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  1. #11
    Men`s Health Abonnent
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    Zitat Zitat von snert
    Ich benutze auch häufig den Harzer um Truthan oder Putenschnitzel zu überbacken...

    Einfach das Schnitzel braten dann Harzer drauf legen und ein paar Minuten mit Deckel braten.

    Mag wahrscheinlich nicht jeder aber mir schmeckts
    na dann wohl bekomms
    ich ess only handkäs mit musik, sau lecka
    ist schon fast ne spezial mahlzeit^^

  2. #12
    Discopumper/in
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    Nach zahlreichen Selbsttests komme ich zu dem Ergebniss, dass sich Harzer wohl am besten auf den folgenden zwei Wegen aushalten lässt:

    1. Eingelegt, am besten mit Zwiebeln und ein wenig Öl. Dazu sollte der Harzer in möglichst kleine Stückchen zerteilt werden.
    Geht auch mit Mais und ohne Öl. Schwarzbrot schmeckt hierzu sehr gut.

    2. Als Beilage zu einem gut gewürzten/sehr aromatischen Gericht, z.B. Knoblauchmayonnaise, Kartoffelsalat (mit viel Zwiebeln), div. Braten, Rahmspinat, etc.

  3. #13
    mr.o 2000
    Gast
    einfach mit tomate ,schmeckt auch ganz gut

  4. #14
    60-kg-Experte/in
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    Achja:

    Um den Handkäs zu essen darf ein guter Hesse keine Gabel benutzen

    Brot mit reichlich Butter bestreichen, mit dem Messer ne dicke Ecke des Handkäs' abschneiden auf das Brot packen, Zwiebeln drüber und essen!

  5. #15
    Sportbild Leser/in
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    Alles sehr gute Ideen, werd ich garantiert ausprobieren. Ich dreh mir gerade 200gr. pur rein. ohne alles. und das ist hart an der grenze.

    Gruß

    Kölner

  6. #16
    Sportbild Leser/in
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    56
    Alles zurück. Beim letzten Röllchen rebellierten meine Geschmacksnerven derart, daß es wieder raus mußte.
    Umso dankbarer bin ich für die Rezepte.

    Gruß

    Kölner

  7. #17
    Eisenbeißer/in
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    Harzer rules!!!
    Die kleinen Minieiweißbomben ich liebe sie.
    Wenns schnell gehen soll den Harzer pur mit Cola oder Milch.
    Ansonsten Harzer aus der Mikrowelle irgent eine Sauce rauf fertig ist das.
    Aber oberste Regel ist immer der Harzer muß richtig durch sein sonst :kotz:

  8. #18
    Discopumper/in
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    136
    So, ich hab mir das hier mal durchgelesen und muß euch was fragen! Ich habe nichts gegen leckere Rezepte und wer Harzer mag, der soll ihn auch essen! Aber wozu soll sich jemand den Harzer schmackhaft, wenn er nach der Zubereitung mehr Fett hat als ein saftiger Schweinebauch, z.B. das hier >>Für 4 Personen:
    50 g Harzer Roller
    80 g Sahne
    80 g Butter
    80 g Schmelzkäse
    Kümmel?
    Hallo? Gehts noch?

  9. #19
    Discopumper/in
    Registriert seit
    03.05.2004
    Beiträge
    118
    Mal ne Frage:
    Können die Rezepte den Hartzer-Geschmack wesentlich beeinflussen.
    Damit meine ich, dass wenn mir Hartzer pur zum :kotz: schmeckt, ob man ihr durch ein Rezept wohlschmeckend machen kann, oder ist es eher nur für die, denen Harzer so oder so schmeckt?

  10. #20
    Discopumper/in
    Registriert seit
    17.06.2004
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    136
    Lies Dir doch das Thema durch, bevor du solche Fragen stellst! Dann erübrigen die sich nämlich!

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