Obst und Gemüse

[silva*]

Hey,

welche Sorten von Obst und Gemüse sind denn besonders geeignet für BB-ler?

Kann mich da jemand aufklären?

Würde mich freuen!

Danke!

Mfg

[backfix]

da würd ich mich gerne mal anschliessen und fragen, obs nen besonderen grund gibt, warum profi bbler so gerne ananas essen. da soll ja bromelain drin sein, was gut für muskelwachstum sein soll, aber wohl in so verschwindend kleiner menge, dass es kaum auswirkungen hat. gibts dann nen anderen speziellen grund dafür ? vlt. geschmack ?

[silva*]

bromelain wirkt blutverdünnend

[dominic23]

Was ich mal gehört habe (Leistungskurs Chemie...)
Bromelain ist eine Protease, das ist ein Enzym, welches Eiweisse in die einzelnen Aminosäuren spalten kann. Nun liegt die Vorstellung nahe, dass der Eiweissumsatz erhöht werden kann, wenn mehr von diesem eiweissspaltenden Enzymen im Körper vorhanden sind.
Eine andere Frage ist dann allerdings, ob Bromelain überhaupt den Aufenthalt im Magen überlebt, da der pH im Magen extrem tief ist....

PS: wikipedia behauptet eigentlich das Gegenteil von dem, was ich gelernt habe: Bromelain - Wikipedia

Kann das jemand klären?

lg Dominic

[PokerAce]

gemüse ist ein grundsätzliches muss.egal ob bb oder nicht.besonders grünes gemüse in allen variationen, ist zu bevorzugen