Got Quark?

**makesIT** · 16.10.2003, 09:41

Hi,

kannte Quark bis jetzt nur als Dessert zubereitet. Ansonsten habe ich mich mehr an Magermilch + Proteinpulver oder Joghurt + Müsli gehalten.

Aber heute morgen habe ich mir mal die Quark-Mischung gegeben. Einfach mal drauf los gemischt. Ergebnis:

500 gr Quark (Milsa)
Magermilch, bis das Zeug cremig wurde,
1 Löffel Proteinpulver (Vanille),
1 Löffel flüssigen Honig,
1 Löffel Cappucino.

Könnte ich mich dran gewöhnen.

@IlPadre: Danke für die Anregung.

**DragonSlayer** · 17.10.2003, 10:37

Super, ich bin begeistert. IlPadre for president.

Ich haette nur gerne noch gewusst, woher du diese Information mit der antikatabolen Wirkung hast, darueber wuerde ich gerne mehr erfahren??

**ilpadre** · 17.10.2003, 10:58

Ich habe mir einfach diese Studie angeschaut:

http://www.pnas.org/cgi/content/full/94/26/14930

Ist gewissermaßen die Referenzstudie aller Supplement-Anbieter, wenn es um die unterschiedlichen Wirkungen von Whey und Casein geht.

**DragonSlayer** · 17.10.2003, 11:26

Danke und deine kleine Sammlung ist echt spitzenklasse.

**longus** · 26.10.2003, 22:44

IlPadre ist der Beste!

**Sting** · 25.11.2003, 05:54

Yo!

Habe hier ein sehr nahrhaftes, dennoch kalorienarmes Quarkrezept.
Es mag auf den ersten Blick hin ekelhaft klingen, ist aber garantiert lecker und schnell zubereitet.

Zutaten: 500g Magerquark, 1 EL Öl, 1 Banane, 300ml-500ml Wasser, Süßstoff

Zubereitung: alle Zutaten in den Mixer geben und 1min lang auf höchster Stufe glattrühren

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Nährwerte:
EW: 60g
KH: 35g
F: 10g
kcal: 460
=======

Der Spass ist billig, bb-gerecht und vor allem lecker: schmeckt sehr sahnig, was in erster Instanz der Banane zu verdanken ist - auch wenn diese kaum Fett enthält; es muss an ihrer pampigen Konsistenz liegen, denn sie nimmt dem Quark den 'sauren' bzw. 'brennenden' Nachgeschmack. Natürlich eignet sich das nicht im Rahmen der Ketodiät (tut Quark sowieso nie, da zuviel KH), aber für jede andere Diätform ist das ein ideales Rezept für eine vollwertige Mahlzeit; besonders für Eilige.

Ciao,
Jason.

**bestrafer** · 26.11.2003, 00:13

ich bin froh - endlich einige Magerquark gefunden zu haben.

GANZ GROSSE ARBEIT.

DANKE!

**Steve1** · 16.12.2003, 15:07

Hallo Leute,

bin neu hier - ich habe Quark früher gehasst - aber es sind ein paar super Rezepte dabei, vor allem "Quarcappu" - ich steh voll drauf!

Super Arbeit, mach weiter so

**Taek** · 22.12.2003, 01:19

Zitat von hubi1310

Hallo Leute habe gerade ein super Rezept erfunden, wenn ich das so sagen darf: 500ml Milch 1,5%, 250g Magerquark und einen Messlöffel Vitargo von BMS (Blutorange) das ganze in den Mixer, fertig.
Also mir schmeckts mega geil
Gruß Hubi