekommen, weil sicher grausam schmeckt.

Daher wollte ich die gelegenheit nutzen und eine GUTE Nachspeiße, die auch BBler jederzeit essen würden, zubereiten und ihnen eins auswischen

Bitte postet fleißig und vorallem schnell, damit ich auch noch rechtzeitig einkaufen kann

danke!

[Pottproll]

Kuchen?

[imported_Warrender6]

Kuchen?

ja, sowas.
hast du ein rezept für mich?

[tonxi]

schreib an nicole eine pm....die kennt bb gerechte kuchen!

REzept von schnecke....toller quark kirsch kuchen!

Zutaten:
6 Eier
150 g Vollkornmehl
75 g Becel-Margarine (zum Backen, cholesterinfrei)
1 Päckchen Backpulver
1 EL Zitronensaft
1 EL Flüssigsüßstoff (nach Geschmack auch weniger oder mehr)
½ Fläschchen Buttervanillearoma
50 g Fruchtzucker
1 kleines Glas Natreen-Sauerkirschen
3 Päckchen Natreen-Vanillepuddingpulver
1000 g Magerquark

Margarine, Fruchtzucker, 1 Ei, ½ Päckchen Backpulver und das Vollkornmehl verrühren und in den Kühlschrank stellen.

Quark, Zitronensaft, Flüssigsüßstoff, Buttervanillearoma, 1 Eigelb, Puddingpulver und das restliche Backpulver verrühren. Die abgetropften Kirchen darunterheben.

Die restlichen Eier trennen und das Eiweiß zu Eischnee steif schlagen (das restlich Eigelb wird nicht verwendet). Den Eischnee vorsichtig unter den Teig heben, nicht rühren.

Den Teig in einer beschichteten Springform auslegen und die Quarkmasse hinzugeben.

Das Ganze bei 175 Grad im vorgeheizten Backofen 1 Stunde lang backen. Jetzt den Backofen ausstellen, einen Kochlöffel zwischen die Tür stecken und ganz langsam etwa 30 Minuten abkühlen lassen (dann sackt er nicht so ein).

Fertig


Nährwerte pro 100 g:
Eiweiß: 12,19
KH: 14,53
Fett: 4,72
Kalorien: 151

[imported_Warrender6]

he super, danke!!!!

[Nicole]

PM ist draußen... mit einer kleinen Zusammenstellung weihnachtlicher Nachspeisen.

Frohes Fest!

LG
Nicole

[Nick J.C.]

-Nicole,
Bitte schick auch noch eine PM mit dem gleichen Inhalt(und von mir aus auch noch allen anderen Süßspeise-Rezepten, die du hast) an mich
Danke,
Gruß J.C.!

[stephan-]

Mir bitte auch, obwohl es schon ein wenig zu spät ist ;D

[Nicole]

Sorry, ich habe es erst jetzt gelesen!
Ihr könnt hier mal schauen, da habe ich einige Rezepte gesammelt und online gestellt:
http://www.xonder.de/cgi-bin/forumse...ny8Ag5&forum=4

Oder folgende Speisen:

Weihnachtsäpfel

4 Äpfel, große
2 TL Butter (kann auch weniger sein oder ganz weggelassen werden )
1 TL Zimt
4 EL Nüsse, gehackt

Von den Äpfeln einen kleinen Deckel abschneiden. Kerngehäuse ausstechen oder mit einem Löffel ausheben. Mit den Nüssen, Butter und Zimt füllen, Deckel wieder aufsetzen und im Ofen backen.
Optional: Dazu eine kalte Vanillesosse. Muß aber nicht.


Orangengelee

2 Orangen, große
1 Tasse Orangensaft, frisch gepresst
3 EL Zucker oder wahlweise Süßstoff (wobei ich Zucker vorziehen würde. Ist ja nicht viel)
8 Blatt Gelatine

Orangen halbieren und das Fruchtfleisch sauber, aber vorsichtig auslösen. Die Hälften dienen später als Gefäß! Weiße Häutchen entfernen, soweit möglich. Fruchtfleisch mit Saft und Zucker aufkochen. Die eingeweichte Gelatine darin auflösen. Etwas abgekühlt bis zum Rand in die Orangenhälften füllen und kalt stellen. Nach Belieben zum Servieren Viertel schneiden. Kann man mit etwas Sahne und einem Melissezweig garnieren.
TIPP: Geht genauso gut mit Grapefruit. Dann etwas mehr Zucker nehmen(insgesamt 5 EL)


Exotischer Obstsalat

1 Mango
2 Orangen und Saft von einer Orange
2 Kiwi
2 Feigen, frisch (muß nicht!)
100 g Lychees
50 g Zucker / Süßstoff
Zitronensaft von 1/2 Zitrone
4 cl Rum, echter brauner

Die Früchte schälen und klein schneiden. Orangensaft, Zucker und Zitronensaft verrühren, in einem Topf erwärmen bis der Zucker aufgelöst ist. Nicht kochen! Über die Früchte den Rum gießen, den Saft und die Früchte zugedeckt bei Zimmertemperatur 60 Minuten ziehen lassen.
Geht auch ohne Rum!

[Pottproll]

Exotischer Obstsalat

Mit mehr Rum und mehr O-Saft könnte das ne leckere Silvesterbowle ergeben.