Eiweißbausteine zerstört?

[BigCole]

Ich habe mal eine banale Frage.
Ich nehme zum Shaken für meinen Eiweißdrink jetzt neuerdings ein Standmixer.
Dieser ist mit einem Messer versehen.Er sagte dass durch dieses Messer die Eiweißbausteine zerstört werden!
Kann das sein?

[Daemonarch]

Muahahahahahaha!

Nein!

[Pottproll]

Das müsste aber eine scharfe Klinge sein

[M.A.X.inator]

Das müsste aber eine scharfe Klinge sein

Nein, das geht nicht....genausowenig wie beim kochen, dünsten oder backen EW verloren geht !

[dr.Hasenbein]

Hatte ich auch mal in einer Supplementen-Broschüre einer Supp-Firma gelesen.

So ein Schwachsinn, wenn man die Grössenverhältnisse von Klinge zu Molekülkette bedenkt...

[Daemonarch]

Ich tippe mal auf ca. 1 Kligentreffer auf ein Eiweißmolekül pro 1,6millionen Umdrehungen..


Aber witzig war's!

[Rollmann]

Nein, das geht nicht....genausowenig wie beim kochen, dünsten oder backen EW verloren geht !

Unter Einfluss von Sauerstoff denaturiert Eiweiss bei zu grosser Hitze und wird weniger wertig. In gewissem Sinne geht also schon etwas "verloren".

[christ0ph]

großer spass

[dr.Hasenbein]

Ich habe mal eine banale Frage.
Ich nehme zum Shaken für meinen Eiweißdrink jetzt neuerdings ein Standmixer.
Dieser ist mit einem Messer versehen.Er sagte dass durch dieses Messer die Eiweißbausteine zerstört werden!
Kann das sein?

Wer hat dir das eigentlich gesagt? Der Standmixer? Dem musst du eh nix glauben, meiner erzählt mir nähmlich auch immer so komische sachen...

[Daemonarch]

Ja, hör auf die Microwelle, die sind immer neutral und lügen dich nie an!